Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Borås

Balthazar is praised for its romantic ambiance, attentive service, and high-quality food. Guests appreciate the river and city park views, as well as the variety of vegetarian and gluten-free options. Some reviewers mention higher prices but consider them justified by the overall experience.

Upplev Balthazar i Borås - En kulinarisk pärla vid floden och stadsparken.

I hjärtat av Borås vid Lilla Brogatan 14 hittar du 

 – en restaurang som erbjuder en unik kombination av romantisk atmosfär, utsikt över floden och den närliggande stadsparken samt en meny med högkvalitativa och kreativa rätter.

Balthazar passar utmärkt för både frukost, lunch och middag och erbjuder en meny som tillgodoser olika smakpreferenser, inklusive flera vegetariska och glutenfria alternativ. Oavsett om du vill njuta av en avslappnad brunch med amerikanska pannkakor eller en elegant middag med risotto di mare, kan du förvänta dig smakrika rätter tillagade med omtanke.

Lokalen är välplanerad med stora glasfönster som släpper in massor av naturligt ljus och erbjuder en vacker utsikt över omgivningarna, och du kan även njuta av maten utomhus på den rymliga uteserveringen.

Balthazar är allmänt omtyckt för sin romantiska och inbjudande atmosfär, den hjälpsamma personalen och den höga matkvaliteten. Många gäster uppskattar också de generösa portionerna och de kreativa dessertvalen, som ofta serveras med kaffe eller te.

Priserna ligger på en högre nivå, men många anser att upplevelsen och servicen gör det värt det. Några recensioner påpekar dock att vissa rätter kan variera i kvalitet, så det kan vara klokt att fråga personalen om dagens specialiteter.

 Ja, Balthazar erbjuder utomhusplatser med utsikt över floden och stadsparken.

 Ja, menyn innehåller flera vegetariska rätter.

Är restaurangen tillgänglig för rullstolsburna?

 Parkeringsmöjligheter är inte specifikt angivna; det rekommenderas att kontrollera i förväg.

Europe

Sweden

Balthazar är en populär restaurang belägen på Lilla Brogatan 14 i Borås, Sverige. Denna charmiga restaurang erbjuder en unik matupplevelse med en varierad meny som inkluderar allt från läckra frukostar till smakfulla middagar. Med sin centrala placering i Borås, är Balthazar en perfekt plats för både lokalbefolkningen och besökare som söker en trevlig atmosfär och god mat. Här kan du njuta av en måltid med utsikt över stadens park och floden, vilket gör det till en idealisk plats för romantiska middagar eller familjesammankomster.

Matupplevelser och kulinariska delikatesser

Balthazar är känt för sin varierade meny som erbjuder en rad olika rätter, inklusive:

Frukostalternativ som amerikanska pannkakor och färska sallader.

Lunch och middag med högkvalitativa ingredienser.

Ett urval av viner och öl för att komplettera din måltid.

Utsökta desserter och kaffe för att avsluta din middag.

Balthazar ligger i hjärtat av Borås, vilket gör det lättillgängligt för både lokalbefolkningen och turister. Några av de närliggande attraktionerna inkluderar:

Borås Djurpark, en populär destination för familjer.

Textilmuseet, där du kan lära dig mer om Borås rika textilhistoria.

Stadsparken, perfekt för en promenad efter en god måltid.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURSd29UX29RRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJZbdEA66hWkYRk26TCWaWR4c/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURSd29UX29RRRAB

Better place for a good breakfast and having good vibes for a perfect dinner. The staffs are so friendly and help us to select the menu. American pancake and the salad were very tasty and they have coffee along with all there food. Little expensive but worth for the value. They have outdoor seating too.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURWdTVIMWNBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJZbdEA66hWkYRk26TCWaWR4c/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURWdTVIMWNBEAE

Food was over all a disappointment. Had way higher expectations due the price. I had the risotto, the mussel was dry and thready, cold and didn’t taste anything. The truffle pasta tasted only truffle, lacked salt and depth. Cod was served cold and also the mushrooms and vegetables on the plate was cold. We also ordered the cheese plate. It was a small piece of Brie each and Serrano served in a bunch, hard to separate! Do not recommend! Go to another restaurant if you want to eat good food.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNocTltS1BnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJZbdEA66hWkYRk26TCWaWR4c/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNocTltS1BnEAE

Amazing romantic place. People are so nice and friendly. The restaurant has many large glass windows and most tables offer a river view and the city park. The place is well arranged from inside and outside area, and the food is high quality. The desserts are also amazing with your choice of coffee or tea. Recommended!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNnOF9iZUpnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJZbdEA66hWkYRk26TCWaWR4c/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNnOF9iZUpnEAE

Amazing food and excellent service.  The best restaurant I've tried in Borås. I had 2 starters and one main, all three of them spectacular. Do not miss the risotto di mare, excellent. And to finish in a perfect way, go for the banana split, really special.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ0eXVlY0FREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJZbdEA66hWkYRk26TCWaWR4c/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ0eXVlY0FREAE

The wait staff 👌- attentive, personable, and very helpful. Nice views. Wish the buratta was a bit creamier but overall the food was good.

Upplev Balthazar: Lyxig Restaurang i Borås Centrum

Balthazar is a renowned restaurant located in Borås, Sweden, known for its romantic ambiance and high-quality French-inspired cuisine. It offers a variety of dishes catering to different dietary preferences, including vegetarian and gluten-free options.

Balthazar is a vibrant restaurant in Borås, Sweden, offering contemporary Swedish dining with a focus on local ingredients and innovative techniques. The modern interior and seasonal menu create a memorable gastronomic experience, complemented by a lively bar and outdoor terrace.

Balthazar

A selection of French-inspired dishes combining traditional flavors with modern techniques.

Salade César

Salade de bœuf thaï

Salade parisienne

Poulet pané

Thon Albacore en eau de tomate

Asperges vertes

Balthazar Menu

Balthazar meny – fransk inspiration mitt i Borås

Upptäck en omsorgsfullt komponerad meny på Balthazar, där franska smaker möter moderna tekniker i hjärtat av Borås. Varje rätt är en inbjudan till en smakresa med kvalitetsingredienser och kreativt utförande.

, en fräsch sallad med romansallad, parmesanost, krispiga krutonger och en len caesardressing. För en exotisk twist kan du välja 

, med marinerat ägg, risnudlar, morot, citrongräs, vitkål, paprika, krispigt ris och en smakrik thailändsk vinägrett. Eller prova 

, som kombinerar skinka, svamp, cantalost, ägg och tomat i en perfekt balans.

På huvudrättsmenyn finner du bland annat 

, panerad kyckling serverad med romansallad, parmesan, krutonger, tomat, ägg och den klassiska caesardressingen. För fisksugna rekommenderas 

, en elegant tonfiskrätt med tomatvatten, fikonbladsolja och färska örter. Vegetariskt alternativ erbjuder 

, som består av gröna sparrisar med rökt råkräm, pistage och en unik libbsticksglass för en spännande smakupplevelse.

Avsluta din måltid med en utsökt dessert från Balthazars sortiment. Varje efterrätt ackompanjeras perfekt av restaurangens noga utvalda kaffe eller te, vilket gör den till en minnesvärd avslutning på kvällen.

 – ett brett urval för att passa varje smak.

 – kreativa blandningar som lyfter din kväll.

 – noggrant utvalda för att komplettera varje rätt.

Upplev en kulinarisk resa på Balthazar i Borås! Njut av delikata rätter i en unik atmosfär. Boka ditt bord idag!

Balthazar Restaurang i Borås - Njut av Smakupplevelser

Borås Municipality

Enjoy dining with a view of the river and city park.

Outdoor seating

A variety of vegetarian dishes available.

Vegetarian options

Gluten-free options

På Lilla Brogatan 14, mitt i Borås centrum, väntar Balthazar – en restaurang där smakupplevelser möter en charmig miljö med utsikt över både floden och stadens grönskande park. Här möts du av en varm och inbjudande atmosfär som passar lika bra för en avslappnad frukost som för en elegant middag.

Balthazar erbjuder en rik och välbalanserad meny som tilltalar både köttälskare, vegetarianer och de som behöver glutenfria alternativ. Här kan du njuta av klassiska amerikanska pannkakor till frukost, smakrika sallader och en rad välkomponerade rätter för lunch och middag. Deras risotto di mare och truffle pasta är favoriter bland stamgäster, och avslutningsvis rekommenderas deras unika banana split som dessert.

Restaurangen är känd för sin vänliga personal som gärna guidar dig genom menyn och ser till att du får en minnesvärd upplevelse. Balthazar har också en trevlig utomhusservering där du kan njuta av din måltid med utsikt över vattnet och stadens park, perfekt under varma dagar. Restaurangen är hundvänlig, tillgänglig för grupper och erbjuder både takeout och leverans.

 – njut av måltiden med en härlig utsikt över floden och stadens park.

 – en bred variation av smakfulla rätter för dig som föredrar grönt.

 – glutenfria rätter finns tillgängliga på förfrågan för en trygg och god upplevelse.

Balthazar tar emot både kort och kontaktlösa betalningar och erbjuder parkeringsmöjligheter i närheten, både betalparkering och gatuparkering. Restaurangen är även tillgänglig för reservationer och har toaletter för gäster. För den som vill ta med sig maten hem finns både takeout och leverans.

Balthazar i Borås är det perfekta stället för dig som söker en kombination av en trevlig miljö, vänlig service och en mångsidig meny med något för alla. Med sina utsökta rätter, härliga utsikter och bekvämligheter blir det en höjdpunkt under ditt besök i Västra Götalands län.

Västra Götaland Region

Experience high-quality French-inspired cuisine at Balthazar in Borås. Enjoy romantic river views and outdoor seating. Reserve your table today!

Balthazar Restaurant: Romantic Dining in Borås

Explore the menu and unique offerings of Balthazar in Borås. From outdoor seating to gluten-free options, discover the perfect dining experience!

Your Ultimate Guide to Dining at Balthazar, Borås

Learn about Balthazar restaurant in Borås. With its romantic ambiance and high-quality cuisine, find out why it's a must-visit dining destination!

Balthazar meny – fransk inspiration mitt i Borås

Förrätter

Huvudrätter

Efterrätter

Drycker och specialiteter

Restaurang Vinci

Åsbogatan 1

Gujju