Översikt över menyn
Brasserie Draken i Göteborg erbjuder en spännande meny med klassiska brasserirätter som har en modern twist. Med fokus på högkvalitativa ingredienser från den svenska västkusten, strävar köket efter att skapa en oförglömlig matupplevelse. Restaurangen är känd för sin eleganta atmosfär och utmärkta service, vilket gör den till en populär destination för både lokalbefolkningen och besökare.
Menyn erbjuder en mängd olika alternativ, från läckra kött- och fiskrätter till smakfulla vegetariska alternativ, vilket gör att alla kan hitta något att njuta av.
Signaturrätter
Brasserie Draken är stolt över sina signaturrätter, som inkluderar:
- Steak Tartare - En klassisk rätt med nötkött, äggula, kapris och lök.
- Pizza - Nygräddad med tomatsås, mozzarella och valfria pålägg.
- Sirloin Steak - Mör biff med vitlök, rosmarin och smör.
- Fiskrätt - Färsk fiskfilé med säsongsgrönsaker och potatis.
- Kammussla och hummer - En delikat kombination med smör och vitlök.
- Lamm - Mör lammkotlett med rosmarin och vitlök.
- Crème Brûlée - En klassisk dessert med karamelliserat socker.
Drycker och kombinationer
Brasserie Draken erbjuder ett noggrant utvalt sortiment av drycker som perfekt kompletterar menyn. Från lokalt producerade viner till hantverksöl och kreativa cocktails, varje dryck är vald för att förhöja din matupplevelse.
Kostalternativ
Restaurangen erbjuder flera kostalternativ, inklusive vegetariska och glutenfria rätter. Kunder med allergier kan också få hjälp med att välja säkra alternativ.
Köksmästarens rekommendationer
Köksmästaren rekommenderar att prova säsongens specialiteter, som ofta inkluderar färska råvaror och innovativa smaker. Varje rätt är noggrant utvald för att ge en unik smakupplevelse.
Upplev menyn
Besök Brasserie Draken i Göteborg för en oförglömlig matupplevelse. Boka ditt bord idag och njut av en kväll fylld med smak och stil.
