Bar Bulot meny i Göteborgs hjärta på Kungstorget 15 med lokal fokus och moderna smaker.
Bar Bulot erbjuder en smakrik resa med noga utvalda rätter som hyllar lokala råvaror och moderna smakkombinationer. Deras meny är välbalanserad med allt från fräscha förrätter till mustiga huvudrätter och delikata desserter, perfekt för både matälskare och trendmedvetna resenärer.
Starters
Börja din måltid med en värmande och smakrik fisk- och grönsakssoppa kokt på mustig buljong som bjuder på havets fräschör. För en lättare start rekommenderas den krämiga burratan som serveras med tunt skivad gurka och grön chili i olivolja, en perfekt balans mellan friskhet och hetta.
- Fisk soppa med färsk fisk, grönsaker och smakrik buljong.
- Burrata med tunt skivad gurka och grön chili i olivolja.
- Surdegsbröd med hemlagad smör, en enkel men oemotståndlig start.
Mains
Huvudrätterna på Bar Bulot är kreativa och rika på smak. Prova den kryddiga biff tartaren som serveras i två krispiga våffelhjärtan med len gräddfil – en oväntad men perfekt kombination av texturer och hetta. För den som söker något mustigare finns en mörkrökt fläskrätt med säsongens grönsaker och en välsmakande sås. Har du en förkärlek för vilt erbjuder deras kaninrätt med kräm och grönsaker en elegant och fyllig smakupplevelse.
- Kryddig biff tartare i två krispiga våffelhjärtan med gräddfil.
- Fläskrätt med säsongens grönsaker och smakrik sås.
- Kaninfärsrätt med kräm och grönsaker.
Specials
Bar Bulot överraskar även med veckans special som ofta inkluderar innovativa rätter utifrån säsongens bästa råvaror. Dessa specials är ett utmärkt val för den som vill prova något unikt och minnesvärt under sitt besök.
Drinks och mer
Till maten kan du njuta av ett utvalt sortiment av viner och cocktails som kompletterar smakerna på tallriken. Bar Bulot serverar också kaffe och dessert för en komplett matupplevelse i en trivsam och inbjudande miljö.
