Meny på restaurang Underbar

Upptäck en rik och smakrik libanesisk meny mitt i hjärtat av Stockholm på Restaurang Underbar. Här möts du av en atmosfär fylld med liv och värme, där varje rätt är noggrant komponerad för att ge en autentisk smakupplevelse. Menyn erbjuder allt från fräscha förrätter till mustiga huvudrätter, läckra desserter och ett urval av drycker som kompletterar måltiden perfekt.

Förrätter

Börja din smakresa med klassiska libanesiska smårätter som Tabboule, en fräsch finhackad persiljesallad med tomat och lök, eller njut av Raqaqat Bel Jebne, de krispiga och ostfyllda libanesiska ostrullarna. För den som älskar kryddor erbjuder Sambousek små piroger fyllda med kryddad nötfärs, medan Falafel serveras med en len rödbetsröra. Andra frestande alternativ inkluderar friterad blomkål Arnabit Beltoum, frasig Batata Harra med chili och koriander, samt spenatfyllda Fatayer.

Makanek - Kryddstark fläskkorv med aioli och paprikaröra
Ardechoke Moqlie - Frasiga kronärtskockshjärtan med citron och vitlök
Jawaneh Moqlie - Citrondoftande vitlöksmarinerade kycklingvingar
Halloumi med grillad tomat, perfekt för ostälskare
Kebbe Trablousie - Libanesiska köttbullar med silad yoghurt
Kraydes Bel Toum - Chili- och vitlöksfrästa scampi
Arayes Msassa - Grillat bröd med halloumi, mynta och tomat
Underbar Arayes - Grillat bröd med nötfärs, halloumi och mynta

Huvudrätter

Restaurang Underbars huvudrätter är en hyllning till grillkonsten och libanesiska smaker. Prova den klassiska Shish Taouk, saftiga kycklingfiléspett serverade med bulgur, sallad och fyra utsökta libanesiska röror. För köttälskaren finns Mashawi Mix med grillad lammfilé, kycklingfilé och nötfärsspett, även den serverad med bulgur och sallad.

För en generös smakupplevelse rekommenderas Underbar Special, en kombination av 14 kalla och varma smårätter som kan avnjutas av minst två personer. För en ännu rikare upplevelse finns även Underbar Special med grillat kött, som inkluderar blandad grillning och den söta avslutningen baklava. För större sällskap finns en version för fyra personer med hela 20 smårätter att dela på.

Castaletta - Grillade lammracks med vitlökskräm
Sahen Mashawi - Grillad nötfärs, lammfilé, kycklingfilé och oxfilé med vitlökskräm
Sudjuk - Het nötkorvsgryta i tomatsås
Fhettere - Kompott på stekt lök och skogschampinjoner med granatäppelsirap
Spanech - Fräst spenat med pinjenötter och rostad lök

Desserter

Avsluta din måltid med någon av restaurangens förföriska desserter. Chokladmousse toppad med vit choklad och färska bär är ett populärt val för chokladälskare, medan Halawe erbjuder en unik smak av tahinibakverk serverat med halloncoulis, som ger en perfekt balans mellan sötma och syra.

Drycker

Till maten kan du njuta av ett noga utvalt sortiment av libanesiska viner samt klassiska cocktails. Baren erbjuder också en rad alkoholhaltiga och alkoholfria drycker, inklusive ett brett urval av öl och kaffe, som kompletterar smakerna i varje rätt och förhöjer din matupplevelse.

4.0