STOCKHOLM

Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Gothenburg

Brasserie Draken offers stunning city views and a vibrant atmosphere, with a menu inspired by French cuisine and a rooftop bar. While many guests praise the ambiance and attentive staff, some have expressed concerns about food quality and service speed. Notably, the restaurant won the 'Best Newcomer List' award in Sweden in 2024.

Europe

Sweden

Beläget i hjärtat av Göteborg, på Olof Palmes Plats, erbjuder Brasserie Draken en unik matupplevelse med en fantastisk utsikt över staden. Denna eleganta restaurang kombinerar modern design med en varm atmosfär, vilket gör den till en perfekt plats för både romantiska middagar och festliga sammankomster. Med en meny som hyllar både lokala och internationella rätter, är varje måltid en fest för sinnena.

  Brasserie Draken är särskilt känt för sina utsökta skaldjursrätter och innovativa cocktails. Prova deras signaturrätt, "Hummer Thermidor", som är en perfekt balans mellan krämig sås och saftig hummer, eller deras "Draken Sour", en cocktail som kombinerar gin med färsk citron och en hint av rosmarin, vilket ger en uppfriskande smakupplevelse.

Brasserie Draken erbjuder en varierad meny som sträcker sig från klassiska svenska rätter till moderna internationella skapelser. Varje rätt är noggrant tillagad med färska, lokala ingredienser. Här är några av de mest älskade rätterna:


- **Hummer Thermidor**: En lyxig rätt med hummer, gräddig sås och gratinerad med ost.
- **Vegetarisk Risotto**: En krämig risotto med säsongens grönsaker och parmesan.

Brasserie Draken ligger centralt i Göteborg, vilket gör det till en utmärkt utgångspunkt för att utforska stadens rika kultur och historia. Inom gångavstånd hittar du:
- **Göteborgs Konstmuseum**: En plats för konstälskare med verk av både svenska och internationella konstnärer.
- **Slottsskogen**: En vacker park perfekt för en avkopplande promenad.

 Det är känt för sina utsökta skaldjursrätter och den fantastiska utsikten över Göteborg.

 Ja, restaurangen erbjuder utomhusservering med en fantastisk utsikt.

 Det rekommenderas att boka bord, särskilt under helgerna.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare i Göteborg, är Brasserie Draken en plats du inte får missa. Med sin enastående mat, underbara service och en atmosfär som inbjuder till avkoppling, kommer du att vilja återvända gång på gång. Kom och upplev det själv!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyenY3YW9BRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJWfi7cS_zT0YRMyGiDXCXXug/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyenY3YW9BRRAB

Amazing!! The experience exceeded all expectations. The atmosphere was very good, good music that wasn't too loud, really nice service. The best restaurant we have been to, a place we will visit again! if you want to explore the bar on the top floor, it's a good idea to book a table on before hand.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUNGF6UGRBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJWfi7cS_zT0YRMyGiDXCXXug/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUNGF6UGRBEAE

Wow...what a nice place. Enjoyed the evening within a fantastic roof top restaurant. Over all a must have for my next Göteborg trip.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNybUt2aWh3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJWfi7cS_zT0YRMyGiDXCXXug/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNybUt2aWh3RRAB

It was an incredible experience,  delicious food and great service!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURidElQUmJBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJWfi7cS_zT0YRMyGiDXCXXug/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURidElQUmJBEAE

The view from the restaurant (and bathroom!) is spectacular - however, we also very much loved the food and service. We brought our two kids (3 and 8 years old), and they gave us multiple options for the kids to choose from, which were also delicious and highly praised by our kids. The service was impeccable, smiling and warm.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqcWFfdkl3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJWfi7cS_zT0YRMyGiDXCXXug/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqcWFfdkl3EAE

Went to the rooftop bar for drinks, super nice staff at the bar, but maybe the worst DJ I’ve heard in my life. Pro tip: have a sense of rhythm and for the love of god; learn to beat match.

Upplev Brasserie Draken – Lyxrestaurang i Göteborg

Brasserie Draken opened its doors on October 1, 2023, on the 33rd floor of Hotel Draken in Gothenburg, offering panoramic city views and a menu inspired by French cuisine with Swedish west coast ingredients. In April 2024, the restaurant won the 'Best Newcomer List' award in Sweden.

Brasserie Draken pulses with the vibrant energy of Gothenburg, a city known for its rich maritime heritage and artistic soul. Positioned in the heart of Olivedal, this restaurant is not just a place to eat, but an experience to savor amidst the city's historic charm. With its elegant design and inviting atmosphere, Brasserie Draken captures the essence of Swedish hospitality, offering a perfect blend of traditional and contemporary cuisine.

Outdoor Seating

Serves Beer

Serves Wine

Serves Coffee

Serves Dinner

Good for Groups

Serves Dessert

Rooftop

Live Music

Restroom

Serves Cocktails

A selection of classic brasserie dishes with a modern twist, featuring high-quality ingredients from the Swedish west coast.

Steak Tartare

Pizza

Sirloin Steak

Fish Dish

Scallop and Lobster

Lamb

Crème Brûlée

Brasserie Draken Menu

Upplev en utsökt kulinarisk resa på Brasserie Draken, en pärla i Göteborg som erbjuder klassiska brasserirätter med en modern twist. Här kombineras högkvalitativa råvaror från västkusten med innovativa smaker som tillfredsställer både gourmeter och matälskare.

Börja din måltid med läckra smaker som sätter tonen för hela kvällen.

 - finhackat nötkött serverat med äggula, kapris, lök, persilja, senap och Worcestershiresås för en klassisk och smakrik start.

Brasserie Drakens huvudmeny bjuder på ett gediget urval där varje rätt är omsorgsfullt tillagad med färska ingredienser.

 - en klassisk stenugnsbakad pizza med hembakat deg, tomatsås, mozzarella och valfria toppings som tillfredsställer alla smaklökar.

 - en perfekt stekt ryggbiff som serveras med smör, vitlök och rosmarin för att framhäva köttets naturliga smaker.

 - färsk fiskfilé serverad med säsongens grönsaker, potatis, smör och örter som ger en fräsch och delikat smakupplevelse.

 - en lyxig kombination av kammusslor och hummer tillagade med smör, vitlök, persilja och citron som skapar en smakrik och elegant rätt.

 - saftiga lammkotletter kryddade med rosmarin, vitlök och olivolja, perfekt tillagade för en mustig och aromatisk smakupplevelse.

Avsluta din middag på ett sött och minnesvärt sätt med våra delikata desserter.

 - en klassisk fransk efterrätt med krämig vaniljkräm täckt av ett knäckigt lager av karamelliserat socker för en perfekt balans mellan krämighet och krispighet.

Komplettera din måltid med ett urval av utsökta drycker. Brasserie Draken erbjuder ett brett sortiment av öl, vin och spännande cocktails, allt serverat med ett leende i en trivsam atmosfär. För den som vill njuta av något extra finns även en exklusiv bar på taket med en fantastisk utsikt över Göteborg.

Upplev smakrika rätter och en varm atmosfär på Brasserie Draken i Göteborg. Boka ditt bord idag för en oförglömlig matupplevelse!

Brasserie Draken i Göteborg – Fin Dining med Utsikt

Göteborg Municipality

Enjoy panoramic views of Gothenburg from the 33rd-floor rooftop bar, offering a selection of cocktails and wines.

Rooftop Bar

Experience live music performances on select evenings, enhancing the vibrant atmosphere of the venue.

Brasserie Draken Göteborgs takpärla med utsikt och smakupplevelser 

Mitt i hjärtat av Olivedal i Göteborg, på Olof Palmes Plats 2, hittar du Brasserie Draken – en restaurang som bjuder på en unik kombination av fantastisk mat, elegant atmosfär och en av stadens mest spektakulära utsikter från sin takbar. Denna pärla är en given destination för både locals och besökare som vill njuta av en minnesvärd kväll fylld med goda smaker och en hisnande panoramavy över Göteborg.

Brasserie Draken är inte bara en restaurang – det är en plats där smak och vy möts på ett magiskt sätt. Här får du njuta av omsorgsfullt tillagad mat som får både öga och gom att jubla. Oavsett om du är ute efter en romantisk middag eller en kväll med vänner är detta stället där atmosfären är lika viktig som maten. Den eleganta inredningen och det avslappnade ljudlandskapet skapar en perfekt bakgrund för din måltid.

Ett av Brasserie Drakens absolut mest omtalade dragplåster är den exklusiva rooftop baren på 33:e våningen. Här kan du njuta av en hänförande vy över Göteborgs skyline samtidigt som du sippar på **cocktails** och väl utvalda viner från deras omfattande dryckeslista. Denna takbar är perfekt för dig som vill koppla av efter jobbet, fira något speciellt eller bara insupa stadens puls från ovan.

På utvalda kvällar kan du dessutom förgylla din vistelse med **live musik** som bidrar till den levande och välkomnande stämningen. Musikens toner blandas med skratt och samtal, vilket gör Brasserie Draken till en plats där både smaklökar och sinnen får sitt lystmäte.

 med möjlighet att njuta av cocktails och vin i en exklusiv miljö.

 som passar både romantiska kvällar och gruppmiddagar.

 som skapar en unik och levande atmosfär.

 med både avgiftsbelagda parkeringsplatser och gatup-arkering.

Oavsett om du bokar bord för en speciell kväll, vill ta med vännerna för en drink på taket eller njuta av en kväll med musik och god mat, levererar Brasserie Draken en upplevelse som gör att du vill komma tillbaka gång på gång. Missa inte chansen att uppleva Göteborgs skyline från ett helt nytt perspektiv samtidigt som du njuter av en smakupplevelse utöver det vanliga.

Brasserie Draken är enkelt att nå med både bil och kollektivtrafik i Göteborg. Det finns både betald parkering och gatuparkering nära platsen, vilket gör det smidigt för dig som kommer med bil. För den som föredrar att åka kollektivt ligger lokalen centralt i Olivedal, nära stadens pulserande centrum.

Tips: Boka bord i förväg om du vill säkra en plats i rooftop baren då den är mycket populär.

Västra Götaland Region

Upplev fantastisk utsikt och fransk mat på Brasserie Draken, Göteborgs takrestaurang. Boka din kväll nu!

Brasserie Draken i Göteborg – Lyxig middag på taket

Få tips för en perfekt kväll på Brasserie Draken. Njut av cocktails, mat och live musik i en fantastisk miljö!

Planera din kväll på Brasserie Draken, Göteborg

Lär dig mer om Brasserie Draken, en ny lyxrestaurang i Göteborg med utsökt mat och vacker utsikt från 33:e våningen.

Upplev Brasserie Draken – Lyxrestaurang i Göteborg

Mat och kulinariska läckerheter

Plats och närliggande attraktioner

Frågor och svar

Besök oss idag!

TAVOLO

Made In China

Kafé Magasinet