One of the best fish restaurant in Sweden in my opinion. Great recommendation!!

Nova Circles guide to 15 of our favorite tasting menus in Stockholm! 

Top 15 tasting menus in Stockholm!

Ladda ner

Stockholm

Wedholms Fisk is renowned for its exceptional seafood offerings, impeccable service, and elegant ambiance. Guests frequently praise the freshness and quality of the dishes, particularly the turbot and scallops. The staff is noted for their professionalism and attentiveness, contributing to a memorable dining experience. The restaurant's location by Nybrokajen provides a picturesque setting, enhancing the overall atmosphere. While the prices are on the higher end, many patrons feel the experience justifies the cost.

Upptäck Wedholms Fisk – en pärla för skaldjursälskare i Stockholm s hjärta på Arsenalsgatan 1.

Wedholms Fisk är en elegant och klassisk restaurang som har bjudit på utsökta skaldjursrätter sedan 1985. Med sina höga tak och vita dukar skapas en atmosfär som kombinerar tradition med högklassig matlagning – perfekt för alla som uppskattar svenskt havsmat tillagad med precision och kärlek. Här ligger fokus på färsk fisk och skaldjur, där turbot, rödspätta och pilgrimsmusslor ofta får stå i rampljuset.

Menyn är noggrant uppbyggd efter fisktyp och erbjuder något för varje skaldjursfantast, inklusive vegetariska alternativ för de som önskar. Deras grillade turbot är omnämnd som "livets fiskupplevelse" – perfekt tillagad med en mjuk konsistens som gör varje tugga minnesvärd. Den breda vinlistan kompletterar varje rätt, med möjligheten att välja glas eller flaska. För den som vill njuta av cocktails finns även det på menyn, vilket gör Wedholms Fisk till en komplett destination för en smakfull kväll ute.

Inredningen i den gamla byggnaden med högt i tak och konst på väggarna skapar en sofistikerad men ändå välkomnande miljö. Personalen är känd för att vara varm och professionell, även om restaurangen ibland kan vara mycket livlig och hektisk, speciellt när fullbokat. Gäster uppskattar särskilt den vänliga och hjälpsamma servicen, där servitriser ofta ger personliga rekommendationer – särskilt för turister som känner sig välkomna och omhändertagna.

 Måndag-fredag 11:30–23:00, lördag 17:00–23:00, söndag stängt.

 Smart casual rekommenderas för att matcha den eleganta miljön.

 Ja, för de som önskar skaldjursfria rätter finns flera val.

 Helt rullstolsanpassad för maximal tillgänglighet.

 Rekommenderas, särskilt vid helgkvällar och rusningstid.

 Måndag till fredag 11:30–23:00, lördag 17:00–23:00, söndag stängt.

 Smart casual rekommenderas för att passa in i miljön.

 Ja, det finns vegetariska alternativ bredvid skaldjursmenyn.

 Ja, Wedholms Fisk är helt tillgänglig för rullstolsburna gäster.

 Ja, det är rekommenderat att boka bord, särskilt under helger och rusningstid.

Kunder beskriver ofta Wedholms Fisk som en restaurang för den som vill unna sig något extra, med högkvalitativa råvaror och smakrika rätter som tar fram det bästa av havet. Servicen får både beröm för sin värme och professionalism, även om den ibland kan vara lite hektisk under fullbokade kvällar. Restaurangens läge vid Nybrokajen bidrar till en vacker och trivsam atmosfär som gör måltiden till en helhetsupplevelse. Trots att priserna är i det högre segmentet, upplever många att det definitivt är värt varenda krona.

Europe

Sweden

Beläget vid Arsenalsgatan 1 i hjärtat av Stockholm, erbjuder Wedholms Fisk en oas för havsälskare och gourmeter. Denna eleganta restaurang, som har varit en del av Stockholms kulinariska scen sedan 1985, är känd för sina **exceptionella skaldjursrätter** och en atmosfär som kombinerar klassisk charm med modern elegans. Med hög takhöjd och vit dukning skapar restaurangen en inbjudande miljö där varje måltid känns som en fest.  

Menyn på Wedholms Fisk är en dröm för skaldjursälskare, med en noggrant utvald samling av rätter som inkluderar **grillad turbot** och **färska pilgrimsmusslor**. Den grillade turbotsmaken är perfekt balanserad, och varje tugga är en smakexplosion av havets rikedomar. Pilgrimsmusslorna, som är lätt brynta och serverade med en syrlig sås, är en annan höjdpunkt som får smaklökarna att dansa.  

En intressant detalj om Wedholms Fisk är att restaurangen har en lång tradition av att servera högkvalitativ skaldjur, vilket gör den till en favorit bland både lokalbefolkningen och turister. Den vänliga personalen är alltid redo att ge rekommendationer och dela med sig av sin kunskap om de olika rätterna.  

Wedholms Fisk är känt för sina exceptionella skaldjursrätter och en elegant atmosfär.

Elegant restaurant, open since 1985, with Swedish art on the walls & an upscale seafood menu.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURicW9PQXJnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ89q01ludX0YRTjwf3RmOxCs/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURicW9PQXJnRRAB

Our visit to Wedholms Fisk was centered around their excellent fish and seafood offerings. The menu is thoughtfully organized by the type of fish, featuring standout options like sole, turbot, scallops, and char. We started our evening with cocktails, which were expertly crafted, and appreciated the extensive wine list available by the glass or bottle.

The food quality was outstanding, although we noticed that some dishes could have been served hotter. It seemed that a few items were not served immediately after being finished, causing them to cool down a bit more than preferred.

Service was friendly but a bit of a challenge. The restaurant was fully booked, and it appeared that there were too few staff members for the large dining room. This resulted in a hectic atmosphere where the servers had very little time for guest interaction. Our interactions were limited to essential information exchanges. Sitting close to the kitchen pass, we felt the hurried pace more acutely, though guests further away might have had a different experience.

The restaurant itself is housed in an old building with high ceilings and a classic decor, complete with white tablecloths. This elegant setting contrasted with the rushed service, creating a somewhat disjointed experience.

Overall, Wedholms Fisk offers high-quality seafood in a charming, classic environment. With some improvements in service efficiency, it could truly match the sassy-classy style of the house.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3bF9XYVFREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ89q01ludX0YRTjwf3RmOxCs/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3bF9XYVFREAE

I had the fish of my life at this restaurant, prepared perfectly on a charcoal grill. The turbot was grilled to perfection, with just the right softness, making it a truly memorable dish. While we had some side dishes, the fish was the highlight—a beautifully prepared piece.

The restaurant boasts an impressive wine selection from around the world and a broad menu that caters to vegetarians, though the focus is naturally on seafood. Unfortunately, oysters were unavailable during our visit.

The restaurant is fully wheelchair accessible, and the staff is excellent, speaking perfect English—one even seemed like they might be from the UK. The atmosphere is vibrant, especially on crowded nights, making it a great place to enjoy a lively evening. I highly recommend trying this restaurant; the food is outstanding, and the experience is equally enjoyable.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNId29xekNREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ89q01ludX0YRTjwf3RmOxCs/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNId29xekNREAE

Love the female servers.. super welcoming and warm. They recommended the soup and sharing the turbo fish with my partner. They split the turbo in two separate plates so it was easier for us to share. Everything was so delicious and cooked perfectly. I read that they weren’t nice to tourists but this isn’t true because they are super kind to us!! One of the best restaurants we visited here in Sweden.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIal9fSGZ3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ89q01ludX0YRTjwf3RmOxCs/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIal9fSGZ3EAE

The restaurant had a very warm atmosphere and friendly service. The food was made from high-quality ingredients and the plating was pretty. Bonus points for caffeine free espresso!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNickxleVdnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ89q01ludX0YRTjwf3RmOxCs/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNickxleVdnEAE

Delicious food! great mixes of flavors and good portions.
What I lacked was the service, the waiters were a bit rude / not welcoming and they were always In a hurry to leave the table.

Luxury Seafood Dining at Wedholms Fisk, Stockholm

Wedholms Fisk, established in 1985 by the legendary restaurateur Bengt Wedholm, has been serving high-quality seafood in Stockholm for decades. The restaurant is renowned for its commitment to fresh ingredients and classic preparation methods, maintaining a reputation as one of the city's premier seafood establishments.

Historia och utveckling av Wedholms Fisk i Stockholm 

Wedholms Fisk är en av Stockholms mest välrenommerade fiskrestauranger, grundad 1985 av den legendariske restauratören Bengt Wedholm. Sedan starten har restaurangen stått för högkvalitativa skaldjursrätter med fokus på färska råvaror och klassiska tillagningsmetoder, vilket har bidragit till dess starka anseende bland både lokalbefolkning och besökare.

Viktiga milstolpar i Wedholms Fisk historia

Under sin långa verksamhet har Wedholms Fisk uppnått flera betydande framgångar som präglar dess historia och rykte i restaurangvärlden.

 Wedholms Fisk grundades av Bengt Wedholm och blev snabbt en favorit bland fiskälskare i Stockholm.

 Restaurangen belönades med sin första Michelin-stjärna, vilket bekräftade dess höga kvalitet och kulinariska standard.

 Bengt Wedholm avled och restaurangen fortsatte sin verksamhet under ny ägare, fortsatt med samma passion för havets läckerheter.

 Wedholms Fisk firade sitt 35-årsjubileum och bekräftade sin position som en av Stockholms främsta fiskrestauranger.

En unik kulinarisk upplevelse med skandinaviska smaker

Wedholms Fisk erbjuder en elegant och klassisk miljö med högt i tak och en inredning som speglar svensk konst och tradition. Menyn är noggrant komponerad för att lyfta fram det bästa av skaldjur och fisk, med rätter som ofta inkluderar arter som piggvar, pilgrimsmusslor och röding, tillagade på sätt som framhäver råvarornas naturliga smaker.

Restaurangens engagemang för färska ingredienser och kvalitativ matlagning har bidragit till dess status som en av Stockholms absolut bästa fiskrestauranger.

Wedholms Fisk är inte bara en restaurang, utan en institution i Stockholms restaurangliv som bär på en rik historia och en passion för havets delikatesser. Med nästan fyra decennier bakom sig fortsätter den att attrahera matentusiaster som söker en sofistikerad och genuin fiskupplevelse i hjärtat av staden.

Dine In

Restroom

Reservable

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Good for Groups

Serves Dessert

Serves Cocktails

Wedholms Fisk is an elegant seafood restaurant in Stockholm, renowned for its upscale menu and inviting atmosphere, featuring Swedish art and a stunning waterfront view.

Wedholms Fisk

Accepts Reservations

Wedholms Fisk is an elegant seafood restaurant in Stockholm, renowned for its upscale menu and inviting atmosphere, featuring Swedish art and stunning waterfront views.

A selection of our finest seafood dishes prepared with the freshest ingredients.

Lobster Bisque

Turbot Meunière

Crème Brûlée

À la Carte Menu

À la carte meny på Wedholms Fisk i Stockholm.

Välkommen till **Wedholms Fisk**, en elegant restaurang belägen på Arsenalsgatan 1 i Stockholm, där du kan njuta av en utsökt meny med fokus på havets läckerheter. Restaurangen har serverat högkvalitativ sjömat sedan 1985 och är känd för sin fantastiska atmosfär och smakfulla rätter.

Börja din måltid med vår läckra Lobster Bisque, en djup och krämig soppa gjord på hummer, grädde, grönsaker och örter. Denna rätt sätter standarden för en oförglömlig middag.

Huvudrätten Turbot Meunière är en sann höjdpunkt, där den perfekt tillagade turboten serveras med smör, persilja, citron och kapris. Varje tugga är en njutning och ger en smak av havet som är svår att överträffa.

Avsluta din måltid med en klassisk Crème Brûlée. Denna dessert är gjord på grädde, äggulor, socker, vanilj och en perfekt karamelliserad sockerbeläggning, vilket ger en underbar balans mellan krämighet och krispighet.

Njut av vårt noggrant utvalda vinlist som erbjuder ett brett urval av viner från hela världen, perfekt för att komplettera din måltid. Oavsett om du föredrar ett fylligt rödvin eller ett friskt vitt vin, har vi något som passar varje smak.

Under din vistelse hos oss rekommenderar vi att fråga om våra dagliga specials, som erbjuder unika rätter baserade på säsongens färskaste ingredienser. Varje dag skapas nya smakupplevelser som lovar att överraska och glädja.

Upplev en gastronomisk fest på Wedholms Fisk i hjärtat av Stockholm! Njut av färska skaldjur och havets läckerheter. Boka ditt bord idag!

Exklusiv Fiskrestaurang i Stockholm - Wedholms Fisk

Stockholm Municipality

A daily changing selection of seafood dishes served from 11:30 to 15:00, Monday to Friday.

Lunch Menu

A curated selection of our signature dishes, available in the evenings.

Tasting Menu

Wedholms Fisk – En havsinspirerad pärla i hjärtat av Stockholm  s 

Beläget på Arsenalsgatan 1, är Wedholms Fisk en elegant restaurang som sedan 1985 bjuder på förstklassiga skaldjur och fiskrätter i en klassisk miljö med högt i tak och svensk konst på väggarna. Här möts du av en sällsynt kombination av traditionell atmosfär och modern gastronomi, perfekt för dig som älskar havets läckerheter.

Exklusivt skaldjursutbud och signaturrätter

På Wedholms Fisk är fisk och skaldjur stjärnan på menyn, med noggrant utvalda råvaror som spättafilé, sjötunga, pilgrimsmusslor och röding. Middagen börjar ofta med välbalanserade cocktails, och dryckesutbudet imponerar med ett brett sortiment av vin från hela världen, både glasvis och på flaska. Restaurangens meny är dessutom vänlig mot vegetarianer, trots fokus på havets delikatesser.

 En dagligen växlande fisk- och skaldjursmeny serverad vardagar 11:30–15:00 för 250 SEK.

 En noggrant komponerad kvällsmeny med restaurangens signaturrätter för 650 SEK.

Wedholms Fisk är inrymt i en vacker, äldre byggnad med hög takhöjd och klassisk inredning, komplett med vita dukar som förstärker känslan av elegans. Trots en ibland hektisk atmosfär vid fullbokade kvällar, är personalen vänlig och engagerad. Restaurangen är dessutom helt tillgänglig för rullstolsburna gäster, och här talas engelska flytande, vilket gör det lätt att känna sig välkommen oavsett ursprung.

Utöver en omfattande vinlista erbjuder Wedholms Fisk även välkomponerade cocktails och koffeinfritt espresso för den som vill avrunda måltiden på ett smakfullt sätt. Den livliga stämningen, särskilt under fullsatta kvällar, gör den till en perfekt plats för en kväll ute med vänner eller en speciell middag.

Wedholms Fisk är det självklara valet för dig som vill uppleva högkvalitativa fisk- och skaldjursrätter i en charmig och klassisk miljö mitt i Stockholm. 

Med omsorgsfullt tillagade rätter, en imponerande dryckeslista och en varm atmosfär lovar denna restaurang en minnesvärd matupplevelse.

Stockholm County

Njut av högkvalitativt skaldjur i hjärtat av Stockholm på Wedholms Fisk. Reservéra ditt bord och upplev vår exklusiva à la carte-meny idag!

Upplev Skandinavisk Seafood på Wedholms Fisk i Stockholm

Upptäck Wedholms Fisks utsökta seafood-anrättningar i centrala Stockholm. Boka bord och njut av vår avsmakningsmeny och undvik köket under helgerna!

Ät som en lokal på Wedholms Fisk i Stockholm - Bästa skaldjursmenyn

Lär dig mer om Wedholms Fisk i Stockholm, ett säte för finsmakare sedan 1985. Kolla in vår historia och unika atmosfär i centrum av staden.

Black Milk Gastro Bar

Sturehof

An Nam