Top picks

Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

MISSHUMASSHU

Göteborg

Gurras

Malmö

Ruths

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Europa

spektakulära poolhotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

vandring, bad & tystnad

Naturresor i Europa

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Ny takbar i Stockholm

Sommaren 2025

Charles 

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Hotell & Spa

Spa med barn & staycation

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

bästa restauranger för hemleverans

i augusti 2025 

Sommarens bästa charterdeals

 i Sverige

Bästa gårdshotellen

i Europa

Dolda öparadis att upptäcka

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Brasserie Vau de Ville offers a cozy and classy atmosphere with a central location in Stockholm. While many patrons praise the quality of food, especially the Swedish meatballs and sirloin steak, some have noted issues with service and pricing. The outdoor terrace is a highlight during warmer months, and the venue is known for its live music events.

Brasserie Vau de Ville Stockholm - en charmig restaurangupplevelse i citykärnan 

Mitt i hjärtat av Stockholm, på Norrmalmstorg 6, ligger Brasserie Vau de Ville – en restaurang som kombinerar klassisk fransk bistrokänsla med en modern touch. Här erbjuds en elegant men ändå hemtrevlig atmosfär, perfekt för både en avkopplande lunch och en stämningsfull middag i city. 

Brasserie Vau de Ville är berömt för sina klassiska svenska köttbullar – ofta kallade de bästa i Stockholm av stammisar och nyfikna besökare. Men menyn bjuder också på saftiga entrecôter, fräscha vegetariska alternativ och delikata desserter som avslutar måltiden på ett sött och minnesvärt sätt. Cocktailmenyn är noggrant komponerad och vinlistan innehåller noga utvalda flaskor för alla smaker. 

Med en välkomnande personal och en mysig inredning är atmosfären på Brasserie Vau de Ville både elegant och avslappnad. Restaurangen har en populär uteservering, som är en riktig pärla under varma sommardagar i Stockholm. Här serveras allt från frukost och brunch till lunch och middag, och passar lika bra för en romantisk kväll som för en gruppmiddag. 

Notera att åsikterna om restaurangen är blandade – medan många hyllar maten och atmosfären, finns det också viss kritik kring bordsplacering och prissättning. 

Det rekommenderas att boka bord i förväg, särskilt under helger och kvällstid.

Vanliga frågor om Brasserie Vau de Ville

Vad har Brasserie Vau de Ville för öppettider?

 Måndag–tisdag: 11:00–23:00, onsdag–lördag: 11:00–01:00, söndag: 12:00–22:00. Lunch serveras vardagar mellan 11:00–14:00.

Finns det någon åldersgräns på restaurangen?

 Ja, från kl. 20:00 gäller en ålderspolicy på 20 år och uppåt.

 Ja, det finns en rymlig uteterass som är perfekt för varma sommardagar.

Är restaurangen tillgänglig för rullstolsburna?

 Ja, lokalen är anpassad för rullstolsburna gäster.

 Ja, det rekommenderas att boka bord i förväg, särskilt under rusningstid.

Brasserie Vau de Ville är känt för sin mysiga och sofistikerade atmosfär mitt i Stockholm city. Många gäster hyllar den höga kvaliteten på maten, särskilt de svenska köttbullarna och entrecôten, samt den vänliga och kunniga personalen. Uteserveringen under sommaren och den eleganta inredningen bidrar till en trivsam upplevelse. Samtidigt finns det också röster som påpekar att vissa maträtter kan upplevas som dyra och att bordsplaceringen ibland kan påverka matupplevelsen negativt. Trots detta är det en restaurang som ofta rekommenderas för både vardagsmiddagar och speciella tillfällen.

Svenska klassiker med twist, cocktails och kvalitetsviner.

Elegant, mysig med en sommarfavorit i uteserveringen.

Europe

Sweden

Beläget i hjärtat av Stockholm, på Norrmalmstorg 6, hittar du Brasserie Vau de Ville, en plats där traditionell svensk mat möter modern elegans. Med en atmosfär som är både inbjudande och stilren, erbjuder denna restaurang en perfekt miljö för både affärsluncher och romantiska middagar. Det som verkligen gör Brasserie Vau de Ville unikt är deras fokus på lokala råvaror och klassiska svenska rätter, vilket ger varje måltid en autentisk touch.

Brasserie Vau de Ville är särskilt känt för sina **svenska köttbullar**, som är en favorit bland besökare. Dessa köttbullar är perfekt kryddade och serveras med krämig potatismos och lingonsylt, vilket skapar en smakupplevelse som är både nostalgisk och tillfredsställande. En annan höjdpunkt på menyn är deras **smash burger**, som är en riktig fest för smaklökarna med en saftig biff, smält ost och en perfekt brioche-bun. Varje tugga är en njutning, och den fräscha salladen på sidan ger en härlig balans.

En intressant anekdot om Brasserie Vau de Ville är att restaurangen har en lång historia av att vara en mötesplats för både lokalbefolkning och turister. Många av de som arbetar här är passionerade kockar som har en djup kärlek för svensk matlagning och strävar efter att bevara traditioner samtidigt som de införlivar moderna inslag. Denna kombination av gammalt och nytt gör varje besök till en unik upplevelse.

Vad är Brasserie Vau de Ville känt för?

 Restaurangen är känd för sina klassiska svenska köttbullar och moderna tolkningar av traditionella rätter.

 Den ligger på Norrmalmstorg 6, mitt i Stockholm.

 Ja, det rekommenderas att boka bord i förväg, särskilt under helger.

 Öppettiderna varierar, så det är bäst att kolla deras hemsida för aktuella tider.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare i Stockholm, är Brasserie Vau de Ville en plats du inte vill missa. Kom och njut av en smakfull måltid i en fantastisk miljö. Boka ditt bord idag och upplev det bästa av svensk gastronomi.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiNm9qZV9RRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJKxuUjVudX0YRIgAam7w-GSs/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiNm9qZV9RRRAB

Absolutely amazing! Location, service, atmosphere, and food were all amazing!

The waitress was very knowledgeable and very helpful! The restaurant was very beautiful and had amazing ambiance!

We all ordered Swedish meatballs as we were recommended them! Absolute amazing choice! The best Swedish meatballs I ever had!

Cocktails and wine were amazing too!

If you are in Stockholm city center, I highly recommend your visit this restaurant. Booking in advance is recommend!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyMXBqSTN3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJKxuUjVudX0YRIgAam7w-GSs/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyMXBqSTN3RRAB

Our table placement was terrible, right in front of the kitchen with a lot of smells.

The meatball was very average; I don't suggest trying it for the first time here. The price was also very expensive at 270kr!

The Tuna salad was very average as well and expensive

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNOMU5PWmF3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJKxuUjVudX0YRIgAam7w-GSs/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNOMU5PWmF3EAE

A lovely independent venue where we have enjoyed a nice lunch.  Friendly greeting from the host who we came to know was the owner.
We ordered various options and we all have enjoyed and finished our food to the last bit.
The music was nice and the quality of the sound was clear and strong.
Certainly recommended for good quality meal.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwMXZmVmFnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJKxuUjVudX0YRIgAam7w-GSs/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwMXZmVmFnEAE

Smash burger was amazing. Nice bun. Delish cheese. Fries are decent. Hubby got a tuna salad (recommended by waitress) he liked it, but too much dressing.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3azhIM3hnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJKxuUjVudX0YRIgAam7w-GSs/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3azhIM3hnRRAB

I don't want to eat swedish meatballs anywhere else (and as a full blooded Swed have definitely had my share)... we had a beautiful seat in front of the kitchen, and loved watching the passion the chefs were putting into every plate.  We will most definitely be back,  just not soon enough.♡

Brasserie vau de ville: Lyxig restaurang i Stockholm

Brasserie Vau de Ville, located at Norrmalmstorg 6 in Stockholm, Sweden, is a French-inspired brasserie that opened in 2012. The restaurant is housed in a unique hexagonal building, offering a cozy and elegant dining experience. Over the years, it has become a popular spot for both locals and visitors, known for its blend of French and Swedish cuisine, as well as its vibrant outdoor terrace and live music events.

Historisk översikt över Brasserie Vau de Ville i Stockholm.

Brasserie Vau de Ville är en charmig restaurang belägen på Norrmalmstorg 6 i hjärtat av Stockholm. Sedan öppningen år 2012 har denna franskinspirerade brasserie gjort sig känt för sin unika arkitektur i form av en hexagonal byggnad och sin kombination av fransk och svensk gastronomi, vilket skapar en elegant men ändå inbjudande atmosfär för såväl stockholmare som besökare.

Brasserie Vau de Ville har vuxit till en populär mötesplats tack vare sin noggrant sammansatta meny där klassiska rätter som svenska köttbullar och Toast Skagen har blivit särskilt hyllade sedan 2015. Restaurangen kombinerar det bästa från svensk husmanskost med raffinerade franska inslag, vilket skapar en unik smakupplevelse.

Sedan 2019 har restaurangen också inkluderat levande musik i sin verksamhet, vilket tillför en extra dimension till den redan välkomnande miljön och gör varje besök minnesvärt. Sommartid är den livliga uteserveringen en favoritplats för både lokalbefolkningen och turister.

År 2022 lanserade Brasserie Vau de Ville sin "Plat du Jour", en dagligen skiftande specialmeny som erbjuder ett varierat urval av rätter till ett rimligt pris. Detta initiativ har förhöjt restaurangens profil som en tillgänglig och innovativ plats för matälskare som söker både kvalitet och variation i centrala Stockholm.

 Brasserie Vau de Ville öppnar på Norrmalmstorg 6 i Stockholm.

 Restaurangen blir känd för sina svenska köttbullar och Toast Skagen.

 Införande av levande musik för att förbättra matupplevelsen.

 Lansering av Plat du Jour med dagliga specialrätter till rimliga priser.

Dine In

Takeout

Delivery

Restroom

Outdoor Seating

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Breakfast

Serves Brunch

Serves Dessert

Serves Vegetarian Food

Good for Children

In the heart of Stockholm, Brasserie Vau de Ville captivates both locals and travelers with its charming ambiance and delectable French cuisine. This sophisticated establishment is more than just a restaurant; it’s a culinary experience nestled within the bustling Norrmalmstorg square, a celebrated gathering spot that blends history and modernity. The menu features beautifully presented dishes showcasing local ingredients and seasonal offerings, making it a must-visit destination for anyone seeking to immerse themselves in the culinary heart of Sweden.

Brasserie Vau de Ville

A selection of French and Swedish dishes in a cozy atmosphere.

Toast Skagen

Swedish Meatballs

Entrecôte

Grilled Tuna

Minute Steak in Béarnaise

Moules Frites

French Chocolate Cake with Vanilla Crème and Fresh Berries

Brasserie Vau de Ville Menu

Upptäck menyn på Brasserie Vau de Ville i Stockholm centrum och njut av en elegant blandning av franska och svenska smaker i en trivsam atmosfär.

Börja din matresa med den klassiska Toast Skagen, där handskalade räkor möter bleksikens rom, ägg, dill och en frisk citronsmak som väcker aptiten.

Menyn erbjuder en rad smakrika huvudrätter som tillfredsställer alla smaker. Prova de ikoniska svenska köttbullarna, tillagade på en blandning av nöt- och fläskfärs, med lök, muskot och kryddnejlika, serverade med gräddig sås, potatismos, inlagd gurka och lingon.

För köttentusiasten finns en mör och smakrik Entrecôte gjord på rib-eye steak med välbalanserade kryddor, eller en snabb Minute Steak serverad med klassisk Béarnaisesås.

Fiskälskare kan njuta av en perfekt grillad tonfisk, vars rena smaker framhävs av subtila kryddningar, eller varför inte Moules Frites – musslor tillagade i vitlök, örter och vitt vin, serverade med krispiga pommes frites.

Avsluta måltiden med en lyxig fransk chokladtårta med vaniljkräm och färska bär – en perfekt balans mellan rik chokladsmak och friskhet från bären.

Brasserie Vau de Ville serverar ett urval av kvalitetsviner och cocktails som kompletterar varje rätt perfekt. Restaurangen erbjuder även kaffe och öl för en komplett matupplevelse.

 – en älskad klassiker med enastående smakbalans.

 – musslor tillagade med vitlök och vitt vin tillsammans med krispiga pommes.

Upplev lyxiga rätter på Brasserie Vau de Ville i Stockholm. En gastronomisk oas vid Norrmalmstorg. Boka ditt bord idag!

Brasserie Vau de Ville – Lyxig lunch i Stockholm

Stockholm Municipality

Brasserie vau de ville

A daily changing special offering a variety of dishes at a reasonable price.

Plat du Jour

A spacious outdoor seating area ideal for enjoying meals during warmer months.

Outdoor Terrace

Regular live music performances enhancing the dining experience.

Live Music Events

Upptäck Brasserie Vau de Ville på Norrmalmstorg 6 i Stockholm 

Brasserie Vau de Ville är en pärla i hjärtat av Stockholms city, känd för sin charmiga atmosfär och _utmärkta_ matupplevelser. Här kan du njuta av en varierad meny som tilltalar både lokalbefolkning och besökare som söker genuina smakupplevelser i en stilfull miljö. Restaurangen är perfekt för dig som vill kombinera klassisk svensk mat med en modern touch och njuta av en mysig stund i centrum.

Brasserie Vau de Ville är särskilt berömt för sina svenska köttbullar, som många gäster kallar de bästa i Stockholm. Förutom denna klassiker erbjuder restaurangen en dagligen skiftande rätt, 

, som ger dig chansen att uppleva olika smakrika rätter till ett rimligt pris på 145 SEK. Oavsett om du föredrar vegetariskt, klassiskt eller innovativt, finns något för alla smaker på menyn.

 kan du njuta av soliga dagar och varma sommarkvällar medan du äter. Restaurangen erbjuder också möjligheten att boka bord i förväg, vilket är rekommenderat under populära tider. Betalning kan göras enkelt med kontaktlösa kort eller betalkort, vilket gör besöket smidigt.

Brasserie Vau de Ville serverar även ett brett utbud av drycker, inklusive utsökta viner, kreativa cocktails och kvalitetskaffe – perfekt för både lunch, middag och brunch. Restaurangen är också barnvänlig med en särskild barnmeny, och välkomnar grupper som vill dela en trevlig måltid tillsammans.

 – Många lovordar de klassiska köttbullarna som en oslagbar smakupplevelse, perfekt tillagad och serverad med omsorg.

 – Restaurangen utmärker sig med sin välkomnande personal och en vacker, elegant inredning som skapar en mysig stämning.

 – Med Plat du Jour får gäster en varierad och prisvärd möjlighet att upptäcka nya favoriter varje dag.

Besök Brasserie Vau de Ville för att njuta av en komplett mat- och dryckesupplevelse i centrala Stockholm. Med en kombination av klassiska svenska rätter, moderna menyer och en inbjudande miljö är detta en plats som passar både för en avslappnad lunch, en romantisk middag eller en trevlig brunch med vänner. Missa inte chansen att prova deras berömda svenska köttbullar och upplev Stockholm från sin bästa sida.

 – Centralt beläget på Norrmalmstorg 6 i Stockholm.

 – Från klassiska köttbullar till prisvärda dagliga menyer och cocktails.

 – Utomhusterrass, barnmeny, bokningsmöjlighet och modern betalning.

Stockholm County

Upplev det bästa av svensk och fransk mat på Brasserie Vau de Ville i centrala Stockholm, med live musik och mysig atmosfär. Boka nu!

Stockholm Brasserie Vau de Ville: Kulinariska Upplevelser & Bäst Läge

Njut av specialiteter som Toast Skagen, svenska köttbullar och entrecôte i en elegant miljö med utomhusterrass och livemusik i Stockholm. Boka idag!

Besök Brasserie Vau de Ville i Stockholm – Foodie-paradis för Mer än 10 år

Öppettider för Brasserie Vau de Ville, Stockholm. Hitta öppettider för Brasserie Vau de Ville på Norrmalmstorg 6, Stockholm, på novacircle.com

Pastis

Restaurant Tradition

Restaurang Skeppsbron 10