Takame
Gothenburg, Sweden
Takame meny översikt i Göteborgs hjärta på Sankt Eriksgatan 8, Nordstaden.
Takame erbjuder en spännande asiatisk fusionupplevelse med en meny som kombinerar det bästa från sushi, koreansk och japansk matlagning. Här kan du njuta av noga utvalda ingredienser i en modern miljö mitt i Göteborg. Menyn är rik på smakrika, kreativa rätter som passar både vegetarianer och köttälskare.
förrätter - smakstartare med koreansk twist
Börja din måltid med intensiva smaker från koreansk bang chicken - krispig, söt och stark kyckling marinerad i gochujang, honung, vitlök och ingefära. Eller prova Bun, med krispig kyckling, krispsallad och kimchi som ger en perfekt balans mellan textur och syra.
- Edamame – färska bönor i stjälk med havssalt och chiliflakes för en lätt kryddig start.
- Crispy rice nigiri – laxtartar och avokado på krispigt ris toppat med teriyaki-ponzu och Takames chilimajo.
- Koreanska vårrullar (vegetariska) – hemgjord dip till frasiga vegetariska vårrullar för en mild smakexplosion.
- Gyoza (dumplings) – saftiga kycklingdumplings med syrlig dippsås.
- Kimchisallad – hemlagad kimchi, en smakrik klassiker och perfekt aptitretare.
- Sjögrässallad – krispig wakame med sesamolja, en frisk och hälsosam start.
huvudrätter - sushi och sashimi i lyxformat
Takames signaturrätter i huvudrättskategorin är deras fantastiska sushi- och sashimikombinationer. Kockens lyx mix erbjuds i 10, 30 eller 50 bitar och innehåller en generös blandning av nigiri, lyx maki och sashimi, perfekt för både nybörjare och sushiälskare.
smårätter och specialiteter
För den som vill utforska mer än bara sushi finns här även rätter som Salmon tataki med lätt halstrad lax, citrus och ponzu, Tuna tataki med japansk kryddmix och wasabimajonnäs, samt lax tartare med marinerad lax, salladslök och rostad lök. Dessa rätter tillför en extra dimension av smak och textur som förhöjer middagsupplevelsen.
drycker och cocktails
Till maten kan du välja bland spännande asiatiska inspirerade drycker och cocktails som yuzu, soju och sakura-cocktail. Det finns även ett väl utvalt urval av öl och vin för att komplettera smakerna på menyn. Baren är perfekt för både en avkopplande kväll eller en festlig träff med vänner.
Japansk
$$
Öppet nu - Stänger 10:00 PM
Måndag
11:00–22:00
Tisdag
11:00–22:00
Onsdag
11:00–22:00
Torsdag
11:00–22:00
Fredag
11:00–23:00
Lördag
12:00–23:00
Söndag
13:00–22:00
Sammanvägt betyg 4.4
Loading map...
Galleri
Se alla bilder
Kommentarer
Takame in Gothenburg is a standout spot for Japanese cuisine, offering a sleek, modern setting and an impressive menu. Their sushi and other dishes are fresh and beautifully presented, making it a great choice for a refined dining experience. Here you’ll find the BEST spicy tuna roll.
