Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Amalia is praised for its innovative dishes, attentive service, and cozy ambiance. Guests frequently mention the freshness of the oysters and the creativity of the carbonara tortellini. The wine selection is also highly regarded, with many appreciating the staff's expertise in pairing wines with meals. The atmosphere is described as both classy and familiar, making it suitable for various occasions.

Upptäck Amalia – en pärla på Regeringsgatan i Stockholm s med innovativa smaker och mysig atmosfär  

Mitt i hjärtat av Stockholms city ligger Amalia, en restaurang som lockar matälskare med sin kreativa och smakrika meny. Här kombineras en avslappnad bistrokänsla med en sofistikerad touch, vilket skapar en unik och inbjudande upplevelse för alla som besöker. Amalia är känd för sina små till medelstora rätter som bjuder på spännande smaker och konstnärlig presentation. 

Smaker som imponerar och personal som gör skillnad

På Amalia hyllas särskilt den kreativa och välsmakande maten. Gäster lyfter fram rätter som svampbuljong, kronärtskockor, samt den unika carbonaran – en rätt som verkligen sticker ut och imponerar med sin finess. Restaurangens vinlista är noga utvald och personalen ger gärna rekommendationer som förhöjer måltidsupplevelsen ytterligare. Den vänliga och uppmärksamma servicen skapar en hemtrevlig men ändå elegant atmosfär, perfekt för såväl en dejt som en middag med vänner.

Amalias mysiga och sofistikerade miljö gör den till en idealisk plats för olika tillfällen – från en avslappnad middag till en speciell festlighet. Restaurangen erbjuder även möjligheten till privat middag, vilket gör den till ett utmärkt val för privata event och firanden. Under varma dagar kan gäster njuta av maten utomhus på restaurangens trevliga uteservering.

 Amalia är öppen från tisdag till lördag, klockan 17:00 till 23:00, och har stängt på söndagar och måndagar.

 Ja, Amalia erbjuder privata middagsalternativ för särskilda tillfällen.

 Ja, restaurangen erbjuder utomhusservering för gäster som vill njuta av maten i friska luften.

Amalia möts av mycket positiva omdömen från sina gäster. Restaurangen prisas för sina innovativa rätter, den personliga och kunniga servicen samt den gemytliga och eleganta atmosfären. Många uppskattar särskilt den fräscha ostronen och den kreativa carbonara tortellinin. Vinlistan och personalens rekommendationer får också höga betyg, vilket gör Amalia till en verklig pärla i Stockholm för den som söker en minnesvärd matupplevelse.

Europe

Sweden

Beläget på den livliga Regeringsgatan i Stockholm, är Amalia en **kulinarisk pärla** som erbjuder en unik matupplevelse. Med en atmosfär som kombinerar modern elegans med en avslappnad bistro-känsla, är detta stället där smak och stil går hand i hand. Amalia är känd för sina kreativa rätter och en vinlista som är noggrant utvald för att komplettera varje måltid. Besökare beskriver ofta restaurangen som en "gem" i Stockholms matscen, där varje rätt är en fest för både ögon och gom.

Amalias meny är en hyllning till säsongens råvaror, med rätter som verkligen sticker ut. En av de mest älskade rätterna är den **krämiga svampbuljongen**, som är både tröstande och smakrik, perfekt för att värma själen under kalla vinterkvällar. En annan höjdpunkt är **pumpaknytena**, som kombinerar sötma och kryddighet på ett sätt som får smaklökarna att dansa. Varje rätt är noggrant utformad för att inte bara smaka fantastiskt, utan också se vacker ut på tallriken.

En av de mest fascinerande aspekterna av Amalia är deras engagemang för hållbarhet. Restaurangen arbetar nära lokala producenter för att säkerställa att alla ingredienser är färska och av högsta kvalitet. Denna filosofi återspeglas i varje tugga, vilket gör att besökarna inte bara njuter av en fantastisk måltid, utan också bidrar till en mer hållbar framtid. Dessutom är personalen alltid redo att dela med sig av sin kunskap om vin, vilket gör varje besök till en lärorik och njutbar upplevelse.

 Amalia är känd för sina kreativa och smakfulla rätter samt en noggrant utvald vinlista.

 För den unika atmosfären, fantastiska rätter och en vinupplevelse utöver det vanliga.

 Amalia ligger centralt i Stockholm, nära flera kulturella och historiska sevärdheter.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare i Stockholm, är Amalia ett måste. Kom och upplev en **oförglömlig middag** i en miljö som kombinerar smak, stil och hållbarhet. Vi ser fram emot att välkomna dig till vårt bord.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2bHN2Z21nRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJh4qVIACdX0YR_bRY7-rp470/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2bHN2Z21nRRAB

Nice food, small/ medium dishes, very nice staff and good vibe bistro like restaurant

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2bVpDYmNREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJh4qVIACdX0YR_bRY7-rp470/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2bVpDYmNREAE

What a gem!! The food was creative, tasteful and beautifully presented, the service was top notch and the wine selection (and specific recommendations) well curated. All this in a cosy environment. Hard to ask for more, thank you!!
Note: everything was delicious, but if we would have to choose our top 2 dishes: the mushroom broth and the artichokes.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQbmRiOXd3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJh4qVIACdX0YR_bRY7-rp470/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQbmRiOXd3RRAB

Amazing food paired with incredible wines, a real gem ✨

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2N3MyZWdBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJh4qVIACdX0YR_bRY7-rp470/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2N3MyZWdBRRAB

Can highly recommend the mushroom consommé and pumpkin ravioli

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfNWNLSmFBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJh4qVIACdX0YR_bRY7-rp470/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfNWNLSmFBEAE

Fantastisk matupplevelse. Alla rätter vi åt var magiska. Speciellt en Carbonara som vi aldrig upplevt den tidigare. Grym vinlista och trevlig och observant personal. Den enda lilla förbättringen som skulle gett en 5:a för atmosfären var en något lägre volym på musiken.

Fantastic dining experience. All the dishes we ate were magical. Especially a Carbonara as we have never experienced it before. Great wine list and friendly and attentive staff. The only small improvement that would have given a 5 for the atmosphere was a slightly lower volume on the music.

Amalia: Lyxig Bistro med Kreativ Mat i Stockholm

Amalia is a modern bistro located at Regeringsgatan 76 in Stockholm, known for its innovative dishes and extensive wine list. It has quickly become a popular dining spot in the Norrmalm area.

Amalia: en modern bistro med smak och stil i hjärtat av Stockholm 

Amalia är en nyskapande och trendig bistro belägen på Regeringsgatan 76 i centrala Stockholm. Sedan öppningen 2024 har restaurangen snabbt etablerat sig som en favorit bland både stockholmare och besökare som söker en unik matupplevelse i Norrmalms pulserande område. Med en atmosfär som kombinerar modern design och en varm inbjudande känsla, erbjuder Amalia en meny fylld med kreativa och smakrika rätter.

Amalias historia börjar 2024 när restaurangen öppnade sina dörrar med ambitionen att erbjuda ett nytt koncept för matälskare i Stockholm. Genom att kombinera innovativa smaker med en väl uttänkt vinlista och en avslappnad bistro-atmosfär har restaurangen snabbt vunnit uppskattning från både kritiker och gäster. Redan året efter, 2025, fick Amalia en fyra-stjärnig rekommendation av Stockholms Restaurangkommission, ett erkännande som bekräftar restaurangens höga kvalitet och popularitet.

Amalia utmärker sig genom sin kreativa meny som består av små till medelstora rätter, perfekt för den som vill prova flera smaker under ett och samma besök. Restaurangen är känd för sina smakrika kombinationer och vackra presentationer som lockar både matentusiaster och trendmedvetna resenärer. Den gedigna vinlistan är noggrant utvald för att komplettera varje rätt, vilket förstärker den gastronomiska upplevelsen ytterligare.

 – Amalia slog upp portarna 2024 och blev snabbt en del av Stockholms restaurangscen.

 – 2025 fick restaurangen en fyra-stjärnig rekommendation från Stockholms Restaurangkommission.

 – Kreativa små till medelstora rätter som kombineras med en omfattande och välutvald vinlista.

In the heart of Stockholm, Amalia at Regeringsgatan 76 invites diners into a realm where culinary artistry meets the vibrant spirit of Swedish culture. This restaurant is more than just a dining establishment; it embodies the essence of modern Scandinavian gastronomy, combining traditional flavors with innovative techniques. The menu is a celebration of seasonal ingredients sourced from local producers, featuring delightful dishes that range from exquisite seafood preparations to hearty meat options, all reflecting the rich maritime heritage of Sweden. Beverage aficionados will appreciate the carefully curated wine list, showcasing both local Swedish wines and international selections to perfectly complement every meal. Amalia promises an unforgettable experience that harmoniously blends the traditional with the contemporary in a city renowned for its culinary prowess.

Amalia

A selection of innovative dishes blending global flavors, featuring fresh oysters, creative pasta, and delectable desserts.

Fresh Oysters

Carbonara Tortellini

Mushroom Broth

Artichokes with Truffle Oil

Salted Caramel Panna Cotta

Amalia Menu

Upptäck Amalias meny i hjärtat av Stockholm och njut av en unik matupplevelse som kombinerar innovativa smaker med högklassiga råvaror.

Amalia på Regeringsgatan 76 i Stockholm erbjuder en meny som briljerar med en kreativ blandning av globala influenser. Restaurangen är känd för sin genomtänkta kombination av smaker och sin genuina passion för matlagning.

Börja din måltid med eleganta och smakrika förrätter som stimulerar smaklökarna och väcker aptiten.

 – Färska ostron serverade med citron och en klassisk mignonette-sås för en fräsch och salt smakupplevelse.

 – En mustig svampsoppa med vilda svampar, örter, grönsaksbuljong och en krämig finish som värmer själen.

 – Smakrika kronärtskockor dränkta i tryffelolja, toppade med parmesan och färska örter för en lyxig start på middagen.

För huvudrätt kan du njuta av en utsökt och kreativ pasta som bjuder på en ny tolkning av en italiensk klassiker.

 – Handgjorda tortellini fyllda med krämig pancetta, äggula, parmesan och en touch av svartpeppar för en smakrika och fyllig rätt.

Avsluta din måltid med en utsökt och len dessert som binder ihop hela smakupplevelsen.

 – Mjuk och krämig panna cotta med en perfekt balans mellan vanilj och salt kolasås som lämnar en ljuvlig eftersmak.

Amalia erbjuder ett noggrant urval av viner som kompletterar varje rätt perfekt, och personalen hjälper gärna till med rekommendationer för att förhöja din smakupplevelse. Restaurangen är en pärla för den som söker en kombination av god mat, vacker presentation och en trivsam atmosfär i centrala Stockholm.

Upptäck Amalia på Regeringsgatan 76, en hyllad restaurang i Stockholm med smakrika rätter. Boka ditt bord idag och njut av en oförglömlig måltid!

Amalia Restaurang i Stockholm – Matupplevelse vid Regeringsgatan

Stockholm Municipality

A curated selection of wines to complement your meal.

Wine Pairing

Exclusive dining experience for special occasions.

Private Dining

Amalia – En kulinarisk pärla i centrala stockholm 

Beläget på Regeringsgatan 76, mitt i hjärtat av Stockholm, erbjuder Amalia en unik bistroupplevelse där varje rätt är en konstnärlig skapelse. Denna restaurang är känd för sin innovativa och smakrika meny som blandar små till medelstora rätter, perfekta för att dela och upptäcka nya smakkombinationer. Atmosfären är både mysig och livfull, med en personal som utstrålar värme och professionalism, vilket gör din middag till något alldeles extra.

Menyn på Amalia är en skattkista för foodies som uppskattar kreativitet och smakrikedom. Bland de mest omtalade rätterna finns deras svampbuljong och kronärtskockor, som briljerar i både smak och presentation. Andra favoriter är deras svampsoppa och pumpa ravioli som rekommenderas varmt. En Carbonara på menyn sticker ut som en helt ny och oförglömlig upplevelse för pastälskare.

Amalia imponerar inte bara med sina rätter utan även med sitt välkurerade vinutbud. Restaurangen erbjuder en särskild vinpaketering som förhöjer smakupplevelsen och är noga utvald för att komplettera varje måltid. Servicen är lyhörd och personlig, vilket skapar en avslappnad och välkomnande atmosfär som gör varje besök till en fest för sinnena.

En noggrant utvald vinlista som förhöjer varje rätt och skapar en komplett smakupplevelse. Pris: 300 SEK.

En exklusiv middagsupplevelse för speciella tillfällen i en avskild och elegant miljö. Pris: 500 SEK.

Med sin kombination av kreativ matlagning, förstklassiga viner och en trivsam, bistro-liknande atmosfär har Amalia snabbt blivit en favorit bland både stockholmare och besökare. Oavsett om du är ute efter en romantisk kväll, en vänlig samling eller en smakresa genom nordiska och internationella smaker, levererar Amalia en minnesvärd upplevelse.

Upptäck Amalia – en pärla i centrala Stockholm 

Amalia, beläget på Regeringsgatan i hjärtat av Stockholm, är en restaurang som snabbt blivit känd för sina innovativa och smakrika rätter. Denna bistroliknande oas erbjuder en unik matupplevelse som passar både matälskare och vinentusiaster. Med en inbjudande och mysig atmosfär kompletteras måltiden av en omfattande vinlista och en personal som är lika vänlig som uppmärksam.

På Amalia får du njuta av en kreativ meny där varje rätt är noggrant komponerad för att väcka smaklökarna. Gäster lovordar särskilt rätter som svampsoppan och kronärtskockan, samt restaurangens exceptionella Carbonara som skiljer sig från mängden. Kombinationen av delikata små och medelstora portioner gör det enkelt att prova flera smaker under en och samma middag.

 – en kulinarisk resa som sticker ut i Stockholm.

 – som kompletterar maten perfekt och ger en fin balans.

 – perfekt för allt från romantiska middagar till mindre sällskap.

 – som skapar en avslappnad och personlig upplevelse.

Trots alla fördelar finns det några praktiska aspekter att tänka på innan du besöker Amalia. Restaurangen håller öppet från tisdag till lördag och är stängd på söndagar och måndagar, vilket kan begränsa tillgängligheten för vissa. Dessutom rekommenderas det starkt att boka bord i förväg eftersom platsen är mycket populär och snabbt kan bli fullbokad.

 – endast öppet tisdag till lördag, stängt söndagar och måndagar.

 – för att säkerställa en plats på grund av hög efterfrågan.

 är Amalia en fantastisk destination för den som söker en kreativ matupplevelse i en trivsam miljö mitt i Stockholm. Trots vissa logistiska begränsningar gör den höga kvaliteten på mat, vin och service att det är väl värt att planera sitt besök noggrant för att inte missa denna pärla.

Stockholm County

Upptäck Amalia i Stockholm, känt för sin kreativa meny med färska ostron, truffle oil artichokes och ett stort vinutbud. Boka ett bord idag!

Amalia Restaurang Stockholm – Innovativ mat & vin, Norrmalm

Njut av unika rätter på Amalia i Stockholm, en modern restaurang med trevlig atmosfär, utmärkt service och privata matupplevelser. Boka nu!

Amalia i Stockholm – Upplev exklusiv middagsupplevelse, Norrmalm

Upplev Amalia i Stockholm för en modern bistro-upplevelse med innovativa rätter som carbonara tortellini och mushroom broth. Perfekt för alla tillfällen!

Amalia: Lyxig Bistro med Kreativ Mat i Stockholm

Mat och kulinariska läckerheter

Signaturhöjdpunkter

Vanliga frågor

Besök oss idag

Black Milk Gastro Bar

Sturehof

An Nam