Avalon restaurang och bar meny översikt och smakupplevelse i Göteborgs hjärta.
I den pulserande stadskärnan av Göteborg, erbjuder Avalon Restaurang & Bar en meny som är en sann hyllning till både säsongens råvaror och kreativa smakkombinationer. Här möts du av en meny där lokala influenser möter internationella toner, perfekt för matälskare och trendmedvetna resenärer som söker en unik kulinarisk upplevelse.
förrätter
Börja din smakresa med vår eleganta Caesar Hat med sellerirot - en innovativ rätt som kombinerar krämig svampsoppa, rostade hasselnötter och en förförisk touch av italiensk vintertryffel. Denna förrätt är en perfekt balans mellan jordnära smaker och lyxig arom.
huvudrätter
Våra huvudrätter erbjuder något för alla smaker och inkluderar den klassiska Räksmörgåsen, där färska räkor vilar på ett lager av krämig majonnäs och krispig sallad på ett nybakat bröd - en älskad svensk favorit med en lyxig tvist. En annan höjdare är Fisk med dill och rom, som serveras med en fyllig Sandefjordssås - en rätt som fångar det bästa av havets smaker med en delikat touch av svensk kulinarisk tradition.
efterrätter
Avsluta middagen med vår unika Sparrisdessert som kombinerar den subtila sötman från sparris med en krämig touch av socker och grädde, vilket ger en oväntad men uppfriskande avslutning på din måltid.
drycker
Avalon erbjuder även en välutvald dryckesmeny med allt från klassiska cocktails till lokala viner och innovativa alkoholfria alternativ, som kompletterar smakerna i maten och förhöjer din helhetsupplevelse.
specialrätter och säsongsbetonade favoriter
- Skapande av säsongsbetonade rätter som speglar det bästa från lokala råvaror och innovativa smaker, vilket gör varje besök till en ny upptäcktsresa.
- Perfekt för både affärsresenärer och nöjesgäster som söker en elegant men ändå avslappnad atmosfär i centrala Göteborg.
