Översikt av menyn
Blanche & Hierta, beläget på Brunkebergstorg i Stockholm, erbjuder en rustik meny med säsongsbetonade rätter som är perfekt anpassade till deras omfattande vinlista. Här kombineras traditionella svenska smaker med moderna influenser, vilket skapar en unik matupplevelse. Restaurangen fokuserar på att använda lokala och färska råvaror för att skapa rätter som inte bara är välsmakande utan också visuellt tilltalande.
Signaturrätter
- Ägg Benedict - En klassisk rätt med pocherade ägg, engelsk muffin och hollandaise sås.
- Svamp risotto - En krämig risotto med svamp och parmesan, perfekt för svampälskare.
- Flankstek - Saftig flankstek med vitlök och rosmarin, serverad med säsongens grönsaker.
Drycker och parningar
Blanche & Hierta erbjuder en noggrant utvald vinlista som kompletterar menyn perfekt. Här kan du njuta av både röda och vita viner, noggrant utvalda för att passa de olika rätterna. Mixologin är också i fokus, med kreativa cocktails som lyfter smakupplevelsen ytterligare.
Dietära alternativ
Restaurangen erbjuder flera alternativ för gäster med olika kostbehov, inklusive vegetariska, veganska och glutenfria rätter. Det är viktigt för dem att alla ska kunna njuta av en fantastisk matupplevelse, oavsett kostpreferenser.
Köksmästarens rekommendationer
Köksmästaren rekommenderar att prova deras löjromsrätter, som är en höjdpunkt på menyn. Dessa rätter är inte bara läckra utan också en del av den svenska matkulturen, vilket gör dem till ett måste för alla besökare.
Upplev menyn
Ta chansen att uppleva den unika menyn på Blanche & Hierta i Stockholm. Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare, kommer du att uppskatta den smakfulla maten och den inbjudande atmosfären.
