Nova Circles guide to 15 of our favorite tasting menus in Stockholm! 

Top 15 tasting menus in Stockholm!

Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Restaurang Ruben har fått positiva omdömen för sin kreativa blandning av smaker från världens alla hörn, avslappnade atmosfär och vänliga personal. Gäster uppskattar särskilt sharingrätterna och den globala fusionen på menyn.

Restaurang Ruben i Stockholms hjärta: En kulinarisk pärla att upptäcka för matälskare och lokalinvånare alike.

Beläget på Malmskillnadsgatan 29, är Restaurang Ruben en modern och inbjudande restaurang som erbjuder en spännande fusion av internationella och europeiska smaker. Här möts du av en kreativ meny där små och stora rätter kombineras till delikata trerättersmiddagar eller generösa sharingmenyer, perfekta för både vardagsmiddagar och festliga tillfällen.

Restaurang Ruben präglas av en mysig och välkomnande atmosfär där den vänliga personalen gör allt för att du ska känna dig som hemma. Gäster vittnar om en upplevelse där maten inte bara är vällagad utan också konstnärligt presenterad, vilket skapar en njutning för alla sinnen.

 finns tillgängliga och kompletteras av en gedigen dryckeslista med allt från utsökta cocktails till noga utvalda viner och lokala ölsorter. Oavsett om du är här för lunch, middag eller en eftermiddagsfika med kaffe och dessert, finns något som passar varje smak.

Restaurangen är öppen måndag till fredag från 11:00 till 21:00 och erbjuder både servering på plats och takeout. Hundar är varmt välkomna, vilket gör Ruben till ett utmärkt val för djurälskare. Betalning kan ske smidigt med kort, inklusive kontaktlösa betalningar. Parkering finns i närområdet med betalning via gatan.

Vilken typ av mat serveras på Restaurang Ruben?

 Restaurang Ruben serverar en fusion av internationella och europeiska rätter, med fokus på små och stora rätter som kan kombineras till en trerätters eller en sharingmiddag.

Vilka är öppettiderna för Restaurang Ruben?

 Restaurang Ruben är öppen måndag till fredag från 11:00 till 21:00. De är stängda på lördagar och söndagar.

 är Restaurang Ruben ett självklart val för dig som söker en högklassig smakupplevelse i hjärtat av Stockholm. Med sin kombination av lokal känsla, internationell touch och en service utöver det vanliga, lämnar denna restaurang ett bestående intryck som lockar både stockholmare och besökare att återvända.

Europe

Sweden

Restaurang Ruben, belägen på Malmskillnadsgatan 29 i Stockholm, är en kulinarisk oas som förenar tradition och innovation. Med en historia som sträcker sig över flera år, erbjuder Ruben en atmosfär av värme och gemenskap. Den stiliga inredningen, med sina mjuka färger och smakfulla detaljer, skapar en inbjudande miljö för både lokalbefolkning och besökare. Restaurangen är känd för sin förmåga att kombinera svenska klassiker med moderna inslag, vilket ger en unik smakupplevelse.

Ruben erbjuder en varierad meny som tillfredsställer alla smaklökar. Här kan du njuta av allt från traditionella svenska rätter till internationella favoriter, alla tillagade med färska, lokala ingredienser. Den passionerade kocken och hans team strävar efter att skapa en minnesvärd matupplevelse med varje rätt.

Köttbullar med potatismos och lingonsylt

Vegetarisk lasagne med färska grönsaker

Restaurang Ruben erbjuder en unik upplevelse med möjlighet att njuta av både lunch och middag. Här kan du också boka privata evenemang och fester, vilket gör det till en perfekt plats för firanden och sammankomster.

Beläget i hjärtat av Stockholm, är Restaurang Ruben omgiven av kulturella attraktioner och livliga gator. Besökare kan utforska närliggande museer, gallerier och butiker, vilket gör det till en idealisk plats för både mat och sightseeing.

Ja, vi erbjuder flera vegetariska rätter.

Välkommen till Restaurang Ruben, där smak och atmosfär möts. Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare, är du alltid välkommen att njuta av en oförglömlig matupplevelse. Boka ditt bord idag och upptäck varför Ruben är en favorit bland både matälskare och nyfikna resenärer.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNydGRiZy1RRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJVy7gnkidX0YR_SkWFaV0IsY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNydGRiZy1RRRAB

We had a fantastic dining experience at Ruben! The food was amazing, the way the flavors came together was incredible, and we enjoyed every moment from appetizers to dessert. Definitely one of the highlights of our first time in Sweden!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMemEyVnhnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJVy7gnkidX0YR_SkWFaV0IsY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMemEyVnhnRRAB

I highly recommend this restaurant! My partner, my dog and I had a great evening. Amazing service, and the food was super delicious, totally perfect, balanced and nourishing. I really enjoyed the mix of local Swedish delicacies and more European delights! You have to try the granita if they have it and anything with cheese.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3cVpXanNnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJVy7gnkidX0YR_SkWFaV0IsY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3cVpXanNnRRAB

A good restaurant with good food and service, but one that sets their price point so high that we need to judge them to a very high standard, and at that standard, they are about average.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMMzZIM3NnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJVy7gnkidX0YR_SkWFaV0IsY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMMzZIM3NnRRAB

Really recommend this restaurant!
It's cosy, the staff are very friendly and the food is absolutely delicious and so nicely presented!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMM2FuTlFnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJVy7gnkidX0YR_SkWFaV0IsY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMM2FuTlFnEAE

När man inte tror att det finns utrymme för ytterligare en restaurang i kvarteret vacklar man efter ett besök. Ruben är probert och ligger i en byggnad med anställda som säkert applåderar nykomlingen. En lunch i all sin enkelhet, denna dag friterad kolja, dock har man ansträngt sig med att få till en fräsch twist. Servicen överensstämmer med restaurangen i stort. Ser fram emot att prova det till middag.

When you don't think there is room for another restaurant in the neighborhood, you waver after one visit. Ruben is tested and is in a building with employees who are sure to applaud the newcomer. A lunch in all its simplicity, this day fried haddock, however, they have made an effort to get a fresh twist. The service is consistent with the restaurant in general. Looking forward to trying it for dinner.

Restaurang Ruben i Stockholm: Lyxiga maträtter och stämning

Restaurang Ruben öppnade sina dörrar den 29 maj 2024 och har snabbt blivit en populär mötesplats i Stockholm city. Restaurangen drivs av krögarna Ruben Blomdahl och Douglas Fagerman, som tidigare har haft framgångar med andra restauranger i staden.

historisk översikt av restaurang Ruben i stockholm 

Restaurang Ruben etablerades i Stockholm i maj 2024 och har snabbt etablerat sig som en pulserande kvarterskrog. Belägen på den livfulla Malmskillnadsgatan 29, har denna restaurang blivit en samlingsplats för matälskare som söker en unik fusion av globala smaker.

Sedan öppningen har Restaurang Ruben blivit en favorit bland stockholmare och turister som vill utforska innovativa smakkombinationer med fokus på säsongsbetonade råvaror. Denna dynamiska plats erbjuder en menykavalkad som speglar en global fusion, vilket gör den till en central destination för kulinariska äventyr.

Uncover the culinary jewel that is Restaurang Ruben, where Scandinavian culinary traditions merge with a contemporary flair, nestled on Malmskillnadsgatan in the heart of Stockholm. The vibrant atmosphere pulsates with energy, as locals and travelers alike indulge in the delightful offerings that span a versatile menu bursting with fresh, locally-sourced ingredients. Here, the spirit of Swedish gastronomy is celebrated, allowing patrons to savor everything from traditional herring dishes to modern interpretations of classic meatballs, all beautifully presented with a touch of artistry.

Restaurang Ruben

Vår menyn styrs i första hand av säsongen, därefter humöret och vädret.

Grillad halloumi

Toast Skagen

Vitlöksbröd

Mykonos

Samos

Laxplanka

Röding

Plankstek Fläskfilé

Plankstek Oxfilé

Filé Mignon

Oxfilé Medaljonger

Entrecôte

Oxfilé Toast

Kycklingfilé

Black & White

Fläskfilé Oscar

Kebab med Bröd

Kebabrulle

Meny

Meny på Restaurang Ruben i Stockholm Söker du en kulinarisk upplevelse som kombinerar kreativa smaker med säsongsbetonade råvaror så är Restaurang Ruben på Malmskillnadgatan 29 ett självklart val i hjärtat av Stockholm.

Här möts du av en meny som ständigt förnyas för att erbjuda en *unik gastronomisk resa* där varje rätt är noggrant komponerad med omsorg och passion. Fokus ligger på färska, säsongsanpassade ingredienser med influenser från både svenska delikatesser och europeiska kök.

Börja din måltid med spännande och smakrika förrätter som friterad kronärtskocka serverad med en krämig dragonmajonnäs, som ger en perfekt balans mellan krispighet och örtighet. För en mer havsinspirerad start erbjuds crudogravad makrill med bovete och en len fänkålsemulsion, vilket ger en frisk och aromatisk känsla.

Eller prova deras tarte flambé med smetana och rökt coppa, en klassisk rätt med en modern twist, toppad med mandelpotatis som ger extra textur.

Till huvudrätt kan du njuta av gravad regnbåge ackompanjerad av en fräsch rotfruktssallad och en kryddig aji amarillo-emulsion – en smakupplevelse som förenar det svenska med det peruanska på ett fantastiskt sätt.

För den som söker något mer robust erbjuds stekt havskatt med primörer, serverad med beurre blanc, fermenterad vit sparris, kokt potatis, spritärta och råhyvlad gurka – en rätt där varje ingrediens bidrar till en komplex och välbalanserad smakpalett.

Avsluta middagen med en förförisk dessert bestående av jordgubbar med flädersorbet, krispig boveterån och len mascarpone – en perfekt symfoni av somriga smaker och texturer som lämnar ett minnesvärt intryck.

Restaurang Ruben erbjuder ett brett urval av drycker, inklusive välmatchade viner och förfriskande öl som kompletterar menyns smaker. För den som vill njuta av något elegant finns även ett sortiment av kreativa cocktails, liksom kvalitetskaffe för en perfekt avslutning på måltiden.

 Friterad kronärtskocka med dragonmajonnäs; Crudogravad makrill med bovete och fänkåls emulsion; Tarte Flambé med smetana och rökt coppa.

 Gravad regnbåge med rotfruktssallad och aji amarillo emulsion; Stekt havskatt med primörer, beurre blanc och fermenterad vitsparris.

 Jordgubbar med flädersorbet, boveterån och mascarpone.

 Viner, öl, kreativa cocktails och kvalitetskaffe.

Upplev kulinariska delikatesser på Restaurang Ruben i hjärtat av Stockholm! Njut av utsökt mat i en mysig atmosfär. Boka ditt bord idag!

Restaurang Ruben – Kulinariska upplevelser i Stockholm

Stockholm Municipality

Beställ din favorit direkt hos oss för avhämtning hela dagen.

Take away - upphämtning

Privat matsal för 10-26 personer, bokningsbar både dagtid och kvällstid.

Chambre séparée

Upptäck Restaurang Ruben i hjärtat av Stockholm på Malmskillnadsgatan 29.

Restaurang Ruben är en pärla för dig som vill njuta av en balanserad och välsmakande måltid mitt i Stockholm. Här möts klassiska svenska delikatesser och europeiska influenser i en inspirerande meny som förändras med säsongens allra bästa råvaror. Atmosfären är både trivsam och elegant, perfekt för allt från en avkopplande lunch till en minnesvärd middag.

På Ruben kan du avnjuta dagens rätt som serveras till lunch, där en veckovis växlande specialare alltid står på menyn. På kvällen erbjuds en spännande middag med både små och stora rätter som du kan kombinera till en personlig trerätters eller dela i en trevlig sharingmiddag. Oavsett vad du väljer är varje rätt noggrant sammansatt för att ge en smakupplevelse utöver det vanliga.

För grupper om 10 till 26 personer erbjuder Restaurang Ruben en exklusiv chambre séparée, en privat matsal intill köket som ger en intim och unik restaurangupplevelse. Perfekt för företagsmiddagar, födelsedagsfiranden eller andra sociala tillställningar där fokus ligger på god mat och gemenskap.

Service och faciliteter som gör ditt besök bekvämt

Restaurangen erbjuder goda möjligheter för betalning med kort och NFC, och tar emot både kredit- och betalkort. Här kan du njuta av ett brett utbud av drycker, inklusive noggrant utvalda viner, cocktails och öl. Ruben serverar även kaffe och desserter för att förlänga din smakresa. Med goda parkeringsmöjligheter i närheten och tillgång till toaletter är allt förberett för en bekväm och trivsam vistelse.

 - Kombination av svenska smaker och europeiska influenser med dagens lunch och delningsvänliga middagsrätter.

 - Chambre séparée för 10-26 personer, perfekt för exklusiva sammankomster.

 - Ett brett sortiment av viner, cocktails, öl samt kaffe och desserter.

 - Bekväma betalningsalternativ, toaletter och möjlighet till reservering.

Located at Malmskillnadsgatan 29 in Stockholm, Restaurang Ruben offers a delightful culinary experience that blends local Swedish flavors with international influences. This restaurant has quickly become a favorite among locals and visitors alike, showcasing a commitment to quality and creativity in every dish.

Creative blend of flavors from around the world

Restaurang Ruben is perfect for casual dining, romantic dinners, or gatherings with friends. Its inviting atmosphere makes it a great choice for both locals and tourists looking to enjoy a taste of Sweden.

Reservations are recommended, especially during peak hours. The restaurant offers both indoor and outdoor seating, and parking is available on the street. Be sure to check their menu online for seasonal specials.

Restaurang Ruben stands out for its innovative approach to dining, combining a warm atmosphere with exceptional service. While it may have a few minor drawbacks, the overall experience is one that leaves a lasting impression. Whether you're a local or a traveler, a visit to Ruben promises delightful culinary moments.

Stockholm County

Upplev Restaurang Ruben i Stockholm; en moderne fusionrestaurang med globala influenser, utmärkt service &  inbjudande atmosfär. Boka nu!

Restaurang Ruben i Stockholm – Modern Internationell Mat & Vin

Besök Restaurang Ruben i Stockholm för säsongsbetonade rätter, avslappnad atmosfär och häpnadsväckande matupplevelser. Perfekt för vänner och familj!

Utforska Restaurang Ruben i Stockholm – Säsongsbetonade Rätter och Fester

Lär dig mer om Restaurang Ruben i Stockholm; en trendig fusionrestaurang med kreativ meny, vänlig service och mysig miljö. Upptäck mer!

Seafood Gastro

Restaurang Hongkong

Bun Meat Bun