Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Gothenburg

Champagnebaren is praised for its cozy atmosphere, attentive service, and high-quality food and drink offerings. The champagne selection is particularly noted for its variety and quality, including unique grower champagnes and grandes marques. The courtyard setting adds to the charm, especially during the summer months. Some reviewers mention that the tables are close together, and there are limited menu options, but these are minor drawbacks compared to the overall positive experience.

Mitt i hjärtat av Göteborg, på Kyrkogatan 13, hittar du 

. Denna pärla är älskad för sin helt enastående och oändliga kollektion av champagne – här finns allt från välkända märken till exklusiva småproducenter med begränsad tillgång. Atmosfären är både mysig och livfull, med ett dedikerat team som kan allt om varje flaska och dess ursprung.

Champagnebaren är inte bara en champagneoas – här serveras även delikata och kreativa rätter som passar perfekt tillsammans med dryckesutbudet. Missa inte deras färska ostron, som fått epitetet "bästa jag någonsin smakat" av många besökare, och njut av smakkombinationer som personalen gärna guidar dig igenom. På menyn finns också veganvänliga alternativ, och snacksen är noga utvalda för att höja champagneupplevelsen.

Under sommarmånaderna är den vackra innergården en favoritplats där gäster kan koppla av med ett glas bubbel i solen. Servicen är vänlig och lyhörd, med personal som gärna öppnar fler flaskor för provsmakning och ger personliga rekommendationer. Den mysiga atmosfären gör Champagnebaren till ett populärt ställe för både digitala nomader som söker en inspirerande miljö och för foodies som vill utforska nya smaker.

 Champagnebaren har öppet tisdag till söndag från klockan 16:00 till 02:00 och är stängt på måndagar.

 Ja, Champagnebaren har en vacker innergård där gäster kan njuta av maten och drycken, särskilt under sommaren.

 För middag rekommenderas reservation, särskilt på helger, men för drinkar och snacks kan man oftast komma spontant.

Serverar Champagnebaren veganska alternativ?

 Ja, det finns veganska rätter att välja på menyn.

 Under sommaren arrangeras liveuppträdanden med lokala artister för att förhöja stämningen.

Champagnebaren är känd för sin mycket positiva atmosfär och värme. Besökare hyllar det fantastiska champagnesortimentet och den personliga, kunniga servicen. Atmosfären beskrivs som både mysig och avslappnad, med en innergård som är en riktig oas under sommaren. Matgästerna uppskattar särskilt de kreativa rätterna och de färska ostronen, som ofta lyfts fram som höjdpunkter.

Vad säger gäster om champagnesortimentet?

 Det är oändligt och noga utvalt, med många exklusiva märken från små producenter.

 Kreativ, överraskande och med hög kvalitet på ingredienserna. Ostronen är särskilt hyllade.

 Personalen är omtänksam, kunnig och ger rekommendationer som verkligen lyfter upplevelsen.

Europe

Sweden

Champagnebaren, beläget på Kyrkogatan 13 i Göteborg, är en unik destination för champagneälskare. Denna charmiga bar kombinerar en avslappnad atmosfär med en imponerande samling av champagner från både stora och små producenter. Sedan öppningen har Champagnebaren blivit en populär plats för både lokalbefolkningen och besökare, kända för sin kunniga personal och en meny som erbjuder en perfekt balans mellan smak och kvalitet.

Menyn på Champagnebaren är noggrant utformad för att komplettera deras champagneutbud. Här kan du njuta av allt från färska ostron till smakfulla snacks som perfekt matchar ditt val av champagne. Varje rätt är skapad med högkvalitativa ingredienser och en kreativ touch, vilket gör varje besök till en ny smakupplevelse.

Färska ostron – en delikatess som rekommenderas av personalen.

Champagneprovningar – en möjlighet att upptäcka nya smaker.

Säsongsbetonade snacks – alltid färska och lokala ingredienser.

Specialcocktails – unika blandningar som förhöjer upplevelsen.

Champagnebaren ligger i det livliga området Inom Vallgraven, känt för sina historiska byggnader och kulturella attraktioner. Här kan du enkelt utforska Göteborgs rika historia och besöka närliggande platser som Göteborgs konstmuseum och Feskekôrka, en berömd fiskmarknad. Den centrala placeringen gör det till en perfekt utgångspunkt för att upptäcka stadens charm.

Oavsett om du är en champagneentusiast eller bara vill njuta av en trevlig kväll med vänner, är Champagnebaren en plats du inte får missa. Kom och upplev den unika atmosfären och de fantastiska smakerna i Göteborg. Vi ser fram emot ditt besök!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNiX3J5RDZBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJERoDF2bzT0YRHeuNBIjY4xo/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNiX3J5RDZBRRAB

What a beautiful place with an outstanding and amazing Champagne selection!! We didn’t count, but the number of champagnes seemed endless. So many great brands, also from small wineries with limited production. The team has a deep knowledge about every champagne they offer and their producers. The recommendations (we ordered by the bottle) were absolutely meeting our expectations. They worked with our taste and were very relaxed to open more than one bottle for testing. Visiting Goteborg for a weekend, we had to come back two days in a row. First day we were inside, second day we were outside in their beautiful garden. Snacks are delicious and pair the champagne. Service is super nice! How lucky were we to find this fantastic champagne selection via Google!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURicXBudjdnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJERoDF2bzT0YRHeuNBIjY4xo/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURicXBudjdnRRAB

The food was delicious. It has been the best oyster I have ever tried, we got recommendations from the staff and it was the best advice for pairing and explaining which topping to try with each oyster. The other dishes we had had great ingredients and they were super good.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURabDhhY1NREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJERoDF2bzT0YRHeuNBIjY4xo/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURabDhhY1NREAE

Excellent wine options, delicious fresh 25 kr oysters on Sundays, even the hot sauce was excellent. I didn't order much here but great atmosphere, great staff, I plan to come back! Looked like a lot of naturally gluten free options.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNkaGZmY0lBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJERoDF2bzT0YRHeuNBIjY4xo/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNkaGZmY0lBEAE

Cozy atmosphere, super attentive service and the food was delicious, quality products, and creative and surprising dishes! Totally recommended if you are in Gothenburg! ✨

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNhcHBPX1Z3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJERoDF2bzT0YRHeuNBIjY4xo/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNhcHBPX1Z3EAE

Best Mai Tai I’ve ever had by faaaaar! Super nice inner yard which is cozy and you can enjoy. Cocktails took a bit of time to come out but still overall a wonderful experience and highly recommend!

Champagnebaren i Göteborg: Lyxig Champagne & God Mat

Champagnebaren is a renowned champagne bar and restaurant located in Gothenburg, Sweden. Established in 2016, it has become a favorite among locals and visitors for its extensive champagne selection and high-quality cuisine. The establishment underwent renovations in February 2023, enhancing its ambiance and facilities.

Champagnebaren: en pärla i Göteborgs hjärta och dess spännande historia inom champagne och gastronomi.

Champagnebaren, beläget på Kyrkogatan 13 i centrala Göteborg, är en välkänd restaurang och champagnebar som med sin unika kombination av exklusiva champagner och delikata skaldjursrätter har blivit en älskad destination för både göteborgare och besökare från när och fjärran. Den mysiga atmosfären med en vacker innergård bidrar till en oförglömlig upplevelse, där varje besök känns som en liten fest.

En historia av erkännande och prisbelönt kvalitet

Champagnebarens resa mot att bli en av Göteborgs mest respekterade restauranger har kantats av betydande milstolpar. År 2018 blev den framstående platsen hyllad av Emma Ziemann, den svenska sommeliermästaren, som utsåg Champagnebaren till en av sina favoritställen. Detta erkännande speglade restaurangens passion för champagne och servicenivå.

Under 2019 befäste Champagnebaren sin position ytterligare när den rankades som nummer nio på listan över de 18 bästa restaurangerna i Västra Götalands län – en region känd för sitt rika kulinariska utbud. Detta visade på restaurangens förmåga att kombinera hög kvalitet med en autentisk matupplevelse.

Senaste utmärkelsen och framtidsutsikter

År 2024 tog Champagnebaren ytterligare ett steg på sin framgångsresa då den blev utsedd till 'Sparkling Wine List of the Year Sweden' av den prestigefyllda producenten Nyetimber. Denna utmärkelse understryker restaurangens passion för att erbjuda ett exceptionellt urval av mousserande viner och dess kunniga personal som guidar gästerna genom de bästa smakerna.

 - Champagnebaren erkändes som en favorit av Sveriges sommeliermästare Emma Ziemann.

 - Rankades som en av de 18 bästa restaurangerna i Västra Götalands län, på nionde plats.

 - Fick priset 'Sparkling Wine List of the Year Sweden' från Nyetimber.

Dine In

Outdoor Seating

Restroom

Live Music

Good for Groups

Good for Children

Serves Beer

Serves Wine

Serves Coffee

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Breakfast

Serves Cocktails

Champagnebaren is a sophisticated bar and restaurant located in the heart of Gothenburg, Sweden, offering an exquisite selection of champagnes and delectable dishes that perfectly complement the sparkling selections. The elegant atmosphere is ideal for romantic evenings or celebratory gatherings with friends.

Champagnebaren

A selection of exquisite dishes to complement our champagne offerings.

Fresh Oysters

Bouillabaisse

Fruit Compote with Cream

Champagnebaren Menu

Champagnebaren meny i Göteborg Sverige och dess delikatesser och drycker som fångar smaklökarna och höjer upplevelsen till nya höjder.

Upptäck en noggrant sammanställd meny där varje rätt framhäver färska och lokala råvaror med en särskild passion för skaldjur och klassiska smaker. Champagnebaren i Göteborg bjuder på en kulinarisk resa som passar både finsmakare och nyfikna matälskare.

Börja med en elegant Löjrom med tillbehör där krämig crème fraîche möter den lena pannkakan, toppad med rödlök och äggula – en perfekt balans av texturer och smaker. För den som älskar havets fräscha smaker finns ostron serverade med en syrlig citron och en sting av tabasco, utmärkta för att avnjutas med ett glas mousserande vin.

Mättande och smakrika alternativ finns i flera utföranden. Den klassiska Fiskgrytan kombinerar färsk fisk, skaldjur och grönsaker i en aromatisk fiskbuljong med vitlök och persilja för en fyllig smakupplevelse. Även den rika Bouillabaisen är en hyllning till havets smaker med saffran, fänkål och tomater som förhöjer varje tugga. För köttälskare erbjuder råbiffen en generös kombination av nötkött med äggula, kapris, lök, senap och pepparrot som kittlar smaklökarna. Chark- och ostbrickan är ett socialt inslag med utvalda charkuterier, ostar, bröd och syltor, perfekt för att dela under ett glas vin eller champagne.

Avsluta måltiden med en len fruktkompott serverad med vispad grädde och en touch av socker – en fräsch och balanserad söt avslutning som harmoniserar väl med champagnens bubblor.

Champagnebaren är särskilt känt för sitt omfattande och exklusiva champagnesortiment där både klassiska och småskaliga producenter finns representerade. Här kan du njuta av noga utvalda viner, eleganta cocktails och ett urval av öl och kaffe som kompletterar menyn och förhöjer varje smakupplevelse.

Varför välja Champagnebaren för din nästa middag

 - Ett unikt champagneutbud kombinerat med delikata rätter och en mysig atmosfär i Göteborg.

 - Färska och säsongsbetonade råvaror med en balans mellan klassiska och innovativa smaker.

 - Absolut, med många delbara rätter och flexibla dryckesval är Champagnebaren perfekt för sällskap.

Upplev lyx på Champagnebaren i Göteborg! Njut av exklusiva champagner och en atmosfär utöver det vanliga. Besök oss idag!

Lyxig Champagnebar i Göteborgs Inom Vallgraven

Gothenburg Municipality

A wide variety of champagnes, including grower champagnes and grandes marques.

Champagne Selection

An extensive selection of wines to pair with your meal.

Wine List

A curated list of cocktails crafted by our expert bartenders.

Cocktails

Champagnebaren i Göteborg - en pärla för champagneälskare och finsmakare 

I hjärtat av Göteborg, på Kyrkogatan 13, hittar du Champagnebaren – en unik oas där champagne möter gastronomi i en elegant och avslappnad miljö. Detta är stället för dig som vill uppleva enastående champagnesorter från både välkända och små exklusiva producenter, alla noggrant utvalda för att ge dig högsta kvalitet och smakupplevelse.

Champagnebaren erbjuder guidade champagneprovningar där du får smaka på ett urval av deras finaste champagner, sammanställda tillsammans med läckra tilltugg som förhöjer smakerna. Denna provning kostar 500 SEK och är perfekt för både nybörjare och connaisseurs som vill fördjupa sig i champagnens värld. Personalen är mycket kunnig och hjälper dig gärna att hitta den perfekta flaskan utifrån dina preferenser.

Förutom champagne är menyn fylld med delikata rätter där färska råvaror och kreativitet står i fokus. En höjdpunkt är deras fantastiska ostron, som ofta får strålande omdömen för sin kvalitet och de utmärkta rekommendationerna om vilka toppingar som passar bäst till varje sort. Dryckesutbudet inkluderar även utmärkta viner, öl och välkomponerade cocktails som kan avnjutas både inomhus i den mysiga lokalen eller utomhus i deras charmiga innergård.

 – Guidad provning av utvalda champagner med tilltugg.

 – Lokala artister som uppträder under helgerna.

 – Högt rankade och perfekta att kombinera med champagne.

Champagnebaren är ett utmärkt val för romantiska dejter, festliga firanden eller en lyxig kväll ute med vänner. Med möjligheten att boka bord, en välkomnande atmosfär och en fin innergård där du kan njuta av din dryck i lugn och ro, blir varje besök en minnesvärd upplevelse. Här prioriteras service i världsklass – personalen är vänlig, kunnig och engagerad i att göra din kväll perfekt.

Sammanfattningsvis är Champagnebaren i Göteborg en destination för dig som vill upptäcka ett brett utbud av champagne i kombination med utsökt mat och en härlig stämning. Oavsett om du är en champagnefantast eller nyfiken nybörjare, väntar en oförglömlig smakresa i denna pärla på Kyrkogatan.

Upptäck champagnebaren i Göteborgs hjärta som erbjuder en unik dryckesupplevelse och mycket mer.

Champagnebaren, belägen mitt i centrala Göteborg på Kyrkogatan 13, är en utmärkt plats för finsmakare och dryckesentusiaster som söker enastående champagneupplevelser i en charmig och mysig miljö. Här möts du av en imponerande och omfattande champagnekollektion, med noggrant utvalda märken från både kända och mindre producenter. Personalens djupa kunskap och vänliga bemötande garanterar att varje flaska rekommenderas med omsorg och att du kan prova flera sorter innan du bestämmer dig.

Utöver det fantastiska champagnesortimentet erbjuder platsen en mysig innergård där du kan njuta av din dryck i en lugn och behaglig atmosfär, särskilt under sommaren då live-musik ofta förgyller besöket. Menyn består av kreativa och välsmakande rätter med högkvalitativa råvaror, inklusive färska ostron som är särskilt populära på söndagar. För dig som har särskilda kostbehov finns även veganvänliga och glutenfria alternativ att välja på.

 med många unika märken från små producenter.

 perfekt för sommarens live-musikevenemang och avkoppling.

 och utmärkta rätter med kreativa smakkombinationer.

 som ger engagerad service och hjälper dig hitta rätt dryck och mat.

Trots många fördelar finns också några mindre utmaningar för besökare. Menyn är något begränsad och kanske mindre varierad än vad vissa förväntar sig, vilket kan påverka valmöjligheterna om du är hungrig eller har specifika önskemål. Priserna är i vissa fall höga, särskilt på exklusivare flaskor och vissa rätter, vilket kan avskräcka budgetmedvetna besökare.

Under rusningstid kan det även förekomma förseningar i servicen, vilket påverkar helhetsupplevelsen något. Dessutom kan borden stå tätt, vilket minskar känslan av avskildhet och kan upplevas som trångt av vissa gäster. Dessa aspekter bör vägas mot den annars höga kvaliteten och den charmiga atmosfären.

Sammanfattning av champagnebarens karaktär

Champagnebaren i Göteborg är ett utmärkt val för den som vill njuta av en exklusiv dryckesupplevelse i en trivsam och personlig miljö. Dess kreativa rätter, kunniga personal och unika champagnesortiment gör den till en pärla för finsmakare. Trots vissa begränsningar i meny och service under högsäsong, ger platsen en charmig och minnesvärd upplevelse som lockar både lokalbor och besökare.

Med dess centrala läge i Göteborg och möjligheten att avnjuta både mat och dryck i en mysig innergård med levande musik på sommaren, är Champagnebaren ett perfekt stopp för dig som uppskattar kvalitet, atmosfär och en personlig serviceupplevelse.

Västra Götaland Region

Upplev Gourmet Champagnebaren i Gothenburg, kända för sin exklusiva champagne och färska skaldjursrätter. Boka nu för en unik mat- och dryckesupplevelse!

Gothenburg Champagnebaren - Lyxig Öl- och Matupplevelse i Centrum

Njut av en fantastisk meny med färska skaldjur och gourmetchampagner i Gothenburgs populära restaurant. Perfekt för romantik och fest!

Gothenburg Champagnebaren - Upptäck Världens Bästa Champagnes i Svenska Restaurangen

Utforska Champagnebaren i Göteborg för en exklusiv och minnesvärd mat- och dryckesupplevelse med live musik, veganvänliga alternativ och vacker uteservering!

Tacos & Tequila

Le Pub

Brewers Beer Bar