Ladda ner

Gothenburg

Koka is highly praised for its innovative Nordic cuisine, attentive service, and elegant ambiance. Guests appreciate the use of local and seasonal ingredients, with standout dishes like smoked celeriac and langoustine with chanterelle mushrooms. The wine pairings are thoughtfully selected, enhancing the dining experience. Some reviews mention occasional service inconsistencies, but overall, the restaurant maintains a strong reputation.

Upptäck Koka – Göteborgs pärla för modern nordisk matlagning 

Koka, beläget mitt i hjärtat av Landala på Viktoriagatan 12 i Göteborg, är en restaurangupplevelse som fångar essensen av modern nordisk gastronomi. Med stort fokus på lokala och säsongsbetonade råvaror skapar Koka en meny som för tankarna till den svenska naturens rika smaker och texturer. Den eleganta men ändå avslappnade atmosfären gör det till det perfekta stället för både matälskare och trendmedvetna resenärer som söker något unikt.

Maten på Koka är en kärleksförklaring till Nordens smaker. Från rätter med svamp till delikata skaldjur – varje rätt är en konstnärlig skapelse som får gästerna att känna sig som om de tar del av en svensk sommar på tallriken. Menyn är noggrant sammansatt med en balans mellan tradition och innovation, där varje detalj, från presentation till smak, är genomtänkt och smakfullt komponerad.

Hos Koka möts du av en varm och uppmärksam personal som gör sitt yttersta för att din måltid ska bli en oförglömlig upplevelse. Trots sin exklusivitet är stämningen avslappnad och inbjudande, vilket skapar en perfekt balans mellan lyx och bekvämlighet. Oavsett om du njuter av en middag med vänner eller en romantisk kväll för två, är Koka ett ställe där varje gäst känner sig värdefull.

 Koka erbjuder modern nordisk matlagning med fokus på lokala och säsongsbaserade ingredienser.

 Ja, Koka erbjuder vegetariska alternativ och kan anpassa menyn efter olika kostbehov.

 Ja, det rekommenderas att boka bord eftersom restaurangen är populär och ofta fullbokad.

 Priset ligger mellan cirka 100€ och 150€ per person, beroende på antal rätter.

 Det finns ingen strikt klädkod, men smart casual rekommenderas för att matcha restaurangens eleganta stil.

Koka får mycket beröm för sin innovativa matlagning, uppmärksamma service och eleganta miljö. 

Många gäster uppskattar särskilt rätter som rökt rotselleri och havskräfta med kantareller, samt det väl utvalda vinpaketet som förhöjer smakupplevelsen. Trots vissa fåtal rapporter om mindre brister i servicen är den övergripande känslan mycket positiv och många rekommenderar Koka som ett måste för finsmakare i Göteborg.

Europe

Sweden

Beläget i hjärtat av Göteborg, på Viktoriagatan 12, erbjuder restaurang Koka en **exceptionell matupplevelse** som hyllar den nordiska gastronomin. Med en atmosfär som kombinerar elegans och värme, är Koka mer än bara en restaurang; det är en plats där varje måltid är en **konstverk**. Här kan gästerna njuta av en meny som är noggrant komponerad med lokala råvaror, vilket skapar en smakresa genom Sveriges rika kulinariska traditioner.

Matupplevelser och kulinariska läckerheter

Koka är känd för sina **säsongsbetonade menyer** som förändras med årstiderna. Två av deras mest hyllade rätter inkluderar en **svampbaserad huvudrätt** som är en symfoni av smaker och texturer, och en **dessert med rabarber och vanilj**, som fångar essensen av svenska somrar. Varje rätt är noggrant utformad för att inte bara smaka fantastiskt utan också att vara en visuell fest.

En av de mest unika aspekterna av Koka är deras **icke-alkoholhaltiga dryckespaket**, som kompletterar varje rätt perfekt. Detta gör att även de som väljer att avstå från alkohol kan njuta av en fullständig smakupplevelse. Dessutom är restaurangen känd för sin **uppmärksamma service**, där personalen är både kunnig och vänlig, vilket bidrar till en oförglömlig middag.

Koka ligger i det charmiga området **Landala**, vilket gör det till en perfekt utgångspunkt för att utforska Göteborgs kulturella och historiska sevärdheter. Efter en middag kan du ta en promenad till **Göteborgs Konstmuseum** eller njuta av en kväll vid **Göta älv**.

 Koka är känt för sina säsongsbetonade menyer och innovativa rätter som hyllar nordisk matlagning.

 Besök Koka för en oförglömlig matupplevelse med fokus på lokala och säsongsbetonade ingredienser.

 Koka ligger nära Göteborgs Konstmuseum och andra kulturella attraktioner.

Koka är mer än bara en restaurang; det är en **upplevelse**. Oavsett om du är en matälskare eller bara letar efter en speciell kväll, är Koka en destination du inte vill missa. **Boka ditt bord idag** och låt dig föras bort av en kulinarisk resa du sent kommer att glömma!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzOWZ5T2lBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJkfbFj27zT0YR56rN52ES0g4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzOWZ5T2lBRRAB

We had an incredible dining experience at Koka. Everything was absolutely perfect, from the warm and attentive service to the beautifully curated dishes. The main course featuring mushrooms was truly exceptional – a masterpiece of flavors and textures that showcased the best of Nordic cuisine. Every detail, from the presentation to the taste, was meticulously crafted. highly recommend!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNibW9UaTdRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJkfbFj27zT0YR56rN52ES0g4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNibW9UaTdRRRAB

My wife and I had a wonderful experience here. The food was delicious and interesting, the menu meticulously curated, the presentation and plating of each dish beautiful, and the service attentive, kind, and accommodating. My wife says that the food tasted like a fresh and zesty summer day in Sweden - it felt like an artful representation of Sweden. We really enjoyed our experience here and would recommend it excitedly to anyone visiting. Of course, it is an expensive experience, but definitely worth it for epicurean foodies. Everyone who served us was very nice, patient, and knowledgeable. Towards the second half of the meal, we were feeling a bit tired due to Jetlag and requested that the pacing of the meal be sped up and they were very accommodating about that. Many of the dishes had local ingredients and paid to Swedish cuisine. We also love to see that they had a non-alcoholic drink pairing.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURkeFp1djlBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJkfbFj27zT0YR56rN52ES0g4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURkeFp1djlBRRAB

I must admit, I had higher expectations for the dining experience. Although the food was decent overall, it was not exceptional as one would anticipate from this type of restaurant. The duck had a flavorful bloodline that was not pleasant and the fish was quite plain. We were served by two waitresses, one of whom was attentive and efficient while the other was not. We had to request additional silverware several times to properly enjoy our meal.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqM19LaV9BRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJkfbFj27zT0YR56rN52ES0g4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqM19LaV9BRRAB

Amazing food, service and atmosphere.
Small restaurant which makes it quite and nice! They had non alcoholic drink meny that matches every dish which I loved. Not so many places offers that!

We had vegetarian and gluten intolerance as special food and they made without any problems.

Of course quite expensive but this is more like an experience than just a meal! Enjoy your time here!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqdXZhT3VnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJkfbFj27zT0YR56rN52ES0g4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqdXZhT3VnRRAB

A really lovely experience all round. It was a quiet evening (May bank holiday), but the staff made us feel very welcome and were very attentive.

The overall vibe of the restaurant was that it was very upmarket, without being overly pretentious like many similar restaurants. The quality of the food justifies the price and, even though we went for the smaller menu, the dishes were large enough that we felt very full by the end.

We had one vegan menu and one normal. The restaurant made an effort to make sure that when the dishes on each menu diverged, that the vegan option remained as close to the original as possible (e.g. substituting hamachi for kohlrabi). The flavours and textures were all complementary and clearly very well thought through, whilst making use of local, in season produce.

Excellent experience and I would highly recommend.

Koka: Lyxig Restaurang i Landala, Göteborg

Koka, located at Viktoriagatan 12 in Gothenburg, Sweden, is a Michelin-starred restaurant known for its innovative Nordic cuisine. Under the management of restaurateur Björn Persson, Koka presents a transformed space with an elegant interior featuring a 19th-century glass ceiling and custom-made furniture. The menu showcases creative dishes influenced by traditional Swedish flavors using seasonal local ingredients.

Dine In

Restroom

Live Music

Allows Dogs

Reservable

Serves Beer

Serves Wine

Serves Coffee

Serves Dinner

Serves Dessert

Good For Groups

Koka is a gastronomic jewel located at Viktoriagatan 12 in the charming Landala district of Gothenburg, Sweden. This restaurant offers a unique dining experience where Swedish culinary tradition meets modern innovation, featuring locally sourced ingredients and a menu that changes with the seasons. The ambiance is warm and inviting, making it perfect for both intimate dinners and lively celebrations.

Koka

Good for Groups

A curated selection of dishes highlighting the best of Nordic cuisine, focusing on local and seasonal ingredients.

Smoked Celeriac

Langoustine with Chanterelle Mushrooms

Garlic Ice Cream with Cherry

Seasonal Tasting Menu

Upptäck köket på Koka i Göteborgs hjärta med deras säsongsbetonade smakmeny som hyllar det bästa inom nordisk matlagning.

På Viktoriagatan 12 i Landala, Göteborg, erbjuder Koka en noggrant komponerad meny med rätter som sätter säsongens och lokala råvaror i fokus. Som besökare kan du förvänta dig en kulinarisk resa genom nordiska smaker, där varje rätt är en konstnärlig presentation full av karaktär och finess.

Börja din middag med deras rökta rotselleri, som kombinerar den jordiga smaken av rotselleri med len rökighet från smör och en frisk touch av örter. En spännande start som sätter tonen för resten av måltiden.

Den huvudsakliga höjdpunkten på menyn är hummerkräfta med kantareller, en delikat rätt där färska skaldjur möter de intensiva smakerna från skogens gula kantareller, kompletterat med smör och örter som skapar en perfekt balans av smaker och texturer.

Avsluta din smakresa med en unik dessert bestående av vitlökglass med körsbär. Den oväntade kombinationen skapar en harmonisk kontrast mellan den krämiga glassen och de syrliga, söta körsbären som ger en minnesvärd avrundning.

Koka erbjuder även en omsorgsfullt framtagen dryckesmeny med både alkoholhaltiga och alkoholfria alternativ som harmonierar med varje rätt. För de som söker en unik upplevelse finns även specialmenyer med anpassningar för vegetarianer och glutenintoleranta, där varje rätt behåller sin äkta nordiska karaktär.

 - rätterna bygger på lokala och säsongsbetonade råvaror.

 - varje rätt är konstnärligt upplagd för att stimulera både syn och smak.

 - inklusive alternativ för vegetarianer och glutenintoleranta utan att kompromissa med smak och upplevelse.

Upplev smakerna av Koka i Göteborgs Landala! Njut av innovativa rätter och en unik atmosfär. Boka ditt bord nu och låt smaklökarna dansa!

Njut av fin mat på Koka i Göteborgs Landala

Göteborg Municipality

Choose from three, five, or seven-course tasting menus with meat, fish, or vegetarian options.

Tasting Menus

Carefully selected wine pairings to complement each course.

Wine Pairings

Västra Götalands County

Upplev innovativ nordisk mat på Koka i Göteborg, känt för lokal, säsongsbetonad mat, viner, och elegant atmosfär. Boka nu för en unik matupplevelse!

Koka - Michelin-stjärnigt restaurang i Göteborg med Nordic-inspiration

Discover Koka in Gothenburg, offering a seasonal tasting menu, innovative dishes, and an elegant setting. Book your table for an unforgettable culinary journey!

Koka Restaurant, Göteborg - Modern Nordic Cuisine & Michelin Star

Öppettider för Koka, Göteborg. Hitta öppettider för Koka i Göteborg på Viktoriagatan 12 - novacircle.com

Upptäck köket på Koka i Göteborgs hjärta med deras säsongsbetonade smakmeny som hyllar det bästa inom nordisk matlagning.

förrätter

varmrätter

dessert

drycker och specialerbjudanden

Bord 27

TAVOLO

Blue Brunch & Bar