Project
Gothenburg, Sweden
Michelin-stjärnig restaurang på Södra Vägen, Göteborg
Beläget på Södra Vägen i hjärtat av Göteborg, erbjuder Project en unik kulinarisk upplevelse som kombinerar modern japansk matlagning med nordiska influenser. Denna Michelin-stjärniga restaurang är känd för sina innovativa rätter och en atmosfär som är både intim och stilren. Här kan besökare njuta av en smakfull middag i en miljö som är lika mycket en del av upplevelsen som maten själv.
Mat & Kulinariska Delikatesser
Project erbjuder en säsongsbetonad meny som ständigt förändras för att reflektera de bästa råvarorna. Två av deras mest hyllade rätter inkluderar:
- Sashimi av Hamachi – En perfekt balans av färskhet och umami, förhöjd med bonito, citron och ingefära.
- Pork Secreto – Mör fläskkött med fermenterad äpple och fem kryddor, vilket ger en djup och komplex smak.
Plats & Nära Attraktioner
Project ligger i det livliga Lorensberg-området, vilket gör det till en perfekt utgångspunkt för att utforska Göteborgs kulturella och historiska skatter. Efter en middag kan du strosa genom den närliggande Kungsparken eller besöka Göteborgs konstmuseum, som ligger bara en kort promenad bort.
Signaturhöjdpunkter
En av de mest minnesvärda aspekterna av Project är deras engagemang för att skapa en unik upplevelse för varje gäst. Varje måltid är en berättelse, där varje rätt är noggrant utformad för att överraska och glädja. Köket är öppet, vilket gör att gästerna kan se kockarna i aktion, vilket ger en extra dimension av intimitet och autenticitet.
Vanliga Frågor
- Vad är Project känt för? – Project är känt för sin innovativa fusion av japansk och nordisk matlagning, samt för sin Michelin-stjärniga status.
- Varför besöka? – Besök Project för en oförglömlig matupplevelse i en stilren och intim miljö, perfekt för både romantiska middagar och speciella tillfällen.
- Vad finns i närheten? – I närheten finns Kungsparken och Göteborgs konstmuseum, vilket gör det enkelt att kombinera en middag med kulturella upplevelser.
Boka Din Upplevelse
Ta chansen att uppleva en av Göteborgs mest unika restauranger. Boka ditt bord på Project idag och förbered dig för en kulinarisk resa som du sent kommer att glömma!
Stängt - Öppnar 5:00 PM
Måndag
Closed
Tisdag
Closed
Onsdag
17:00–00:00
Torsdag
17:00–00:00
Fredag
17:00–00:00
Lördag
17:00–00:00
Söndag
Closed
Sammanvägt betyg 4.5
Loading map...
