Bulldog Kitchen Meny i Göteborg Sverige
Utforska Bulldog Kitchens unika napolitanska pizzameny i Göteborg, där högkvalitativa ingredienser möter innovativa smakkombinationer för en oförglömlig matupplevelse.
Förrätter
Börja din måltid med en rad smakrika förrätter som charcuterie och ostplankor, inklusive oliver och andra delikatesser. Prova den kryddiga Padrones med saltrostade padrones, vitlök, chili och Peperoncino toppad med Parmigiano Reggiano D.O.P. För skaldjursälskare finns Scampi Pil Pil, chili- och vitlöksmarinerade scampi tillagade i ugnen och serverade med nybakat bröd. Caprese med krispiga körsbärstomater, äkta Buffalo Mozzarella D.O.P., basilika och extra jungfruolivolja ger en fräsch start. Goat Cheese-sallad blandar chèvre, päron och honungsdressing för en perfekt balans. Parma-förrätten erbjuder prosciutto, ruccola och balsamiccream medan Burrata & Prosciutto serveras med rostade pistagenötter och solkyssta tomater för en lyxig inledning.
Huvudrätter
Bulldog Kitchen bjuder på ett fantastiskt utbud av pizzor som framhäver napolitanska smaker med moderna tvistar. "Bianco" är rik på tryffelkräm, rökt provola, pancetta, mozzarella, soltorkade tomater och parmesan, garnerad med basilika. Mästarpizzan "Champion SM Guld 2023" förädlar dessa smaker med biancosås och pancetta Toscana. För en oväntad kombination, prova "Crazy Goat" med päron, chèvre och saltrostade valnötter, smaksatt med calvados och akaciahonung. "Why Not Salsiccia" kombinerar marinerade skogssvampar, färsk salsiccia och chili flakes, medan "Black Pearl" förför med tryffelkräm, stracciatella och svartpeppar. Tonfiskälskare bör inte missa "Tonno" med långkokt marinerad tonfisk och karamelliserad rödlök. Den kryddiga "'Nduja" med pumpakräm och gorgonzola skapar en djärv smakupplevelse. "Quattro Formaggi" samlar fyra ostar med rödlöksmarmelad och olika pepprar. Klassiska favoriter som "Happy Parma" och "Black Angus" med San Marzano-tomatsås, prosciutto eller bresaola och ruccola ger autentiska smaker. För den äventyrlige finns "Mr Kimchi" med koreansk BBQ, scampi och kimchi, och "Red Devil" med salami picante och basilika. Veganska alternativ erbjuds med "Vegan"-pizzan med vitlöksfräst fänkål och vegansk mozzarella. För en tidlös klassiker, välj "Margherita Classic" eller för barnen finns "Children's Margherita".
Desserter
Avsluta din måltid med något sött från Bulldog Kitchens dessertmeny. Upplev "Sweet-Sweet Surprise", en överraskningspizza från kocken som kan anpassas efter allergier. För chokladälskare finns "Bulldog's Chocolate Mousse" gjord på belgisk choklad och toppad med riven apelsinskal. Italiensk glass med säsongens frukter och bär serveras i "Gelato", medan "Affogato" kombinerar espresso med vaniljglass för en klassisk italiensk avslutning.
