Översikt över menyn
Malmöns Brygga erbjuder en unik matupplevelse med fokus på färska, lokala råvaror och traditionella svenska smaker. Menyn är inspirerad av kusten och hyllar havets skatter, vilket gör varje rätt till en njutning för både öga och gom. Här förenas klassiska tekniker med moderna influenser för att skapa en kulinarisk upplevelse som är både minnesvärd och smakfull.
Signaturrätter
- Dill-pocherad scampi: En delikat rätt med scampi, dill och smör.
- Räkor från Smögen: Färska räkor med smör och vitlök.
- Blåmusslor kokta i vin: En smakrik rätt med blåmusslor, vitt vin och vitlök.
- Hummersallad: En fräsch sallad med hummer, sallad, tomat och avokado.
- Sole Walewska: En delikat fiskrätt med sole, svamp och grädde.
- Grillad oxfilé: Mör oxfilé med smör och örter.
- Neapolitansk pizza: Klassisk pizza med tomatsås, mozzarella och basilika.
Drycker och kombinationer
Malmöns Brygga erbjuder ett noggrant utvalt sortiment av drycker som kompletterar menyn perfekt. Från lokala ölsorter till eleganta viner, varje dryck är vald för att lyfta fram smakerna i rätterna. För den som söker något extra finns även signaturcocktails, skapade med färska ingredienser och en touch av kreativitet.
Dietalternativ
Malmöns Brygga är medveten om olika kostbehov och erbjuder ett urval av alternativ för vegetarianer, veganer och glutenintoleranta gäster. Varje rätt kan anpassas för att säkerställa att alla kan njuta av en fantastisk måltid utan att kompromissa med sina kostpreferenser.
Köksmästarens rekommendationer
Köksmästaren rekommenderar särskilt rätter som Dill-pocherad scampi och Grillad oxfilé, som är säsongsbetonade höjdpunkter. Dessa rätter är inte bara smakfulla utan också en reflektion av de bästa råvarorna som finns tillgängliga under året.
Upplev menyn på Malmöns Brygga
Besök Malmöns Brygga i Bohus-Malmön för en oförglömlig matupplevelse. Låt dig förföras av de fräscha smakerna och den vackra utsikten över hamnen. Boka ditt bord idag och njut av en kulinarisk resa i en av Sveriges mest natursköna miljöer.
