Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Mölnlycke

Guests frequently commend the restaurant for its innovative and delicious dishes, attentive and friendly staff, and the picturesque setting by Lake Landvettersjön.

Restaurang Signum Mölnlycke: En kulinarisk pärla vid Landvettersjöns strand.

Beläget vid den natursköna Landvettersjön i Mölnlycke, är Restaurang Signum en sann oas för alla matälskare som söker en exklusiv och minnesvärd matupplevelse. Här kombineras säsongsbetonade råvaror med en kreativ meny som sätter fokus på fisk och skaldjur, allt tillagat med en passion och precision som gör varje rätt till en konst.

Unika matupplevelser och exklusiv service

Restaurang Signums personliga och lyxiga service lyfts ofta fram av gästerna. Kocken, sommelieren och servitörerna arbetar tillsammans för att skapa en unik kväll med VIP-känsla, där även särskilda allergier och önskemål tas om hand med största noggrannhet. Dryckesparen, inklusive innovativa juiceparningar för den som inte dricker alkohol, förstärker smakupplevelsen ytterligare.

 – Gäster hyllar den personliga och professionella service som gör besöket extra minnesvärt.

 – Säsongsanpassade rätter med fokus på fisk och skaldjur uppskattas av både lokalbor och besökare.

 – Läge vid Landvettersjön ger en rofylld och unik atmosfär för en speciell kväll.

Vilka är öppettiderna för Restaurang Signum?

 Restaurangen är öppen onsdag till lördag från klockan 18.00, med utvalda lördagsluncher.

Hur bokar jag bord på Restaurang Signum?

 Bokning sker via restaurangens webbplats och kortuppgifter krävs. Vid uteblivet besök debiteras 750 kr per person.

Vilka betalningsmetoder accepteras på Restaurang Signum?

 Restaurangen är kontantfri och tar emot kredit- och betalkort.

Restaurang Signum är älskad för sin noggrant komponerade meny, förstklassiga service och den pittoreska miljön vid sjön. Den personliga atmosfären och den höga kvaliteten på både mat och upplevelse gör det till ett självklart val för alla som vill unna sig något utöver det vanliga i Mölnlycke.

Europe

Sweden

Beläget i den charmiga staden Mölnlycke, Restaurang Signum erbjuder en unik kulinarisk upplevelse som kombinerar traditionella svenska smaker med moderna influenser. Här kan besökare njuta av en atmosfär som är både välkomnande och elegant, perfekt för både en romantisk middag och en familjesammankomst. Med en meny som ständigt förändras för att spegla säsongens bästa råvaror, är varje besök en ny upptäcktsresa.

Restaurang Signum är känd för sina utsökta rätter som verkligen fångar essensen av svensk gastronomi. En av deras signaturrätter är den delikata rödingen, som serveras med en krämig sås av dill och citron, vilket ger en perfekt balans av smaker. För den som söker något mer rustikt, är den långkokta lammlägg med rotfrukter en verklig höjdpunkt, där köttet faller av benet och smakar himmelskt.

 – en lätt och fräsch rätt som fångar havets smaker.

 – en mustig och mättande rätt som värmer själen.

Restaurang Signum ligger centralt i Mölnlycke, vilket gör det enkelt att kombinera ett besök här med en promenad i den vackra naturen runt omkring. I närheten finns flera parker och sjöar, perfekta för en avkopplande dag efter en måltid. Dessutom är det bara en kort bilresa till Göteborg, där besökare kan utforska stadens rika kultur och livliga atmosfär.

 – Restaurang Signum är känd för sina säsongsbetonade rätter och en varm atmosfär.

Varför ska man besöka Restaurang Signum?

 – För en unik matupplevelse som kombinerar tradition och innovation.

 – Utforska den natursköna omgivningen eller ta en tur till Göteborg.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare, är Restaurang Signum en plats där du kan njuta av fantastiska måltider och skapa oförglömliga minnen. Kom och upplev den svenska gastronomin på sitt bästa!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuanNtYTZBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJcwxYz2PxT0YRbOv1sdSxCMg/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuanNtYTZBRRAB

What can I say, a once in a life time experience. The most amazing, VIP service with the most amazing meals.
The chefs, sommelier, waitresses were second to none. They catered to all of our allergies also.
This is a 3 Michelin star restaurant. Go before they get them.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNWLXNqM3pRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJcwxYz2PxT0YRbOv1sdSxCMg/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNWLXNqM3pRRRAB

Amazing restaurant. Best part juice pairings for those who don’t drink! Amazing.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURobnFHWGhnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJcwxYz2PxT0YRbOv1sdSxCMg/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURobnFHWGhnRRAB

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuOTdQU2FREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJcwxYz2PxT0YRbOv1sdSxCMg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuOTdQU2FREAE

En underbar kväll med fantastisk mat och dryck. Så många goda rätter att det inte går att utesluta någon. Personlig och gemytlig personal som gjorde kvällen ännu bättre. Jag rekommenderar varmt ett besök!

A wonderful evening with fantastic food and drink. So many good dishes that it is impossible to exclude any. Personal and friendly staff that made the evening even better. I highly recommend a visit!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNqMmUzSnBRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJcwxYz2PxT0YRbOv1sdSxCMg/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNqMmUzSnBRRRAB

Fantastisk mat och superhäftigt läge vid Landvettersjön. Servicen är absolut bra och trevlig, men det finns en del kvar att slipa på.
Avsmakningsmeny har stor vikt mot fisk och skaldjur (rimligt när det är i Göteborg) med relativt höga smaker. Många av rätterna är på tvåstjärnig nivå, och lägsta nivån är riktigt hög - så väl värt ett besök!!!

Fantastic food and super cool location by Lake Landvettersjön. The service is absolutely good and pleasant, but there is still some work to be done.
Tasting menu has a strong emphasis on fish and shellfish (reasonable when it is in Gothenburg) with relatively high flavors. Many of the dishes are at two star level, and the lowest level is really high - so well worth a visit!!!

Restaurang Signum i Mölnlycke - Michelin-stjärnig matupplevelse

Restaurang Signum, located at Hällsnäs Hotel in Mölnlycke, Sweden, is a Michelin-starred restaurant known for its innovative Nordic tasting menu.

Historisk översikt över Restaurang Signum i Mölnlycke Sverige.

Restaurang Signum, som ligger idylliskt vid Landvettersjön i Mölnlycke, har på kort tid blivit en lysande stjärna på Sveriges gastronomiska karta. Med en förstklassig placering i Västra Götalands län har denna restaurang snabbt etablerat sig som en destination för matälskare och finsmakare från hela landet och världen.

År 2023 markerade en viktig vändpunkt i Restaurang Signums historia då den blev tilldelad sin allra första Michelinstjärna. Denna prestigefyllda utmärkelse är ett erkännande av restaurangens exceptionella kvalitet, kreativitet och engagemang för enastående matkultur. Att erhålla en Michelinstjärna är en dröm för många, och denna utmärkelse placerade snabbt Signum bland Sveriges mest framstående restauranger.

Restaurang Signum erbjuder inte bara enastående matupplevelser utan även en unik atmosfär tack vare sin vackra placering vid Landvettersjön. Den natursköna miljön bidrar till en avkopplande och inspirerande upplevelse som kompletterar den kulinariska resan. Denna kombination av högklassig mat och naturskön omgivning gör Signum till en destination värd att besöka för alla som söker en minnesvärd middag.

Ett bevis på deras höga standard och kulinariska excellens.

Vid Landvettersjön vilket skapar en unik och rogivande miljö.

Med fokus på fisk och skaldjur, något som hyllas av både kritiker och gäster.

Parking

Restroom

Good for groups

Serves beer

Serves wine

Serves cocktails

Serves coffee

Serves dessert

Serves dinner

In the charming town of Mölnlycke, Sweden, a culinary treasure awaits at Restaurang Signum, where every dish tells a story steeped in Swedish tradition and innovation. Set along the tranquil Långenäsvägen, this vibrant eatery captures the essence of local gastronomy, offering a delightful blend of flavors that harmonize with the surrounding landscapes. Dining at Restaurang Signum is not merely a meal; it's an experience that transcends the ordinary, featuring contemporary interpretations of classic Swedish dishes and fusion flavors that celebrate global influences.

Restaurang Signum

In the charming town of Mölnlycke, Sweden, Restaurang Signum offers a delightful blend of traditional and innovative Swedish cuisine. With a warm ambiance and a focus on local ingredients, each dish promises a memorable dining experience.

Dinner Menu

A seasonal Nordic tasting menu featuring approximately 18 courses, focusing on Scandinavian fish and seafood with global influences.

Menu Signum

Wine Menu

Exclusive Drinks Package

Non-Alcoholic Drinks Package

Combo Drinks Package

Tasting Menu

Menyöversikt för Restaurang Signum i Mölnlycke.

Välkommen till Restaurang Signum, en kulinarisk destination vid Långenäsvägen i Mölnlycke. Här erbjuder vi en **säsongsanpassad meny** med fokus på nordiska råvaror. Varje måltid är noggrant komponerad för att ge en smakupplevelse utöver det vanliga. Vår avsmakningsmeny inkluderar cirka 18 rätter som är både innovativa och traditionella, där varje tugga berättar en historia.

Vi erbjuder en rad starters som väcker smaklökarna till liv. Varje rätt har sin egen unika karaktär och presentation, och syftar till att sätta tonen för en fantastisk gastronomisk resa.

Huvudrätterna i vår avsmakningsmeny är skapade för att hylla de bästa skandinaviska ingredienserna. Varje rätt är en fusion av smak och textur, som tillsammans skapar en oförglömlig huvudupplevelse.

Avsluta din måltid med våra läckra desserter, som är en sann fest för både öga och gom. Från klassiska smakpar till innovativa kreationer, våra desserter erbjuder något för alla.

Vårt dryckespaket är noggrant utvalt för att komplementera varje rätt, och inkluderar både alkoholhaltiga och alkoholfri alternativ. Vi erbjuder:
- Dryckespaket med utvalda viner och drycker  
- Exklusivt dryckespaket med premiumviner  
- Alkoholfritt dryckespaket för dem som föredrar utan alkohol.

Håll utkik efter våra specialerbjudanden som presenteras varje säsong. Dessa rätter är skapade för att erbjuda en unik smakupplevelse och kan inkludera lokala delikatesser, nyfångad fisk eller säsongens grönsaker.

Njut av en unik kulinarisk upplevelse på Restaurang Signum i Mölnlycke. Besök oss för delikata rätter och en mysig atmosfär! Boka bord idag!

Restaurang Signum i Mölnlycke - Gourmetmat med Utsikt

Mölnlycke Municipality

Selection of wines to complement the tasting menu.

Premium selection of beverages to accompany the tasting menu.

Non-alcoholic beverages paired with the tasting menu.

Combination of alcoholic and non-alcoholic beverages to accompany the tasting menu.

Restaurang Signum i Mölnlycke - en kulinarisk upplevelse vid Landvettersjöns strandväg.

Restaurang Signum i Mölnlycke bjuder på en unik gourmetupplevelse med fokus på skandinaviska råvaror och innovativ matlagning. Belägen vid den natursköna Landvettersjön, erbjuder denna restaurang en avsmakningsmeny med cirka 18 noga framtagna rätter som tar dig med på en smakresa genom säsongens bästa ingredienser.

Restaurang Signum är perfekt för dig som söker en elegant middag i Västra Götalands län, med fri parkering och möjlighet till bordreservation. Den här restaurangen serverar inte bara middag utan även kvalitetskaffe, cocktails och dessert, vilket gör ditt besök komplett. Observera att restaurangen inte är anpassad för barn, vilket bidrar till en lugn och sofistikerad atmosfär.

Besökare lovordar också det fantastiska läget vid sjön samt den kreativa menyn som ofta lyfter fram fisk och skaldjur i världsklass. Många rätter håller enligt gästerna en tvåstjärnig Michelin-nivå, och helhetsupplevelsen är något utöver det vanliga.

Sammanfattningsvis är Restaurang Signum ett måste för alla som vill njuta av högklassig mat och dryck i en vacker miljö nära Göteborg. Boka ditt bord och förbered dig på en oförglömlig kulinarisk resa fylld med smakrika upplevelser och förstklassig service.

Nestled along the picturesque shores of Lake Landvettersjön, Restaurang Signum is a culinary gem in Mölnlycke, Sweden. This Michelin-starred establishment captivates guests with its innovative seasonal menu, showcasing the finest local ingredients. The ambiance is a perfect blend of elegance and warmth, enhanced by the open kitchen concept where diners can witness the chefs at work. With a strong emphasis on sustainability and a stunning lakeside location, Signum promises an unforgettable dining experience.

Restaurang Signum is perfect for food enthusiasts and those celebrating special occasions. Its exquisite dishes and refined service create a memorable backdrop for romantic dinners, business luncheons, or group gatherings. The lakeside setting adds a touch of tranquility, making it an ideal getaway from the hustle and bustle.

Before you visit, ensure to make a reservation, as tables fill quickly, especially during peak dining hours. The restaurant does not serve lunch on Sundays and Mondays, so plan your visit accordingly. Dress smartly to match the upscale ambiance and prepare for an evening filled with culinary excellence.

Overall, Restaurang Signum stands out as a must-visit for anyone in search of a remarkable dining experience in Sweden. Its combination of exceptional food, stunning location, and attentive service make it a beacon of culinary excellence. Be sure to book your table in advance to enjoy this unique gastronomic adventure.

What is the dress code at Restaurang Signum?

Whether it’s a special celebration or an everyday indulgence, make sure to experience the culinary artistry at Restaurang Signum. Reserve your table today and embark on a gastronomic journey that promises to delight your senses.

Västra Götaland Region

Upplev Restaurang Signum i Mölnlycke med säsongsanpassad meny, landvetterskön miljö, högklassig service och Michelin-stjärnstatus. Boka nu!

Exklusiv Restaurang Signum i Mölnlycke - Michelin-stjärna 2023

Besök Restaurang Signum i Mölnlycke för en unik gastronomisk upplevelse med säsongsbetonad meny och exklusiva dryckespaket. Reservera idag!

Smakupplevelse vid Landvettersjön - Restaurang Signum i Mölnlycke

Öppettider för Restaurang Signum i Mölnlycke. Vi är öppna onsdag till lördag kl. 18.00. Boka bord och njut av en unik matupplevelse!

Hällsnäs Hotell & Restaurang