Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Gothenburg

Floating Saigon in Gothenburg is praised for its authentic Vietnamese cuisine, friendly staff, and unique floating dining experience. Many patrons highlight the generous portion sizes and the quality of the food. The ambiance, with views of the river, adds to the overall dining experience. Some reviews mention occasional service delays during peak hours, but the staff's friendliness compensates for this. Overall, the restaurant is highly recommended for those seeking a genuine Vietnamese dining experience in Gothenburg.

Floating Saigon i Göteborg - En äkta vietnamesisk smakupplevelse vid vattnet och i stadens hjärta.

Besök Floating Saigon på Basargatan 10 och upplev en unik vietnamesisk restaurangupplevelse mitt i Göteborg. Beläget alldeles intill vattnet i det charmiga området Inom Vallgraven, erbjuder denna pärla en kombination av autentiska smaker, rymliga portioner och en atmosfär som känns både levande och inbjudande. Restaurangen är känd för sin varma och vänliga personal som alltid möter dig med ett leende, vilket gör varje besök till en trivsam stund.

Floating Saigon bjuder på en meny full av rikliga och smakrika vietnamesiska rätter som är noggrant tillagade för att bevara den autentiska smaken. Här finns även flera vegetariska och veganska alternativ, vilket gör det till ett utmärkt val för alla typer av matälskare. Kombinera din måltid med en innovativ cocktail, som den populära sura äppelmartinin, för en komplett gastronomisk upplevelse.

Med en mysig inredning och en vacker utsikt över Göta älv är Floating Saigon det perfekta stället för såväl lunch som middag. Utomhusserveringen är uppskattad, speciellt under de mildare månaderna, och här är även hundar varmt välkomna. Personalen är både vänlig och uppmärksam, även om det ibland kan bli lite väntetid vid rusningstid – något som många gäster tycker är värt för den genuina upplevelsen.

 Söndag: 12:00–22:00; Måndag till torsdag: 13:00–22:00; Fredag: 13:00–23:00; Lördag: 12:00–23:00.

 Ja, restaurangen har utomhusservering med utsikt över älven.

 Ja, reservationer kan göras via deras hemsida eller telefon.

 Ja, husdjur är välkomna i utomhusdelen.

Floating Saigon är högt uppskattad för sin genuina vietnamesiska mat och det genuina, varma bemötandet som gästerna får. Många lyfter fram de generösa portionerna och den höga kvaliteten i förhållande till priset. Restaurangens läge vid vattnet och den mysiga atmosfären bidrar starkt till helhetsupplevelsen. Trots att det ibland kan vara lite väntetid under rusning, kompenseras detta av den personliga servicen och den inbjudande miljön.

Europe

Sweden

Beläget vid vattnet i hjärtat av Göteborg, erbjuder Floating Saigon en unik upplevelse av vietnamesisk mat i en charmig och inbjudande atmosfär. Med en meny som är både rik och varierad, är detta ställe perfekt för både lunch och middag. Här kan du njuta av en fantastisk utsikt över vattnet medan du avnjuter en utsökt måltid.  

Floating Saigon är känt för sina **generösa portioner** och smakrika rätter. Prova deras klassiska Báhn Mí-sandwich, som är fylld med marinerat kött, fräscha grönsaker och en hemlig sås som ger en explosion av smaker. För en perfekt start på måltiden, beställ deras krispiga vårrullar, som är fyllda med färska grönsaker och serveras med en läcker jordnötssås. Varje tugga är en fest för smaklökarna, och den vänliga personalen ser till att du får en minnesvärd upplevelse.  

En av de mest älskade aspekterna av Floating Saigon är den **vänliga atmosfären** och den uppmärksamma servicen. Många gäster har rapporterat om den varma välkomnandet de får när de kliver in, vilket gör att de känner sig som hemma. En rolig anekdot är att restaurangen ofta är värd för lokala evenemang och kulturella aktiviteter, vilket ger en extra dimension till din matupplevelse.  

Floating Saigon är känt för sina autentiska vietnamesiska rätter och vänliga service.

Besök för den fantastiska maten, den vackra utsikten och den inbjudande atmosfären.

Nära Floating Saigon finns flera sevärdheter som Liseberg och Göteborgs konstmuseum.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare, är Floating Saigon en plats du inte vill missa. Kom och njut av en smakfull måltid, fantastisk service och en atmosfär som får dig att känna dig som hemma. Vi ser fram emot att välkomna dig!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuaktXOU1BEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJXRb8lMfzT0YR96e9PLlfG_Y/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuaktXOU1BEAE

Great location by water and in city center. Serves Vietnamese food.  Very hospitable staff and greets with great smiles. Food portion is quite large and few but good vegetarian options. Taste was very good and quality is good compared to the price. Not a typical touristic trap and definitely recommend the place.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3Nkt1dkVnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJXRb8lMfzT0YR96e9PLlfG_Y/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3Nkt1dkVnEAE

I sat outside on a cool overcast day. An under umbrella heater kept me warm. I was trying to make a quick stop for lunch to keep my tram trip within 90 minutes. This was a few steps from a tram station.

I was seated immediately. The host was polite and accommodating. The table and chairs were clean and a blanket was provided.

I had a Báhn Mí sandwich and Spring Rolls from the starter menu. I don't speak Vietnamese or Swedish but the menu was easy for me to figure out and the waiter understood my English well enough.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyNnZ2bmNREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJXRb8lMfzT0YR96e9PLlfG_Y/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURyNnZ2bmNREAE

I accidentally found out this restaurant. The waitress is very friendly and careful. The food is in real big portion, and the taste is very flavorful. The drink is amazing. As a Vietnamese, I can say that the taste of the dishes here is original. I have had such a great time with my sister here. Highly recommend this restaurant to everyone!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNydzRYVlV3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJXRb8lMfzT0YR96e9PLlfG_Y/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNydzRYVlV3EAE

Restaurant with a good view over the river, cozy decoration and kind staff. The food was tasty and had good presentation and portion. The only negativame was that "ångkoktbanan" was not available for dessert. It woul be also better if the menu had pictures, because a saw many interesting dishes I would like to test.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN4LWJXVDNnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJXRb8lMfzT0YR96e9PLlfG_Y/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN4LWJXVDNnRRAB

We stopped at this place for brunch after taking a cruise around Gothenburg. We stopped here because of the delicious smell  coming from their kitchen. The smell was powerful and made us very hungry.

Like most places in Sweden ordering was not an issue because many people in Sweden are proficient in English (I’m American and I can only speak English). We were seated extremely fast which was great.

The food was enjoyable. The portion sizes were very generous. A single appetizer is enough to share between two people. We ordered three appetizers between the four of us and everything was delicious.

I had the apple martini they make it a little different than what I am use to, here they use a sour mix so it was more like a sour apple martini.

This is a great spot to sit and have lunch during a day out exploring the city.

The food is delicious, the drinks and the location is great!

Njut av Vietnamesisk Mat på Floating Saigon i Göteborg

Floating Saigon is a family-owned Vietnamese restaurant located in Gothenburg, Sweden. Situated on a boat in the city center, it offers a unique dining experience with views of the river. The restaurant is known for its authentic Vietnamese cuisine, including dishes like pho, summer rolls, and grilled meats. Over the years, it has gained a reputation for its friendly staff and generous portion sizes.

Dine In

Takeout

Restroom

Outdoor Seating

Serves Beer

Serves Wine

Good for Groups

Good for Children

Menu for Children

Tucked away on Basargatan in Gothenburg, Floating Saigon is a culinary gem that captures the essence of Vietnamese cuisine, offering a delightful fusion of traditional dishes and contemporary inspirations. The restaurant features a warm atmosphere with a blend of elegance and cultural motifs, making it an ideal spot for both intimate dinners and lively gatherings. With an innovative menu celebrating fresh local ingredients, it also offers a variety of vegetarian options, ensuring a delicious experience for everyone.

Floating Saigon

Delivery

Parking Options

Tucked away on Basargatan in Gothenburg, Floating Saigon is a culinary gem that captures the essence of Vietnamese cuisine, offering a delightful fusion of traditional dishes and contemporary inspirations. The restaurant features a warm atmosphere, ideal for both intimate dinners and lively gatherings, with a menu that celebrates fresh local ingredients and includes vegetarian options.

Authentic Vietnamese cuisine served in a unique floating setting in Gothenburg.

Chả Giò

Bánh Bao

Hoành Thánh

Gỏi Cuốn Chay

Gỏi Cuốn Tôm

Gỏi Trộn

Bánh Mì

Saigon’s Single

Floating Saigon Menu

Floating Saigon menyöversikt i Göteborgs hjärta och vid vattnet  

Upptäck en smakrik resa till Vietnam med Floating Saigons genuina meny, belägen på Basargatan 10, Göteborg. Här möts du av en atmosfär där tradition möter modernitet, och varje rätt berättar sin egen historia i en unik flytande miljö. Menyn är en skattkista för matälskare som uppskattar välbalanserade smaker och autentiska ingredienser med en twist.

Börja din smakupplevelse med delikata förrätter som frestar både öga och gom. Prova den krispiga Chả Giò med räkor och kyckling inlindad i phyllodeg, serverad med en len söt chili-sås som förstärker varje tugga. Eller njut av Bánh Bao, fylld med panko-och friterad kyckling, toppad med chili-mayonnaise och färska pickles för en perfekt balans mellan hetta och syra.

Hoành Thánh – gyllene friterade wontons med smakrikt kyckling- och räkfyllning och en touch av söt chili.

Gỏi Cuốn Chay – fräscha vegetariska vårrullar med tofu, risnudlar och asiatiska örter, krispig sallad och jordnötter, serverade med hoisinsås.

Gỏi Cuốn Tôm – klassiska vietnamesiska sommarvårrullar med räkor, risnudlar och färska örter, perfekt balanserad med en jordnötsdipp.

Gỏi Trộn – en uppfriskande sallad med papaya, räkor, morötter, mango och färska örter, toppad med krossade jordnötter.

Bánh Mì – en vietnamesisk klassiker med grillad fläskfilé, smör, pickles och färska örter, kompletterad med en hemlagad sås som lyfter smakerna.

 är en fängslande huvudrätt som kombinerar flera klassiska smaker i en generös portion. Denna rätt innehåller hemlagade friterade vårrullar, fräscha sommarrullar med räkor, grillade räkor inlindade i bacon samt grillad entrecôte serverad med risnudlar, jordnötter och en aromatisk fisksås som ger en perfekt balans.

Floating Saigon erbjuder också en fin variation av desserter och drycker för att avrunda din måltid med stil. Njut av klassiska vietnamesiska smaker eller något fräscht från baren, som en syrlig äppelmartini med en unik twist. Restaurangen serverar även kaffe, vin och öl, vilket gör den till en perfekt plats för både lunch, middag och avkopplande stunder vid vattnet.

Menyn innehåller även några vegetariska alternativ såsom Gỏi Cuốn Chay med tofu och knaprig sallad, som är både hälsosam och smakfull. Restaurangen är känd för sin generösa portioner och autentiska smaker, och personalen är vänlig och tillmötesgående för att ge dig en genuin vietnamesisk upplevelse mitt i Göteborg.

Upplev en smakfull resa på Floating Saigon i Göteborg! Njut av autentisk vietnamesisk mat och en unik atmosfär. Boka ditt bord idag!

Floating Saigon: Vietnamesisk Restaurang i Göteborg

Gothenburg Municipality

A variety of traditional Vietnamese dishes prepared with fresh ingredients.

Authentic Vietnamese Cuisine

Unique dining experience on a boat with views of the river.

Floating Dining Experience

Floating Saigon – Vietnamesisk mat med en magisk sjöutsikt

Beläget vid Basargatan 10 i hjärtat av Göteborg, erbjuder Floating Saigon en verkligt unik kulinarisk upplevelse för dig som älskar vietnamesisk mat. Denna restaurang kombinerar autentiska smaker med en fantastisk atmosfär direkt vid vattnet i Inom Vallgraven.

Västra Götaland Region

Njut av autentisk vietnamesisk mat på Floating Saigon, en unik flytande restaurang i Göteborg. Boka ditt bord och upplev goda maträtter och fantastisk atmosfär!

Upplev Floating Saigon: Vietnamesisk Restaurang i Göteborg

Upptäck tips och råd för ditt besök på Floating Saigon, en flytande vietnamesisk restaurang vid vattnet i Göteborg. Se deras meny och boka nu!

Planera Ditt Besök på Floating Saigon i Göteborg

Lär dig mer om Floating Saigon, den familjeägda flytande restaurangen i Göteborg som bjuder på äkta vietnamesiska rätter och en unik atmosfär!

Njut av Vietnamesisk Mat på Floating Saigon i Göteborg

Mat och kulinariska läckerheter

Signaturhöjdpunkter

Vanliga frågor

Besök oss idag

EVOLUSHI PLUS

TAVOLO

Blue Brunch & Bar