Meny på Di Spagna Västerås och dess italienska smaker i centrumet av staden Västerås.
Di Spagna i Västerås bjuder på en äkta italiensk matupplevelse med en meny som lockar både finsmakare och nyfikna gäster. Beläget på Vasagatan 26 i stadens hjärta, kan du förvänta dig en atmosfär som kombinerar genuin italiensk charm med moderna inslag.
förrätter som väcker aptiten
Börja din måltid med en kantarelltoast, där gräddstekta kantareller vilar på rostad levain tillsammans med picklad silverlök, persilja och parmesan som ger en härligt mustig och aromatisk start. För den som älskar havets smaker rekommenderas Fritto Misto, en blandning av havskräfta, bläckfisk och scampi, serverad med pimientos de Padrón, aioli, tomatdipp och en frisk citronklyfta.
Polpette al Sugo är ett annat lockande alternativ, med klassiska köttbullar i tomatsås på en bädd av spaghetti och färsk basilika, som sammanfattar italiensk komfortmat på bästa vis.
huvudrätter med hjärta och själ
Di Spagna erbjuder en rad klassiska italienska huvudrätter som värmer och mättar. Spaghetti al Pomodoro är en fräsch och smakrik rätt med San Marzano-tomater, basilika och krämig burrata som skapar en perfekt balans.
För den som gillar lite hetta finns Spicy Rigatoni Vodka, där grädde och vodka möter kalabrisk chili och vitlök i en fyllig tomatsås. Havets läckerheter finns också representerade i Spaghetti Scampi e Cozze med scampi, blåmusslor, olivolja, vitt vin, chili, vitlök och persilja.
För den som vill ha något mustigare är Pappardelle Oxsvans ett utmärkt val, med rödvinsbrässerad oxsvans och karljohansvamp toppad med parmesan. Wienerschnitzel, en klassisk kalvrätt med vitlökssmör, citron, grön sallad och pommes frites, samt en grillad entrecôte på svensk mjölkko från Dalsjöfors med Café de Paris-smör fulländar utbudet.
Råbiffen förför med svensk oxrulle, tryffelmajonnäs, oliver, lök, citron, ruccola, kapris, parmesan och pommes frites – en rätt som kombinerar rått och smakrikt på ett elegant sätt.
dessert att avsluta med
Ingen italiensk middag är fullständig utan en förförisk dessert. Tiramisu Classico med savoiardikex, mascarpone, espresso och mandellikör erbjuder en perfekt söt avslutning. Cannoli fylld med mascarpone, citron, vitchoklad och pistage ger en krispig och krämig kontrast.
För den som vill ha något enklare men ändå elegant finns chokladtryffel, som är en intensiv och lyxig avslutning på måltiden.
drycker och specialerbjudanden
Di Spagna kompletterar sin meny med ett utbud av viner och öl som passar utmärkt till de italienska smakerna. Restaurangen erbjuder även cocktails och kaffe för att avrunda middagen på bästa sätt.
- Barnvänligt: Menyn har flera alternativ som passar även yngre gäster.
- Bordsbokning: Rekommenderas för att säkra ditt bord, särskilt vid större sällskap eller speciella tillfällen.
- Utomhusservering: Perfekt för soliga dagar och kvällar i Västerås centrum.
