Champagnebaren
Gothenburg, Sweden
Champagnebaren meny i Göteborg Sverige och dess delikatesser och drycker som fångar smaklökarna och höjer upplevelsen till nya höjder.
Upptäck en noggrant sammanställd meny där varje rätt framhäver färska och lokala råvaror med en särskild passion för skaldjur och klassiska smaker. Champagnebaren i Göteborg bjuder på en kulinarisk resa som passar både finsmakare och nyfikna matälskare.
Förrätter som sätter tonen
Börja med en elegant Löjrom med tillbehör där krämig crème fraîche möter den lena pannkakan, toppad med rödlök och äggula – en perfekt balans av texturer och smaker. För den som älskar havets fräscha smaker finns ostron serverade med en syrlig citron och en sting av tabasco, utmärkta för att avnjutas med ett glas mousserande vin.
Huvudrätter med karaktär
Mättande och smakrika alternativ finns i flera utföranden. Den klassiska Fiskgrytan kombinerar färsk fisk, skaldjur och grönsaker i en aromatisk fiskbuljong med vitlök och persilja för en fyllig smakupplevelse. Även den rika Bouillabaisen är en hyllning till havets smaker med saffran, fänkål och tomater som förhöjer varje tugga. För köttälskare erbjuder råbiffen en generös kombination av nötkött med äggula, kapris, lök, senap och pepparrot som kittlar smaklökarna. Chark- och ostbrickan är ett socialt inslag med utvalda charkuterier, ostar, bröd och syltor, perfekt för att dela under ett glas vin eller champagne.
Dessert för söta stunder
Avsluta måltiden med en len fruktkompott serverad med vispad grädde och en touch av socker – en fräsch och balanserad söt avslutning som harmoniserar väl med champagnens bubblor.
Drycker och specialiteter
Champagnebaren är särskilt känt för sitt omfattande och exklusiva champagnesortiment där både klassiska och småskaliga producenter finns representerade. Här kan du njuta av noga utvalda viner, eleganta cocktails och ett urval av öl och kaffe som kompletterar menyn och förhöjer varje smakupplevelse.
- Varför välja Champagnebaren för din nästa middag - Ett unikt champagneutbud kombinerat med delikata rätter och en mysig atmosfär i Göteborg.
- Vad kan du förvänta dig av menyerna - Färska och säsongsbetonade råvaror med en balans mellan klassiska och innovativa smaker.
- Är menyn lämplig för grupper - Absolut, med många delbara rätter och flexibla dryckesval är Champagnebaren perfekt för sällskap.
$$
Stängt - Öppnar 4:00 PM
Måndag
Closed
Tisdag
16:00–02:00
Onsdag
16:00–02:00
Torsdag
16:00–02:00
Fredag
16:00–02:00
Lördag
16:00–02:00
Söndag
16:00–02:00
Sammanvägt betyg 4.1
Loading map...
Kommentarer
Så mysig innergård. Ätit både lunch, bara tagit en glas och ätit 5 rätters här. 10/10. Drack ett spännande vin till efterrätt som var mousserande rött, sjukt gott. Mycket fisk på menyn.
