Name: Ambar
Address: Tomtebogatan 22, 113 38 Stockholm, Sweden

Ladda ner

Stockholm

Ambar Vinbar is praised for its cozy ambiance, extensive selection of natural and orange wines, and authentic Japanese-inspired small plates. The knowledgeable and friendly staff enhance the dining experience, making it a favorite among locals and visitors alike.

Utforska Ambar Vinbar i hjärtat av Stockholm: En oas för vinälskare och japanska smaker.

På Tomtebogatan 22, mitt i pulserande Stockholm, ligger Ambar Vinbar – en charmig och intim vinbar som snabbt blivit en favorit bland stadens vinentusiaster och matälskare. Här möts du av en unik kombination av autentisk japansk mat och ett imponerande utbud av biodynamiska och naturliga viner, inklusive en eftertraktad samling av orange viner. Den varma atmosfären, med bara ett tiotal bord, skapar en personlig och inbjudande miljö som är perfekt för både avkopplande kvällar och smakupplevelser utöver det vanliga.

Det som verkligen skiljer Ambar åt är dess passion för kvalitetsviner med fokus på naturliga och biodynamiska metoder, vilket speglas i deras noggrant utvalda vinlista med glaspriser som ligger mellan 150 och 250 SEK. Möjligheten att beställa halva glas gör det enkelt att smaka på flera spännande sorter utan att överdriva alkoholkonsumtionen. Kombinera detta med välsmakande japanska smårätter som edamamebönor och andra vegetariska alternativ, och du får en gastronomisk upplevelse som både tillfredsställer och överraskar.

Ambar Vinbar erbjuder en mysig inomhusmiljö där varje bord bidrar till den familjära känslan. För de varmare månaderna finns även en liten uteservering där du kan njuta av kvällssolen tillsammans med ett glas utvald vin. Baren är hundvänlig utomhus, vilket gör det lätt att ta med sin fyrbenta vän på en vinupplevelse. Personalen är kunnig, vänlig och alltid redo att ge rekommendationer som förhöjer din vin- och matresa.

 Ambar Vinbar är öppet från tisdag till torsdag 16:00 till 23:00, fredag och lördag 14:00 till midnatt, och är stängt på söndagar och måndagar.

 Det är inte obligatoriskt men rekommenderas, framför allt under helger, för att garantera plats.

Finns vegetariska eller veganska alternativ?

 Ja, Ambar Vinbar erbjuder vegetariska och veganska rätter, inklusive edamamebönor och andra grönsaksbaserade småplock.

 Ja, det finns en liten uteservering som är öppen under de varmare månaderna.

 Hundar är välkomna i uteserveringen, men det är bäst att fråga personalen om inomhusplats.

 hyllas för sin mysiga atmosfär, det breda utbudet av naturliga och orangeviner samt sina autentiska japanska smårätter. Den kunniga och vänliga personalen skapar en varm och personlig service som får gäster att vilja återvända gång på gång. Oavsett om du är en vinfantast, foodie eller bara vill njuta av en intim kväll med goda smaker är detta en pärla i Stockholm du inte bör missa.

Europe

Sweden

Beläget på den charmiga Tomtebogatan i Stockholm, Ambar är en **unik vinbar och restaurang** som erbjuder en oemotståndlig kombination av autentisk japansk mat och en imponerande vinlista. Den intima atmosfären, med bara tio bord, skapar en perfekt miljö för både romantiska middagar och vänskapsåterträffar. Här kan du njuta av en kväll under den svenska himlen på den mysiga uteserveringen, där kvällssolen strålar in.

  Ambar är känd för sina **fantastiska biodynamiska viner** och en meny som inkluderar läckra rätter som sushi och sashimi, tillagade med färska, lokala ingredienser. En av deras signaturer är den delikata nigiri med färsk lax, som smälter i munnen, och den krämiga misosoppan som värmer själen. Varje rätt är en hyllning till japansk matkultur, och varje klunk vin är noggrant utvald för att komplettera smakerna.

Ambar erbjuder en **omfattande vinlista** med fokus på biodynamiska och ekologiska viner, vilket gör det till en perfekt plats för vinälskare. Här kan du njuta av en rad olika viner, från friska vita till robusta röda, och till och med spännande orangeviner. Personalens expertis och vänlighet gör att du alltid får rekommendationer som passar din smak.

  En av de mest älskade rätterna är deras **tempura** - lätt friterade grönsaker och skaldjur som är både krispiga och smakrika. Denna rätt är perfekt för att dela med vänner eller njuta av ensam med ett glas vin.

Ambar ligger centralt i Stockholm, vilket gör det till en utmärkt utgångspunkt för att utforska staden. Efter en måltid kan du ta en promenad till den vackra Vasaparken eller besöka det historiska Odenplan, där du hittar många butiker och kaféer.

  För den som är intresserad av kultur finns det flera museer i närheten, inklusive Naturhistoriska riksmuseet och Tekniska museet, som erbjuder fascinerande utställningar för alla åldrar.

Ambar är känt för sin autentiska japanska mat och en fantastisk vinlista med fokus på biodynamiska viner.

Besökare rekommenderar Ambar för dess intima atmosfär, vänliga personal och enastående mat och vin.

I närheten av Ambar finns flera museer, parker och butiker att utforska.

Oavsett om du är en vinälskare eller bara letar efter en mysig plats att njuta av god mat, är Ambar en destination du inte vill missa. Kom och upplev den unika atmosfären och de fantastiska smakerna som Stockholm har att erbjuda.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURUeXVPbG1RRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJz1a1s3mdX0YRgJ7N--n-QPk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURUeXVPbG1RRRAB

Very nice staff and the cook is amazing. Authentic Japanese food and great wine on top of that. The outside seating has evening sun. The inside is cozy and not more than 10 tables and makes for an intimate wine bar experience. The wines range a glas from 150-250 SEK. You can also order half glasses if you want to try more wines or cut down on the alcohol.
I highly recommend this wine bar.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNHN0xhVGxnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJz1a1s3mdX0YRgJ7N--n-QPk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNHN0xhVGxnRRAB

Amazing place. Fantastic range of bio dynamic wines and so much more including some interesting alternative spirits, just tried some great whiskey and orange wines, not mixed! Next time I am coming back to try the Japanese food that looks amazing. Very welcoming and cozy place with a very informed and friendly staff. An instant favourite.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMweVlPUFJREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJz1a1s3mdX0YRgJ7N--n-QPk/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMweVlPUFJREAE

Please don’t tell anyone about this place. It’s too awesome! And I want to be able to get a seat whenever I want. The service is OUTSTANDING, the wines and the cheese beyond amazing and it’s just so cozy and cute!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyMUtpalN3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJz1a1s3mdX0YRgJ7N--n-QPk/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyMUtpalN3EAE

cozy winebar with a stunning wine list. Food was amazing. Had a really really good time as the service was very friendly!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNlMmI2QVp3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJz1a1s3mdX0YRgJ7N--n-QPk/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNlMmI2QVp3EAE

Amazing selection of wines (especially the oranges!), friendly staff and good recommendations. We'll be back!

Ambar: Cozy Wine Bar with Authentic Japanese Cuisine in Stockholm

Ambar Vinbar, located at Tomtebogatan 22 in Stockholm's Vasastan district, is a cozy wine bar known for its extensive selection of natural and orange wines, complemented by Japanese-inspired small plates. The establishment is run by Sakiko Jin and Damon Young, who aim to provide a unique and intimate dining experience.

Historisk översikt över Ambar Vinbar i Stockholm.

Ambar Vinbar, beläget på Tomtebogatan 22 i Stockholms charmiga Vasastan, har sedan starten 2017 etablerat sig som en favorit för vinälskare och matentusiaster. Grundarna Sakiko Jin och Damon Young har med passion skapat en intim och unik vinupplevelse som kombinerar enastående naturliga och orange viner med japanskt inspirerade små rätter.

När Ambar Vinbar öppnade sina dörrar 2017 i Vasastan, var ambitionen att erbjuda Stockholmsborna en vinbar som stack ut genom att fokusera på naturliga viner och ett noga utvalt sortiment av orange viner. Redan under det följande året 2018 fick baren stor uppmärksamhet för just denna unika vinprofil.

 blev ett viktigt år då menyn breddades med japanskt inspirerade små rätter som passade perfekt till vinupplevelsen. Detta tillägg gav gästerna en rikare och mer varierad smakupplevelse.

 präglades av nyheter som utomhusservering, vilket gav en härlig plats för gäster att njuta av sommarkvällar i en avslappnad atmosfär. Detta visade sig vara en perfekt komplettering till den redan mysiga och intima vinbaren.

 fortsatte framgången med många positiva omdömen för sin välkomnande atmosfär och kunniga personal. Ambar Vinbar blev snabbt en favoritplats för både lokalbor och besökare som söker en kvalitetsupplevelse i Stockholm.

Med en omsorgsfull blandning av naturliga viner, orange viner och delikata japanskt inspirerade smårätter erbjuder Ambar Vinbar en upplevelse som är både unik och minnesvärd. Den mysiga lokalen med sitt begränsade antal bord skapar en intim miljö perfekt för vinälskare och matentusiaster.

Naturliga och orange viner i världsklass

 som kompletterar vinupplevelsen på ett elegant sätt.

 med få bord som skapar en exklusiv känsla.

Dine In

Restroom

Outdoor Seating

Allows Dogs

Reservable

Serves Beer

Serves Wine

Serves Cocktails

Ambar is a cozy wine bar located in Stockholm, Sweden, known for its authentic Japanese food and an impressive selection of biodynamic wines. The intimate setting features outdoor seating that enjoys evening sun, making it a perfect spot for wine enthusiasts.

Ambar

A selection of Japanese-inspired small plates and Balkan dishes, complemented by a curated list of natural and orange wines.

Gyoza

Edamamebönor

Baozi

Slow-Cooked Veal Stew

Char-Grilled Sausages

Cheese Pies

Ambar Vinbar Menu

Ambar offers a delightful fusion of Japanese-inspired small plates and Balkan flavors, all perfectly matched with a curated selection of natural and orange wines. This intimate venue, characterized by its cozy atmosphere and friendly staff, invites guests to explore a menu that balances tradition with innovative culinary techniques.

Ambar Vinbar Menu Overview  
Stockholm's Hidden Culinary Gem  
Tomtebogatan 22, 113 38 Stockholm, Sweden.

**Starters**  
The starter section of Ambar's menu is a tapestry of flavors designed to tantalize your taste buds. Perfect for sharing or as a prelude to your main meal, these dishes set the stage for an unforgettable dining experience.

Gyoza  
Dumplings filled with juicy pork, cabbage, garlic, and ginger.

A light and healthy choice, perfect for snacking.

Edamamebönor  
Steamed edamame with a sprinkle of sea salt.

A delightful combination of flavors and textures.

Baozi  
Soft steamed buns filled with succulent pork belly, pickled vegetables, and coriander.

**Mains**  
When it comes to the main dishes, Ambar continues to impress with hearty options that reflect a blend of comfort and sophistication. Each dish is crafted with high-quality ingredients and a dash of love.

A rich and comforting dish that warms the soul.

Slow-Cooked Veal Stew  
Tender veal simmered with onions, carrots, red wine, and herbs.

A flavorful choice that pairs perfectly with a glass of wine.

Char-Grilled Sausages  
Succulent pork sausages seasoned with garlic, paprika, and herbs.

**Desserts**  
To end your culinary journey, Ambar presents delightful desserts that are not only beautiful but also incredibly satisfying.

A savory-sweet treat that melts in your mouth.

Cheese Pies  
Crispy filo pastry filled with ricotta, spinach, and fresh herbs.

**Drinks**  
Complement your meal with Ambar's expertly curated drink menu, featuring a wide variety of biodynamic wines and alternative spirits, including some intriguing whiskey and orange wines.

Whether you're looking for an intimate dinner, a lively gathering, or a moment to unwind with a glass of wine, Ambar Vinbar offers an unforgettable experience in the heart of Stockholm.

Upplev Stockholms pizzakultur på Ambar! Njut av läckra smaker och en atmosfär som gör varje besök minnesvärt. Kom och unna dig själv!

Charmig Japansk Bar & Resturang i Stockholm

Stockholm Municipality

A selection of biodynamic and natural wines, including a variety of orange wines.

Natural Wines

Authentic Japanese dishes such as gyoza, edamame, and baozi.

Japanese Small Plates

Unique beverages like sherry, cognac, and Japanese whisky.

Alternative Spirits

Upptäck Ambar – Stockholms gömda vinbar och japanska pärla på Tomtebogatan 

Mitt i hjärtat av Stockholm, på Tomtebogatan 22, hittar du Ambar – en charmig och intim vinbar och restaurang som erbjuder en unik kombination av autentisk japansk mat och ett noga utvalt sortiment av naturliga och biodynamiska viner. Denna gömda pärla är perfekt för dig som söker en mysig plats med högkvalitativa smakupplevelser bortom det vanliga.

Ambar är känt för sin imponerande samling av naturliga viner som passar både den inbitna vinentusiasten och den nyfikna nybörjaren. Här kan du njuta av biodynamiska viner och ett stort utbud av orange viner, där glasen kostar mellan 150 och 250 kronor. Vill du utforska fler smaker utan att dricka för mycket finns möjligheten att beställa halvglas – en smart och rolig väg att upptäcka nya favoriter.

Japanska småplock – en smakresa i varje tugga

Menyn på Ambar bjuder på autentiska japanska småplock som till exempel gyoza, edamame och baozi – perfekt för att dela och kombinera med vin. Varje rätt är omsorgsfullt tillagad för att ge dig en genuin smakupplevelse som kompletterar vinets naturliga toner, vilket gör ditt besök till en komplett kulinarisk upplevelse.

Alternativa spritdrycker och en inbjudande atmosfär

Förutom vin erbjuder Ambar också ett spännande urval av alternativa spritdrycker såsom sherry, cognac och japansk whisky. Detta ger dig möjligheten att utforska spännande smakkombinationer och hitta nya favoriter utöver det vanliga cocktailutbudet.

 – från biodynamiska druvor med fokus på hållbarhet och rena smaker.

 – som gyoza, edamame och baozi, perfekta att dela och avnjuta i goda vänners lag.

 – inklusive sherry, cognac och japansk whisky för den som vill utforska något nytt.

Med ett fåtal bord inomhus och en mysig uteservering som badar i kvällssol, erbjuder Ambar en intim och välkomnande miljö. Personalen är känd för sin kunskap och värme, vilket många gäster återkommer till. Att kombinera vin, mat och sällskap här blir snabbt en favorit för både stockholmare och besökare.

Dessutom accepterar Ambar moderna betalningsmetoder som NFC, kredit- och betalkort – vilket gör ditt besök smidigt och enkelt. Stället är hundvänligt, så du kan ta med din fyrbenta vän och njuta av en avslappnad kväll tillsammans.

Stockholm County

Upplev ett unikt utbud av naturliga och orange viner på Ambar Vinbar i Vasastan, Stockholm. Njut av japanska inspirerade små rätter i en mysig atmosfär.

Ambar Vinbar Stockholm: Naturliga viner & Asiatisk Smak

Besök Ambar Vinbar i Vasastan, Stockholm, för en unik kombination av ekologiska viner och japansk-inspirerade tapas. Reservera för en minnesvärd kväll!

Utforska Ambar, Stockholm: Vin & Japansk Mat i Vasastan

Njut av ett brett sortiment av naturliga och orange viner tillsammans med autentiska japanska små rätter på Ambar i Stockholm. Perfekt för vinälskare!

Sushi Sho

Etoile

M.O.A.S Meat on a stick Rörstandsgatan