
Kagges
Stockholm, Sweden
Meny på Kagges i Stockholm Södermalm Restaurang Bistro Zissou
Kagges, beläget på charmiga Lilla Nygatan i hjärtat av Södermalm, Stockholm, erbjuder en säsongsbetonad meny där svenska och franska smaker möts i en elegant och traditionell bistroupplevelse. Här kan du njuta av noggrant komponerade mellanrätter med en kreativ och råvarufokuserad approach, perfekt för matälskare som uppskattar en genuin smakresa.
Förrätter
Börja din smakresa med Kagges delikata förrätter som kombinerar fräscha, lokala råvaror med fransk finesse. Prova den krämiga vita sparrisen serverad med äggroyal och örtröra, toppad med smakrika murklor, eller den intensiva oxtartaren med brynt jäst, frisk sallad och sparris som ger en perfekt balans mellan jordnära och syrliga toner.
Huvudrätter
Mellanrätterna bjuder på en rik variation av smaker och texturer, med allt från den lena blomkålspurén till den mer kraftfulla långbakade lammnacken med dilldoftande mörkmustig sky. Upptäck också kummelfilén med ett ost- och krondillsdoftande smörskum som ger en delikat smakupplevelse, eller fasanragun serverad i fyllda kroppkakor med äpple och fasanfilé som skapar en perfekt harmoni mellan sött och mustigt.
- Långa med blomkålspuré, ängssyra och gröna enbär.
- Kummelfilé med ost- och krondillsdoftande smörskum.
- Fasanragu fyllda kroppkakor med äpple och fasanfilé.
- Långbakad lammnacke med dilldoftande mörkmustig sky.
- Bönor med svampsmörskum.
Desserter
Avsluta din måltid med en utsökt dessert som plommon på mandelkaka med sorbet – en perfekt balans av sötma och friskhet som sätter pricken över i på en säsongsbetonad måltid.
Stängt
Måndag
Closed
Tisdag
Closed
Onsdag
Closed
Torsdag
Closed
Fredag
Closed
Lördag
Closed
Söndag
Closed
Sammanvägt betyg 4.4
Loading map...