[Section Heading]
När du vill ha mat som den var förr som smakar lika utsökt då som nu, erbjuder Tennstopet en tidlös samling av svenska kulinariska klassiker med en modern twist. Här möts tradition och smakrikedom i en genuin och välkomnande atmosfär i hjärtat av Stockholm.
Förrätter
Börja din smakresa med klassiska svenska smaker som den krämiga Skagen Toast med räkor och sikrom eller den fräscha avokadon på rågbröd med pocherat ägg och citronkräm. För den som älskar sill finns både S.O.S. sill med ost och smör och en silltallrik serverad med Västerbottenost att njuta av. Missa inte heller de läckra rårisarna toppade med löjrom, gräddfil och finhackad lök.
Huvudrätter
Tennstopets huvudrätter skildrar svenska traditioner med råvaror av hög kvalitet och omsorgsfull tillagning. Prova deras berömda köttbullar i krämig sås med inlagd gurka och lingon – en äkta svensk favorit. Eller välj viltgrytan med purjolök, bacon och potatispuré som bjuder på höstiga smaker. För fiskälskare finns mandelpanerad sej med haricots verts och brynt smör, samt laxpudding med pepparrot och dill.
Andra lockande val inkluderar Tennstopets pepparstek flambé med pepprig sås, klassisk Wallenbergare med brynt smör och ärtor samt BBQ-glaserad fläskfilé med béarnaisesås och frasiga pommes frites. Varma rostad kyckling med örtsmör och vinterprimörer är en annan höjdpunkt på menyn.
Efterrätter
Avsluta din måltid med ljuvliga desserter som yoghurtmousse med limekex och bärsorbet, den klassiska Crème Brûlée eller en varm skogsberrykompott med vaniljglass och kanel- och kardemummaströssel. För chokladälskaren finns utsökta chokladtryfflar och en nöt- och chokladtårta med nougat och konjakskräm.
Drycker och specialiteter
Tennstopet erbjuder ett noggrant utvalt sortiment av drycker som kompletterar smakerna på menyn. Njut av klassiska svenska snapsar, ett glas kvalitetsvin eller en hantverksmässigt blandad cocktail i den eleganta baren. För en avslappnad stund kan du även ta en kopp kaffe i den charmiga miljön.
- Klassiska svenska köttbullar , serverade med krämig sås, gurka och lingon.
- Mandelfriterad sej , med haricots verts, pepparrot och brynt smör.
- Skagen Toast , räkor i majonnäs med sikrom.
- Yoghurtmousse , med limekex och bärsorbet.
