Swedish taste menyöversikt i Göteborgs hjärta
Upptäck en smakresa genom "Swedish Taste", en pärla bland restauranger i Göteborg, där traditionella svenska råvaror möter kreativ matlagning för att skapa en oförglömlig meny. Här erbjuds en perfekt balans mellan klassiska favoriter och innovativa rätter, som lockar både lokalbor och besökare att utforska det svenska köket i en modern tappning.
Starters att frestas av
Börja din kulinariska upplevelse med elegant sammansatta förrätter som framhäver säsongens bästa råvaror. Varje starter är noga utvald för att väcka aptiten med friskhet och djup i smakerna.
- Gravlax på dill och citron – En klassisk svensk delikatess med en fräsch twist som kittlar smaklökarna.
- Kantarelltoast med rostad brioche – Jordnära svampsmaker möter krispigt bröd, en perfekt start på måltiden.
Huvudrätter som imponerar
För huvudrätten bjuder Swedish Taste på en rad smakrika alternativ som speglar både det svenska arvet och moderna influenser. Varje rätt är tillagad med omsorg och högkvalitativa ingredienser för att ge en djup och rik smakupplevelse.
- Kalvstek med rosmarin och rödvinssås – Mört kött som smälter i munnen, kompletterat med en mustig sås.
- Vegetarisk rotfruktsgryta – En färgstark och värmande rätt full av nordiska smaker.
Söt avslutning
Ingen måltid är komplett utan dessert. Swedish Taste erbjuder söta frestelser som fångar essensen av svensk baktradition och säsongens bär och frukter.
- Kanelbulle med vaniljsås – En traditionell svensk kanelbulle serverad med len vaniljsås.
Drycker och specials
Komplettera din måltid med ett urval av noggrant utvalda drycker och säsongens specials som växlar efter inspiration och tillgång. Upplev allt från traditionella svenska drycker till innovativa cocktails.
- Lingondricka – En frisk och syrlig dryck som är en svensk favorit.
- Säsongens cocktail – En unik skapelse som ändras efter årets smaker och trender.
