Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Basel

Many guests commend the restaurant for its creative use of herbs and spices, the harmonious blend of flavors, and the visually appealing presentation of dishes. The service is often described as friendly and professional, contributing to a memorable dining experience.

Restaurant Stucki - Tanja Grandits i Basel Schweiz: En kulinarisk pärla att upptäcka och njuta av.

Beläget på Bruderholzallee 42 i hjärtat av Basel, Schweiz, är Restaurant Stucki under ledning av den hyllade kocken Tanja Grandits en destination för matälskare som söker en extraordinär gastronomisk upplevelse. Med en meny som hyllas för sin kreativa användning av örter och kryddor, erbjuder restaurangen en serie av noggrant komponerade rätter som förenar smaker, textur och visuell elegans.

En unik matupplevelse med passion och innovation

Den signifikanta nio-rättersmenyn hos Restaurant Stucki är en kulinarisk resa där varje rätt är en konstnärlig skapelse, känd för sin harmoniska blandning av smaker och elegant presentation. Gäster uppskattar särskilt den innovativa touchen och den genomtänkta sammansättningen, som gör varje tugga till en minnesvärd smakupplevelse. Atmosfären är sofistikerad men välkomnande, vilket gör det till en perfekt plats för både intima middagar och grupper.

Vin och service som förhöjer upplevelsen

Den kunniga sommeliern rekommenderar noggrant utvalda vinparningar som elegant komplimenterar varje rätt och adderar en extra dimension till måltiden. Servicepersonalen utmärker sig genom sin professionella och varma kundbemötande, vilket gör att varje gäst känner sig genuint värdefull och omsorgsfullt omhändertagen under hela besöket.

 Ja, en vegetarisk version av Aroma-menyn finns tillgänglig till samma pris, 190 CHF per person.

 Ja, reservation är nödvändig och kan göras via restaurangens hemsida eller telefon.

 Ja, gäster har tillgång till parkering, inklusive gratis parkeringsplatser.

 Ja, vinparningar finns och kostar 95 CHF per person.

Vad säger gästerna om Restaurant Stucki

Den allmänna känslan bland besökare är mycket positiv,

 med lovord för den innovativa maten, den uppmärksamma servicen och den eleganta atmosfären. Många gäster framhåller särskilt den kreativa användningen av örter och kryddor, den harmoniska smakbalansen och den visuella presentationen som särskiljande faktorer. Servicen beskrivs ofta som både professionell och hjärtlig, vilket bidrar till en minnesvärd och genuin matupplevelse.

Europe

Switzerland

Beläget på den charmiga Bruderholzallee i Basel, är Restaurant Stucki en kulinarisk oas som erbjuder en oförglömlig matupplevelse. Med två Michelin-stjärnor i bagaget, är restaurangen känd för sin innovativa och konstnärliga matlagning under ledning av den begåvade kocken Tanja Grandits. Här får gästerna njuta av en nio-rätters meny som är en fest för både ögon och smaklökar. Varje rätt är noggrant utformad för att skapa en symfoni av smaker och texturer, vilket gör varje besök till en unik upplevelse.

En av de mest hyllade rätterna är den delikata sparrisrätten, där färsk sparris kombineras med en subtil sås som framhäver dess naturliga sötma. En annan höjdpunkt är fänkålssoppan, som är så krämig och smakrik att den får även de mest kräsna matälskare att jubla. Tanja Grandits är känd för sina djärva smakkombinationer och förmåga att lyfta fram säsongens bästa råvaror, vilket gör varje besök till en ny upptäcktsresa.

Tanja Grandits har en passion för att skapa unika matupplevelser, och hennes engagemang för hållbarhet och lokala råvaror är tydligt i varje rätt. Hon är känd för att interagera med sina gäster, vilket ger en personlig touch till varje besök. Restaurangen tillåter även hundar, vilket gör den till en perfekt plats för både matälskare och deras fyrbenta vänner.

 Restaurant Stucki är känd för sin innovativa nio-rätters meny och exceptionella service.

 För en oförglömlig kulinarisk upplevelse som kombinerar smak och konst.

 Restaurangen ligger nära flera kulturella attraktioner i Basel, inklusive museer och historiska platser.

Ta chansen att uppleva en av Basels mest hyllade restauranger. Boka ditt bord på Restaurant Stucki och låt dig förföras av en kulinarisk resa som du sent kommer att glömma. Oavsett om du är en matälskare eller bara vill njuta av en fantastisk middag, är detta stället för dig.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ5cVByeG1BRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJpS3OlUK4kUcR0e7yqwPer54/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ5cVByeG1BRRAB

The culinary journey that was the nine course menu was pure bliss. Each dish presented was a masterpiece, both visually stunning and bursting with exquisite flavors. Chef Tanja Grandits's innovative approach to cuisine shines through in every bite, showcasing a harmonious blend of textures and tastes.

The service was impeccable, with a knowledgeable and attentive staff who guided me through the menu with expertise and warmth. The attention to detail and genuine passion for hospitality were evident throughout the entire meal, making me feel truly valued as a guest.
The ambiance of the restaurant was equally impressive, with a refined yet welcoming atmosphere.

It is a true gem in Basel's culinary scene, and I cannot recommend it highly enough for anyone seeking an extraordinary dining experience. I left Stucki feeling not only satisfied but also inspired by the culinary artistry and hospitality displayed by Chef Tanja and her team.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQxaHVHR3pRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJpS3OlUK4kUcR0e7yqwPer54/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQxaHVHR3pRRRAB

Indulging in the culinary experience at Tanja Grandits was an absolute delight! The food was truly exceptional, showcasing flavors that took my taste buds on an unforgettable journey. However, what elevated the entire experience was the impeccable wine pairing suggested by the knowledgeable sommelier. Each selection beautifully complemented the dishes and offered a global tour of flavors, making every sip an adventure. Without a doubt, investing in the wine pairing was worth every penny for the added dimension it brought to an already outstanding dining experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNSd003VjBRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJpS3OlUK4kUcR0e7yqwPer54/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNSd003VjBRRRAB

Tldr: Excellent food, excellent service. Two Michelin star restaurant that exceeds some of the three star places I've been too in the US.

Got a last minute table here for dinner. The service was friendly and welcoming, as well as impeccable in every detail throughout the meal. The meal is advertised as nine courses, but in my case, they served twelve (thirteen if you count the bread and butter, which you should). Every course was excellent. The biggest stand-outs for me were the asparagus course and the fennel course - I think the fennel soup had the best prawns I have ever eaten. In the end, I felt that this restaurant was better than some of the three Michelin star restaurants I've eaten at in the US.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURwM2JXaWlRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJpS3OlUK4kUcR0e7yqwPer54/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURwM2JXaWlRRRAB

Grandits and her team have extensive craftsmanship - the 9 courses menu were like a flower bouquet of mindful taste from beginning to the end.. very elegant and precise in presentation and taste buds. The service team and Sommelier were very attentive and even arrange to speed up the food service and arrange a taxi so we could arrive in train station on time to catch the last train. We had an exquisite experience in a real 2 Michelin Stars restaurant.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUREdk5MdXBBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJpS3OlUK4kUcR0e7yqwPer54/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUREdk5MdXBBRRAB

A very memorable and different experience. It’s definitely worth going there and experiencing different tastes and dishes. I would highly recommend the 9 course menu.
Also a plus that the restaurant allows dogs and that Tanja is there interacting with the customers :)

Michelin-stjärniga Restaurant Stucki i Basel - En kulinarisk upplevelse

Restaurant Stucki, located in Basel, Switzerland, was established in the early 1960s by Hans Stucki. After his passing in 1998, the restaurant was taken over by Chef Tanja Grandits in 2008, who has since earned two Michelin stars for her innovative cuisine.

Restaurant Stucki är en gastronomisk pärla belägen i hjärtat av Basel, Schweiz, med en rik historia som sträcker sig tillbaka till 1960-talet.

Historisk översikt över Restaurant Stucki i Basel, Schweiz  "} ]},{

 var året då restaurangen grundades av Hans Stucki, en visionär kock som satte standarden för högkvalitativ matupplevelse i Basel. Under hans ledning blev Stucki en symbol för tradition och hantverk inom det lokala restauranglivet.

 markerade en sorglig men viktig vändpunkt när grundaren Hans Stucki gick bort. Restaurangen stod inför en period av förändring och väntan på en ny visionär ledare.

 blev ett år av nystart då den kreativa och banbrytande kocken Tanja Grandits tog över rodret. Hennes innovativa matlagning och passion lyfte restaurangen till nya höjder.

 blev året då Restaurant Stucki under Tanjas ledning belönades med två prestigefyllda Michelin-stjärnor, vilket cementerade dess plats på kartan över världens mest framstående restauranger. Denna utmärkelse speglar restaurangens kompromisslösa fokus på kvalitet, kreativitet och enastående smakupplevelser.

är Restaurant Stucki en symbol för Basel's kulinariska utveckling — från Hans Stuckis grundande på 1960-talet till Tanja Grandits innovativa och prisbelönta era idag. Restaurangen fortsätter att vara en plats där tradition möter modern gastronomi och där varje måltid är en konstnärlig upplevelse.

Dine In

Restroom

Outdoor Seating

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Coffee

Allows Dogs

In the heart of Basel, a culinary jewel awaits those seeking an extraordinary dining experience. Restaurant Stucki, helmed by the award-winning chef Tanja Grandits, is a vibrant testament to the art of gastronomy. Each dish that emerges from the kitchen is a masterful creation, intertwining seasonally sourced ingredients with a touch of whimsy and innovation. The menu evolves with the seasons, ensuring that every visit reveals new explorations, textures, and flavors that dance upon the palate. The restaurant's interior is a harmonious blend of modern elegance and cozy intimacy, featuring subtle lighting that casts a soft glow over exquisitely set tables. Intuition and heartfelt service guide each guest's journey, making each visit not merely a meal but a sumptuous experience that lingers in memory.

Restaurant Stucki - Tanja Grandits

A nine-course tasting menu featuring seasonal ingredients, herbs, and spices, with optional wine pairing.

Aroma Menu

Vegetarian Aroma Menu

Wine Pairing

Upptäck menyn på Restaurant Stucki - Tanja Grandits i Basel Schweiz som bjuder på en oförglömlig gastronomisk upplevelse.

Den berömda Aroma-menyn är hjärtat av restaurangens kulinariska erbjudande. Den nio rätter långa avsmakningsmenyn är en kreativ resa genom säsongens finaste ingredienser, kryddade med örter och exotiska kryddor som skapar en perfekt balans av smaker och texturer.

Förutom den klassiska Aroma-menyn erbjuder restaurangen även en växtbaserad variant, Vegetarisk Aroma-menyn, där säsongens grönsaker får spela huvudrollen tillsammans med utsökta örter och kryddor. Denna meny är ett bevis på innovativ matlagning som tillfredsställer även de mest kräsna smaklökarna.

För att förhöja smakerna ytterligare finns ett noga utvalt vinpaket som rekommenderas av restaurangens kunniga sommelier. Varje vin är handplockat för att harmoniera med de olika rätterna och tar gästerna med på en global resa av aromer och smaknyanser.

Restaurang Stucki är mer än bara mat – det är en plats där varje rätt är en konstnärlig skapelse med noggrant utvalda säsongsbetonade råvaror. Atmosfären är inbjudande och diskret elegant, perfekt för både intima middagar och speciella tillfällen. Servicen är känd för sin precision och värme, vilket gör varje besök minnesvärt.

 Små smakrika rätter baserade på säsongens råvaror och kreativa kryddblandningar.

 Aroma-menyn och Vegetarisk Aroma-menyn som bjuder på konstnärligt sammansatta rätter med säsongens bästa ingredienser.

 Utsökta avslutningar på måltiden med fokus på smak och presentation.

 Noggrant utvalda viner som passar perfekt till hela matupplevelsen.

Upplev kulinarisk magi på Restaurant Stucki i Basel! Njut av innovativa rätter i en unik atmosfär. Boka ditt bord idag!

Njut av gourmetmat på Restaurant Stucki i Basel

Basel Municipality

Enjoy dining on the garden terrace during warmer months.

Available for special events and private gatherings.

Private Dining

Purchase products from the Stucki kitchen, including teas, spices, and condiments.

Gift Shop

I hjärtat av Basel, på Bruderholzallee 42, hittar du Restaurant Stucki, en tvåstjärnig Michelin-upplevelse som drivs av den innovativa kocken Tanja Grandits. Denna kulinariska oas är en destination för matälskare som söker en extraordinär gastronomisk resa fylld med kreativitet och smakrikedom.

Här erbjuds en noggrant komponerad nio-rättersmeny som är en symfoni av smaker och texturer. Varje rätt är ett konstverk, skapad med passion och precision där lokala råvaror möter internationella influenser. Kombinationen av innovativ teknik och omsorgsfull hantverk gör varje måltid minnesvärd.

Det mekaniska möter det konstnärliga i en perfekt balans som lockar både ögat och smaklökarna.

Stucki erbjuder mer än bara en måltid. Njut av den lummiga trädgårdsterrassen under varmare månader för en avkopplande utomhusupplevelse. För speciella tillfällen finns möjlighet till privat middag, vilket gör det till ett perfekt val för festliga sammankomster eller affärsmöten. Dessutom kan du besöka deras presentbutik och köpa exklusiva produkter från köket, som teer, kryddor och delikata såser — en smak av Stucki att ta med hem.

 – en kulinarisk resa med smakrika och visuellt fängslande rätter av högsta klass.

 – från privat middagsrum till en lummig terrass för både vardag och fest.

 – ta med dig smakerna från Stucki hem med deras egna teer, kryddor och mycket mer.

En helhetsupplevelse för finsmakare i Basel

På Restaurant Stucki möts du av en varm, ändå sofistikerad atmosfär där varje detalj är genomtänkt för att göra ditt besök oförglömligt. Den kunniga personalen och sommeliern guidar dig elegant genom menyer och vinval, vilket förhöjer smakupplevelsen ytterligare. Den här destinationen är perfekt för digitala nomader, trendmedvetna resenärer och passionerade foodies som söker Basel bästa matupplevelse.

Basel-Stadt

Upplev en extraordinär matresa på Restaurant Stucki i Basel. Njut av Tanja Grandits innovative nio-rätters meny och vinparning. Boka din plats nu!

Restaurant Stucki i Basel - Kulinarisk Upplevelse

Planera ditt besök på Restaurant Stucki. Lär dig mer om menyn, vinparningar och exklusiva erbjudanden för en oförglömlig matupplevelse.

Guiden till Restaurant Stucki i Basel

Följ med på resan av Restaurant Stucki, från grundandet av Hans Stucki till Tanja Grandits två Michelin-stjärnor. En historia av kulinarisk excellens.

Michelin-stjärniga Restaurant Stucki i Basel - En kulinarisk upplevelse

Matupplevelser

Bakom kulisserna

Vanliga frågor

Besök oss idag