Nova Circles guide to 15 of our favorite tasting menus in Stockholm! 

Top 15 tasting menus in Stockholm!

Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Operakällaren is renowned for its exceptional service, exquisite cuisine, and historic ambiance. Guests frequently commend the attentive staff, the quality of the food, and the elegant setting. The restaurant's tasting menu and wine pairings are particularly praised, offering a memorable dining experience.

Upplev Operakällaren – Stockholm's kulinariska pärla på Karl XII:s torg  

Operakällaren är en ikonisk restaurang i hjärtat av Stockholm, känd för sin europeiska gourmetmat och eleganta atmosfär som kombinerar klassisk charm med modern finess. Med sin anrika miljö, dekorerad med ekpaneler och konstverk, erbjuder denna restaurang en exklusiv upplevelse för finsmakare och den som söker en oförglömlig kväll i huvudstaden. Här kan du njuta av innovativa rätter som signaturrätten med flamberad ananas och faux foie gras, och enastående vinparningar som förhöjer smaken till perfektion.

Exklusivt och omsorgsfullt – en matupplevelse utöver det vanliga

På Operakällaren möts du av en varm och inbjudande atmosfär där varje detalj är noga uttänkt. Personalen är känd för sin omsorgsfulla service och förmåga att anpassa sig efter gästernas önskemål, inklusive specialanpassade menyer för exempelvis vegetarianer eller allergiker. Här serveras enastående rätter som pilgrimsmusslor med tryffel och rökt hjort, som tillsammans med kreativa desserter sätter pricken över i.

 Operakällaren kräver formell klädsel; kavaj rekommenderas för herrgäster.

 Restaurangen kan tillgodose vissa kostrestriktioner, men det är rekommenderat att meddela detta i förväg.

 Det finns ingen egen parkering på plats; gäster rekommenderas att använda kollektivtrafik eller närliggande parkeringsmöjligheter.

Operakällaren uppskattas av sina gäster för sin kombination av högklassig mat och förstklassig service. Många berömmer den eleganta miljön och känslan av att bli behandlad som kungligheter under sitt besök. Den kreativa menyn med noga utvalda råvaror och genomtänkta vinparningar gör varje måltid till en njutning, även om det anses vara ett exklusivt och prisklassat besök. Vår communitys sentiment kring Operakällaren är tydligt positivt med återkommande lovord om personalens omtanke och den unika atmosfären.

Europe

Sweden

Beläget i hjärtat av Stockholm, vid det majestätiska Operahuset, erbjuder Restaurant Operakällaren en oförglömlig upplevelse av europeisk gourmetmat. Med sin eleganta inredning, som pryds av konstverk och ekpaneler, skapar restaurangen en atmosfär av lyx och stil. Här kan besökare njuta av en kulinarisk resa där varje rätt är en konstverk, noggrant tillagad av skickliga kockar. En av de mest älskade rätterna är deras signatur foie gras med flamberad ananas, som kombinerar sötma och sälta på ett sätt som förför smaklökarna. En annan höjdpunkt är den perfekt tillagade pilgrimsmusslan med riven tryffel, som ger en djup och jordig smak som kompletterar havets fräschör.

Restaurant Operakällaren är känd för sin utsökta meny som förändras med säsongerna, vilket garanterar att varje besök erbjuder något nytt och spännande. Här kan gästerna njuta av en rad olika rätter, från klassiska svenska specialiteter till moderna europeiska skapelser. Utöver de fantastiska rätterna erbjuder restaurangen också en noggrant utvald vinlista, perfekt för att komplettera varje måltid. För dem som söker en mer avslappnad atmosfär finns det även möjlighet att njuta av cocktails i den eleganta baren.

Beläget på Karl XII:s torg, är Operakällaren lättillgänglig och omgiven av Stockholms mest ikoniska platser. Efter en middag kan gästerna ta en promenad längs vattnet, njuta av den vackra utsikten över Gamla Stan och kanske avsluta kvällen med en föreställning på Kungliga Operan. Området erbjuder också ett brett utbud av shopping och kulturella upplevelser, vilket gör det till en perfekt destination för både lokalbefolkning och turister.

 Restaurangen är känd för sin lyxiga atmosfär och utsökta gourmetmat, inklusive signaturrätter som foie gras med flamberad ananas.

 Den ligger på Karl XII:s torg, nära Kungliga Operan och andra kulturella attraktioner.

Oavsett om du firar en speciell händelse eller bara vill njuta av en fantastisk middag, är Restaurant Operakällaren det perfekta valet. Låt dig förföras av de utsökta smakerna och den eleganta atmosfären. Boka ditt bord idag och upplev en kulinarisk resa som du sent kommer att glömma.

European gourmet cuisine delivered with flair in a lavish, oak-paneled dining room with artworks.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ5N1B6TkJnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJb6M0N1mdX0YR189aG7qitog/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ5N1B6TkJnEAE

We took the Grand Menu and had the bird protein in the menu changed (since we don’t eat birds). Good service throughout, excellent meal, beautiful dining room. We were so happy and full that that we had to roll ourselves out of the restaurant toward our hotel in Östermalm

Their signature dish was the foie gras with flambeed pineapple but we got fake foie gras (from beans) that was so good! My highlight of the meal was the great scallop with shaved truffles!! Yum! The smoked deer we got as exchanged from the duck was also excellent, and great desserts 👌

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUREbDczeUd3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJb6M0N1mdX0YR189aG7qitog/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUREbDczeUd3EAE

This is a fancy, expensive place and they act like it. Everything is done with care, from the food presentation to the servers taking plates away together. Makes you feel very, very fancy but you’ll pay for it.

Our meal was ala carte with a couple cocktails and it ended up being about $450 for 2. That included things not on the menu like desert and apps, which were included. Sometimes the chef will just send food out.

Is this a must for visiting Stockholm? No. But if you’re looking for a memorable evening of utter decadence and feeling like royalty, give it a try. Just set some money aside first.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN4MGJiOXZnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJb6M0N1mdX0YR189aG7qitog/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN4MGJiOXZnRRAB

The waiters were very caring and understanding. Ambiance was warm, lighting was dim and pleasant. The food was very, very tasty. If I come to Stockholm again, I would like to stop by and experience it again. I definitely recommend you to try it.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNXODZYT0pBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJb6M0N1mdX0YR189aG7qitog/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNXODZYT0pBEAE

Very good  michelin starred restaurant with contemporary classics. We had a tasty dinner here. Food was on point, with no surprises. But the overall experience was flawed.

The elevated wine selection was a bit overpriced for my taste.

I have to say, the welcome experience was rather cold and uncomfortable in a great hall with no music or welcome drink. Service was also mixed.

Our table next to the kitchen door and right behind a service station shouldn’t exist to beginn with.

The nightclub next doors was also interfering with the guest rooms ambiance.

They have been trying to get to a 2 star level for some time now, thus far unsuccessful. I think the food is not what’s holding them back.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURSb3RPZ2lBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJb6M0N1mdX0YR189aG7qitog/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURSb3RPZ2lBRRAB

Incredible restaurant with fantastic and friendly staff!
The views around the centre of Stockholm are also absolutely breathtaking.
When sitting down to eat, the courses were all unique and delicious and paired with various top quality wines.
Looking forward to coming back!

Gourmetmiddag på Restaurant Operakällaren, Stockholm

Operakällaren, established in 1787, is one of Sweden's most prestigious restaurants, known for its rich history and culinary excellence.

Operakällarens historiska resa i Stockholm och dess kulinariska arv i Sverige.

Operakällaren, grundat år 1787, står som en av Sveriges mest prestigefyllda restauranger, känd för sitt rika historiska arv och kulinariska excellens. Genom århundradena har denna ikoniska restaurang utvecklats till en symbol för lyx och förstklassig matupplevelse i hjärtat av Stockholm.

År 1787 grundades Operakällaren och blev snabbt en samlingsplats för Stockholms elit. Under 1830-talet började restaurangen bli känd för sin exklusiva klientel som bland annat inkluderade konstnärer och politiker, vilket stärkte dess rykte som en kulturell och social mötespunkt.

I slutet av 1800-talet, närmare bestämt 1870, genomgick Operakällaren en exklusiv renovering under ledning av ägaren Bengt Carlsson. Denna förändring förvandlade restaurangen till en än mer elegant och sofistikerad plats, vilket ytterligare befäste dess status som ett förstahandsval för den sofistikerade publiken.

Efter en omfattande renovering på sex år återöppnades Operakällaren 1961 under ledning av Tore Wretman, en av Sveriges mest inflytelserika kockar. Detta markerade början på en ny era med fokus på europeisk gourmetmat i en lyxig miljö med ekpaneler och konstverk som förhöjer restaurangupplevelsen.

År 2014 nådde Operakällaren nya höjder genom att återfå sin Michelin-stjärna under ledning av köksmästaren Stefano Catenacci. Denna utmärkelse speglar restaurangens engagemang för kulinarisk perfektion och dess förmåga att erbjuda enastående smakupplevelser som kombinerar tradition och innovation.

 Operakällaren grundas och öppnar sina dörrar i Stockholm.

 Restaurangen blir känd för sin prestigefulla klientel, inklusive konstnärer och politiker.

 Bengt Carlsson gör om restaurangen till en exklusivare och elegantare plats.

 Efter sex års renovering återöppnas Operakällaren under Tore Wretmans ledarskap.

 Under Stefano Catenaccis ledning återfår restaurangen sin välförjänta Michelin-stjärna.

editorialSummary

Emanating elegance and culinary excellence, Restaurant Operakällaren takes pride of place at Karl XII:s torg, right in the heart of Stockholm. This renowned establishment is not merely a dining venue; it's a celebration of Swedish gastronomic tradition set against the backdrop of the magnificent Royal Opera House. The architecture of the building itself is a masterpiece, blending neoclassical grandeur with modern sophistication, creating a dramatic atmosphere that enchants visitors the moment they step inside. As you cross the threshold, the air is imbued with an incredible symphony of aromas, promising an unforgettable dining experience. The menu reflects the seasons, showcasing the freshest local ingredients transformed into innovative dishes that pay homage to Sweden's rich culinary heritage. Delight in expertly crafted seafood, where pristine fish from the surrounding waters takes centre stage, contrasted by herbs blooming from picturesque gardens nearby. Every plate is a work of art, and each meal is paired meticulously with an exquisite selection of wines. The knowledgeable staff is not only attentive but also passionate about sharing the stories behind each dish and bottle, offering a personal touch to your dining affair. Beyond the palate, the restaurant invites you to indulge in a feast for the senses, with sweeping views of the vibrant cityscape and the calming waters of the surrounding archipelago. Dining here is an experience soaked in prestige and history, where every bite resonates with Stockholm’s cultural richness. Whether it's a romantic dinner out or a celebratory gathering, Restaurant Operakällaren promises a journey that lingers long after the last course is savored.

Restaurant Operakällaren

Dine In

Restroom

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Good for Groups

Serves Dessert

Reservable

Emanating elegance and culinary excellence, Restaurant Operakällaren takes pride of place at Karl XII:s torg, right in the heart of Stockholm. This renowned establishment is not merely a dining venue; it's a celebration of Swedish gastronomic tradition set against the backdrop of the magnificent Royal Opera House. The architecture of the building itself is a masterpiece, blending neoclassical grandeur with modern sophistication, creating a dramatic atmosphere that enchants visitors the moment they step inside.

Experience exquisite dishes at Operakällaren, featuring Le Grand Menu, À la Carte options, and a traditional Swedish Christmas dinner.

Le Grand Menu

À la Carte

Christmas Dinner

Operakällaren Menu

Operakällaren Meny i Stockholm svenskt gourmetkök med stiliga rätter och drycker.

Välkommen till Operakällaren, beläget vid det magnifika Operahuset på Karl XII:s torg i Stockholm. Här erbjuder vi en unik gastronomisk upplevelse med **europeisk gourmetmat**, tillagad med säsongens bästa ingredienser och franska kulinariska tekniker. Låt oss ta dig på en smakfull resa genom vår meny, som omfattar allt från starters till läckra desserter.

Njut av en gastronomisk upplevelse på Restaurant Operakällaren i Stockholm. Smakfulla rätter i en glamourös atmosfär. Boka ditt bord nu!

Lyxig matupplevelse vid Operahuset i Stockholm

Stockholm Municipality

Private wine cellar experience with a 3-course menu and wine pairing for groups of 10–16 guests.

Nobiskällaren

Private dining room offering a 3-course menu with Hors d’œuvre and Mignardise for up to 18 guests.

Steinwallsrummet

Restaurant Operakällaren i Stockholm - en gourmetupplevelse utöver det vanliga 

I hjärtat av Stockholm, på Karl XII:s torg, ligger den anrika 

, en plats där europeisk gourmetmat möter en elegant miljö med ekpaneler och konstverk som skapar en tidlös atmosfär. Här väntar en kulinarisk resa som lockar såväl finsmakare som trendmedvetna resenärer.

Enastående mat och dryck i exklusiv miljö

Operakällaren erbjuder en meny där varje rätt är noggrant komponerad och presenterad med stor omsorg. Gäster kan förvänta sig en mix av klassiska europeiska smaker och modern gastronomi. Specialiteter inkluderar exempelvis 

 samt scallop med hyvlad tryffel som hyllas av gäster. Restaurangen är känd för sin eleganta service och den stämningsfulla belysningen som skapar en varm och inbjudande atmosfär.

Privata rum för oförglömliga upplevelser

För den som vill ha en mer exklusiv och intim upplevelse finns två fantastiska privata alternativ:

En privat vinkällarupplevelse med en tre-rätters meny och vinpaket för grupper mellan 10 och 16 gäster. Pris cirka 5000 SEK per person.

Ett privat matsal där upp till 18 gäster kan njuta av en trerätters meny med förrätt och små söta avslutningar. Pris cirka 2500 SEK per person.

Operakällaren är ett fint val för middag, lunch och kaffe i en sofistikerad miljö. Restaurangen erbjuder också cocktails och ett brett utbud av vin och öl. Den är reserverbar, har toaletter och tar emot betalningar med kort eller kontaktlös NFC. Parkering finns som betald gatuparkering i närheten. Observera att det inte serveras frukost, och barnvänliga menyer saknas, vilket gör att restaurangen passar bäst för vuxna som söker en elegant och vuxen atmosfär.

 är en plats för den som vill njuta av europeisk gourmetmat i en lyxig miljö med hög servicegrad. Med sina unika privata rum och omsorgsfullt komponerade menyer erbjuder restaurangen en minnesvärd och elegant matupplevelse mitt i Stockholms city.

Stockholm County

Upplev exklusiv mat och historisk atmosfär på Operakällaren i Stockholm. Boka bord för finmiddag, vinprovning eller festmåltid i hjärtat av staden.

Operakällaren i Stockholm – Michelin-stjärnigt restaurangupplevelse

Besök Operakällaren i Stockholm för en unik finmiddag med svensk gourmetmat, historisk charm och exklusiv service. Boka din plats idag!

Operakällaren i Stockholm – Upplev lyx och historia

Öppettider för Operakällaren, Stockholm. Hitta öppettider för Operakällaren, Stockholm på Nybrogatan 11 – novacircle.com

Operakällaren Meny i Stockholm svenskt gourmetkök med stiliga rätter och drycker.

Black Milk Gastro Bar

Sturehof

An Nam