Mitt i hjärtat av Östermalm, vid Beckholmsvägen 26, hittar du Fabrique – ett bageri som fångar både lokalbefolkningens och besökarnas hjärtan med sina utsökta bakverk och mysiga atmosfär. Denna pärla erbjuder mer än bara en snabb fika; här får du en genuin smakupplevelse med allt från kardemummabullar till saffranssnittar, bakade med kärlek och kvalitetsingredienser.
Fabrique är inte bara ett bageri, det är en plats där du kan koppla av och njuta av en härlig utsikt över vattnet. Den lilla men välplanerade lokalen har gott om sittplatser både inomhus och utomhus, perfekt för en solig dag eller en lugn fikastund. Många gäster berömmer den vänliga personalen och det unika systemet där du först beställer i kassan och sedan väljer din plats, vilket ger en personlig och avslappnad upplevelse.
Fabrique har också tänkt på alla smaker och behov. Här finns ett stort utbud av veganvänliga bakverk, inklusive den populära veganska semlan som blivit en favorit bland många. Dessutom är flera av deras bagerier husdjursvänliga, så du kan ta med din fyrbenta vän medan du njuter av en kopp kaffe och en kanelbulle.
- Vilka är bageriets öppettider? Öppettiderna varierar beroende på vilken Fabrique-filial du besöker. Till exempel är Fleminggatan 83 öppen vardagar från 07:00 till 19:00 och helger från 08:00 till 17:00.
- Erbjuder Fabrique veganska alternativ? Ja, Fabrique erbjuder veganska bakverk, inklusive deras populära veganska semla.
- Är bageriet husdjursvänligt? Ja, flera Fabrique-filialer tillåter kunder att ta med sina husdjur.
- Kan jag beställa mat för leverans? Leveransmöjligheter varierar beroende på filial. Det är bäst att kontakta det specifika bageriet för information om leverans.
- Accepterar Fabrique kreditkort? Ja, Fabrique accepterar flera betalningsmetoder, inklusive kredit- och betalkort.
Fabrique har fått mycket uppskattning för sin kombination av hög kvalitet, charmig miljö och vänlig service. Många besökare beskriver bageriet som en gömd pärla, perfekt för en avkopplande stund vid vattnet med färska bakverk och ett gott kaffe. Atmosfären är varm och välkomnande, och gästerna känner sig ofta så hemma att de återvänder gång på gång.
Fabrique Bakery grundades 2008 i hjärtat av Stockholm och har sedan dess blivit synonymt med hantverksmässigt surdegsbröd och utsökta bakverk. Med sin passion för traditionella bakmetoder och kvalitet har Fabrique snabbt lockat en lojal kundkrets.
År 2008 markerade starten för Fabrique Bakery. Redan två år senare, 2010, öppnade bageriet sin första filial på Södermalm, en stadsdel känd för sin kreativa och dynamiska atmosfär.
Expansionen fortsatte 2015 då Fabrique etablerade sig på flera platser över hela Stockholm. Detta gjorde det möjligt för ännu fler att njuta av deras signaturbröd och bakverk som präglas av autentiska smaker och noggrant hantverk.
Under 2020 tog Fabrique ett betydelsefullt steg genom att introducera veganska bakverk i sitt sortiment. Detta beskrev deras engagemang för att möta moderna kostbehov och erbjuda alternativ som tilltalar en bredare publik samtidigt som de behöll sin höga kvalitetsstandard.
Fabrique har fortsatt att vara en populär destination för både stockholmare och turister som söker högkvalitativa bakverk och en mysig atmosfär.
- 2008 Fabrique Bakery grundas i Stockholm.
- 2010 Första filialen öppnas på Södermalm, Stockholm.
- 2015 Fabrique expanderar till flera platser i Stockholm.
- 2020 Introducerar veganska bakverk för att möta nya kosttrender.
- 2023 Fortsatt populärt bland både lokalbefolkning och turister.
Nestled in the picturesque neighborhood of Östermalm, Fabrique stands out as a charming bakery renowned for its authentic Swedish pastries and cozy atmosphere. Located at Beckholmsvägen 26, this hidden gem provides a warm, inviting space where locals and travelers alike can indulge in delightful treats and fresh coffee. The bakery's commitment to high-quality ingredients shines through in every bite, making it a must-visit for anyone looking to experience true Swedish culinary culture.
- Authentic Swedish pastries , cozy atmosphere , friendly staff , high-quality ingredients , vegan and gluten-free options
- Excellent coffee selections
- Scenic outdoor seating by the river
- Occasional freshness issues
- Limited seating
- Higher prices compared to some competitors
Fabrique is perfect for anyone seeking a cozy spot to enjoy a leisurely breakfast, a delightful afternoon snack, or a rejuvenating coffee break. With its inviting atmosphere, it attracts not only tourists but also locals who appreciate high-quality baked goods and a relaxing environment. It's an ideal destination for those looking to unwind by the river or catch up with friends over a warm pastry and a cup of freshly brewed coffee.
Visitors should be aware that ordering at Fabrique is done at the counter before choosing a table, which may be a bit unusual for those accustomed to table service. The staff is attentive and friendly, ensuring a pleasant experience. Additionally, water is complimentary and can be served from a self-service station. Guests might also want to arrive early during peak times, as seating can fill up quickly in this popular spot.
Overall, Fabrique offers a delightful blend of authentic Swedish flavors and a warm, welcoming ambiance. Whether indulging in a kanelbulle or sipping on a matcha latte, every visit promises to leave you with a memorable taste of Stockholm. With its charming setting and high-quality offerings, this bakery is a beloved destination for both locals and visitors alike.
