Restaurangens meny på Moderna Museet Stockholm.
Upplev en kulinarisk resa på Restaurangen Moderna Museet, belägen mitt i Stockholm med en oslagbar utsikt över stadens hamn och Vasamuseet. Menyn är noggrant komponerad med fokus på säsongsbetonade råvaror och hållbarhet, vilket skapar en balanserad och smakrik upplevelse för alla smaker.
Förrätter
Börja måltiden med en värmande och mustig tomat- och linssoppa garnerad med krispiga krutonger och en hint av vitlök. För en lättare start finns även ett urval av läckra smörgåsar som varierar efter säsongens bästa ingredienser.
Huvudrätter
Menyn erbjuder en rad utsökta huvudrätter som tillfredsställer både köttälskare och vegetarianer. Prova den mustiga goulashen med möra köttbitar, crème fraîche och färsk persilja, eller den långsamt ugnsrostade rödbetan med svamp, picklad lök, mandlar och en len béarnaisesås.
För en smakrik kyckelupplevelse finns kryddstekt kycklinglårfilé serverad med gulbetor, svartkål, ruccola, fetaostkräm och en mustig kycklingsky. Vegetariska alternativ inkluderar en smakrik moussaka med vitlöksfrästa paprikor, oliver och ruccolasallad.
Andra favoriter är flankstek med Café de Paris-smör, schalottenlök- och persiljesallad, stekt potatis och rödvinssås, samt smörstekt gnocchi med bakad tomat, grönkål, mozzarella och mandlar. För en lättare pastaupplevelse finns Tortiglioni med tomatsås, zucchini, oliver, kapris och parmesan.
Den bakade potatisen är ett särskilt inslag med äpple, kapris, majonnäs, dill, kallrökt lax och pepparrot – en smakrik kombination som ger en fräsch och fyllig måltid.
Desserter
Avsluta middagen med en klassisk och välkänd svensk favorit: pannkakor serverade med sylt och vispad grädde – en söt och nostalgisk avslutning som passar alla åldrar.
Drycker och specialiteter
Restaurangen erbjuder ett urval av drycker inklusive kaffe, vin och öl som kompletterar menyerna perfekt. Med en trivsam atmosfär och utomhusservering är detta en idealisk plats för lunch, brunch eller middag, särskilt när solen skiner över Stockholms vackra vyer.
- Bästa utsikten i Stockholm - Njut av en måltid med panoramavy över stadens hamn och parker.
- Säsongsbetonade råvaror - Menyn förändras med årets bästa ingredienser och hållbarhet i fokus.
- Mångsidig meny - Alternativ för både köttälskare, vegetarianer och de som söker lättare rätter.
