På Tegeluddsvägen 1 ligger Ai Ramen Kita, en pärla för ramenälskare och alla som vill uppleva autentisk japansk mat i Stockholm. Den här restaurangen är känd för sina egenhändigt gjorda nudlar och fylliga, smakrika buljonger som ger varje rätt en genuin karaktär. Menyn är enkel med sju val, vilket gör det lätt för både nybörjare och stamgäster att hitta sin favorit. Restaurangen bjuder på en mysig och avskalad atmosfär inspirerad av japansk design.
Ai Ramen Kita erbjuder både traditionella och vegetariska alternativ. Den vegetariska ramen med tofu och svamp har fått beröm för sin välsmakande buljong. En signaturrätt är ramen med sous vide-ägg som smälter i munnen och möra skivor av fläsk – en kombination som får många att återvända. Restaurangens fokus på kvalitet och råvaror märks tydligt i varje tugga.
Ai Ramen Kita är ett populärt lunchställe som välkomnar gäster måndag till fredag mellan 11:00 och 14:00. Restaurangen erbjuder både servering på plats och takeout, perfekt för den som vill njuta av ramen hemma eller på kontoret. Betalning sker endast via kort eller NFC, restaurangen är alltså helt kontantfri. En liten detalj som sticker ut är den minimalistiska inredningen som för vissa kan kännas lite stram, men som skapar en genuin japansk känsla.
- Erbjuder Ai Ramen Kita veganska alternativ? Ja, Ai Ramen Kita har veganska rätter, som en grönsaksbuljong med tofu och svamp.
- Är Ai Ramen Kita kontantfritt? Ja, restaurangen tar endast emot kort och kontaktlös betalning.
- Vilka är öppettiderna? Ai Ramen Kita har öppet vardagar från 11:00 till 14:00.
Sammanfattningsvis har Ai Ramen Kita fått ett varmt mottagande med positiv feedback från gäster som uppskattar den äkta japanska ramenupplevelsen och den gemytliga stämningen. Många lyfter fram den mjuka sous vide-ägget och de välbalanserade smakerna i buljongen. Några har noterat att vissa rätter kan vara lite salta eller att smaken kan vara mer spännande, men restaurangens mod och fokus på kvalitet får ändå beröm.
- Varm och mysig atmosfär med japansk minimalism.
- Äkta smaker med hemmalagad nudelspecialitet.
- Nischad meny med fokus på kvalitet och få val.
Historien om Ai Ramen Kita i Stockholm, Sverige.
Ai Ramen Kita är en del av Ai Ramen-familjen, en banbrytande ramenbar som först öppnade sina dörrar i Södermalm år 2015. Den ursprungliga restaurangen gjorde snabbt avtryck i Stockholms matlandskap, och redan året därpå, 2016, belönades den med det prestigefyllda Gulddraken-priset för bästa budgetrestaurang. Detta erkännande underströk Ai Ramens skicklighet i att erbjuda autentiska japanska smaker till ett överkomligt pris, vilket gjorde den till en favorit bland både lokalbor och besökare.
Utvecklingen och etableringen av Ai Ramen Kita i Gärdet
År 2019 tog Ai Ramen ett spännande steg genom att öppna Ai Ramen Kita på Tegeluddsvägen i Gärdet, en stadsdel i Stockholm känd för sin blandning av bostäder och kontor. Denna filial fokuserar på att erbjuda en genuin japansk lunchupplevelse med specialitet på ramen och donburi, vilket kompletterar stadens lunchutbud med en unik och smakrik inriktning. Ai Ramen Kitas koncept kombinerar enkelhet och autenticitet, med en meny som är lätt att navigera och rätter tillagade med omsorg och traditionella metoder.
Varför Ai Ramen Kita sticker ut i Stockholms lunchscen
Ai Ramen Kita är mer än bara en ramenbar; det är en destination som erbjuder en smakresa till Japan mitt i Stockholm. Med sitt fokus på kvalitativa råvaror och traditionella japanska tillagningsmetoder, lockar restaurangen en publik som uppskattar genuina och välsmakande rätter. Trots sitt enkla koncept har Ai Ramen Kita lyckats skapa en varm och välkomnande atmosfär där både kontorsarbetare och lokalbor kan njuta av en snabb men minnesvärd lunch.
- 2015: Ai Ramen öppnar sin första restaurang i Södermalm, Stockholm.
- 2016: Vinner Gulddraken-priset för bästa budgetrestaurang.
- 2019: Ai Ramen Kita öppnar i Gärdet och erbjuder autentiska japanska lunchrätter.
Nestled in the vibrant Östermalm district of Stockholm, Ai Ramen Kita offers diners an authentic taste of Japanese ramen culture. Located at Tegeluddsvägen 1, this cozy eatery draws both locals and visitors with its inviting atmosphere, minimalistic design, and a menu that champions quality ingredients. Whether you're a ramen connoisseur or a curious newcomer, this establishment promises a culinary experience that pays homage to traditional Japanese flavors.
- Authentic Japanese ramen experience
- Vegan-friendly options available
- Takeout and delivery services
- Outdoor seating with a cozy vibe
- Credit card payments accepted
- No reservations accepted
- Limited menu options with only seven dishes
- Service may slow during peak hours
- Cashless payment only
Ai Ramen Kita is perfect for lunch breaks or a casual dining experience with friends. Foodies and ramen enthusiasts will appreciate the focus on authenticity and flavor, while those seeking a quick and fulfilling meal will find the takeout option convenient. Its location amidst office buildings makes it an ideal spot for corporate lunches.
Before heading to Ai Ramen Kita, be prepared for the no-reservation policy, and expect a limited menu that focuses on quality over quantity. The eatery is popular, especially during lunch hours, so arriving early can help avoid long waits. The dining experience is designed with an authentic Japanese aesthetic, though some may find the minimalistic decor a bit stark.
Ai Ramen Kita stands out in Stockholm's dining scene for its commitment to authentic ramen. While it has its pros and cons, the unique flavor combinations and dedication to quality make it a must-visit for ramen lovers and those seeking something different. Drop by for a taste of Japan, and explore the culinary journey awaiting you at this charming establishment.
- Ai Ramen Kita is open for lunch but not dinner.
- Yes, Ai Ramen Kita offers takeout services for your convenience.
- Yes, the menu includes vegan-friendly ramen options.
- Only cashless payments are accepted, including credit cards.
