smakfull meny på skanshof göteborgs pärla på lilla bergsgatan 1 och annedal området.
Skanshof i Göteborg är känd för sin eleganta atmosfär och en meny som lockar både finsmakare och vardagliga matälskare. Här möts du av en välbalanserad kombination av internationella influenser och lokala råvaror, vilket gör varje måltid till en upplevelse utöver det vanliga.
förrätter som väcker aptiten
Börja din kulinariska resa med antingen den fräscha Skanshof Salad som kombinerar tonfisk med blandade gröna blad och en smakrik dressing, eller prova den krämiga Avocado Salad där mogen avocado möter samma fräscha sallad och dressing. Båda rätterna är perfekta för att väcka aptiten och ge en lätt men smakfull start på måltiden.
huvudrätter med karaktär
Skanshofs huvudrätter erbjuder något för alla smaker. Den klassiska Croque Madame är en elegant kombination av smörstekt brioche med tegelrökt skinka, schweizisk ost, stekt ägg och en krämig Mornaysås, serverad med krispiga pommes frites – en rätt som både är vacker och mättande.
För den som älskar fisk är Havets Wallenbergare ett måste, där mild fisk kombineras med potatis och en len gräddig sås, en svensk klassiker med en modern touch. Om du är sugen på kött är Steak-Frites med entrecôte och perfekt frasiga pommes frites en av restaurangens mest hyllade rätter, ofta omnämnd som en av stadens bästa biffar.
dessert för den sötsugne
Avsluta din måltid med Skanshofs berömda Rhubarb Pie, en delikat paj med bakad rabarber, jordgubbar och en krispig havrebotten, serverad med vaniljglass och salt kolasås. Denna dessert är en perfekt balans mellan sötma och syrlighet, och har blivit en favorit bland både lokalbor och besökare.
drycker och specialerbjudanden
Skanshof kompletterar sin meny med ett utmärkt urval av drycker, inklusive fina viner och välkomponerade cocktails, perfekta för att lyfta vilken kväll som helst. Under helgerna erbjuds även en exklusiv brunch menyn som är populär bland både lokalbefolkning och turister som vill njuta av en långsam och smakfull start på dagen.
- Skanshof Salad med tonfisk och blandade gröna blad.
- Croque Madame med brioche, rökt skinka, schweizisk ost, ägg och pommes frites.
- Havets Wallenbergare en mild fiskrätt med potatis och gräddsås.
- Steak-Frites med entrecôte och krispiga pommes frites.
- Rhubarb Pie med bakad rabarber, jordgubbar, havrebotten, vaniljglass och salt kolasås.
