Barbro Restaurangmeny i Stockholm Sverige
Barbro i Stockholm presenterar en smakrik upplevelse med rätter inspirerade av asiatiska fusionstraditioner, där kvalitet och en välkomnande atmosfär står i fokus.
Förrätter
Börja din kulinariska resa med läckra förrätter som Edamamebönor med havssalt, kryddig Kimchi med fermenterat kål, koreansk rödpeppar och ingefära, eller den fräscha Sea coral salad med inlagd rödkål, sesam och torkad bonito.
Utforska även eleganta Tuna tartare med rökt misomajonnäs och inlagd kålrot, eller den unika Duck liver taco med Sultan russinmarmelad, yuzu och kanderade pistagenötter. För en mustigare start finns Steak tartare med zucchini, shiso-aioli och pumpafrön, samt läckra friterade dumplings med shiitake eller nötkött, smaksatta med parmesan eller truffle majonnäs.
Huvudrätter
Barbros huvudrätter bjuder på spännande smaker såsom Broccolini med grön curry, spenat och lagrad getost, samt den smakrika Fried chicken Sweet n Sour med citrongräs och koreansk rödpeppar.
För sushiälskare finns Sashimi med ett urval av Barbros fiskar, Spicy tuna med tempurafriterad smakexplosion, och Sooted salmon maki med sambalmajonnäs och rostad vitlökssås. Kappa maki erbjuder en perfekt kombination av tempurafriterad gurka och chili-majonnäs, medan Nigiri serveras i flera varianter, exempelvis med tonfisk och jalapeñomajonnäs, charad lax med japansk majonnäs eller charad oxfilé med rostade kryddor.
Drycker
Barbro kompletterar maten med ett noga utvalt sortiment av drycker som harmoniserar med smakerna från menyn, vilket gör din måltid komplett och njutbar.
