Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Biel/Bienne

Patrons frequently commend the restaurant for its inventive vegetable-based dishes, the use of local and organic ingredients, and the warm hospitality provided by the staff.

Upptäck Burggasse i Biel – en kulinarisk pärla i Schweizens hjärta och dess gemenskapens själ.

Burggasse i Biel/Bienne är inte bara en charmig gata i Schweiz, utan också hem till den uppskattade restaurangen Restaurant du Bourg. Här möts historisk atmosfär i en 16:e århundradets stadsvilla med modern gastronomi – en perfekt plats för matälskare och resenärer som vill uppleva autentiska smaker i en intim miljö.

Unika matupplevelser med fokus på hållbarhet

Restaurangens meny bjuder på modern farm-to-table-kök med en tydlig betoning på grönsaksbaserade rätter, vilket gör den till ett paradis för vegetarianer och dem som vill äta hälsosamt och klimatsmart. Färskvattenfisk och noggrant utvalda köttalternativ kompletterar upplevelsen, och råvarorna kommer ofta från lokala och ekologiska producenter. Denna noggranna satsning på kvalitet och hållbarhet har gjort Restaurant du Bourg till en favorit bland både lokalbefolkningen och besökare.

lyfter fram restaurangens innovativa kök, den uppmärksamma servicen och den charmiga atmosfären. Gäster uppskattar särskilt det varma mottagandet och den genuina passionen för hållbar matlagning, vilket gör varje besök till något alldeles extra.

Vilken typ av kök serverar Restaurant du Bourg?

 Restaurangen erbjuder modern farm-to-table-mat med fokus på grönsaksbaserade rätter, kompletterade med färskvattenfisk och noggrant utvalda köttalternativ.

 Ja, de erbjuder en fast meny i vegetarisk version med säsongens grönsaker och lokala ekologiska produkter.

 Ja, restaurangen erbjuder ett intressant urval av viner samt alkoholfria parningar framställda på plats.

 Ja, reservation rekommenderas på grund av restaurangens popularitet och begränsade antal platser.

 Restaurangen är inrymd i en stadsvilla från 1500-talet och erbjuder en intim och historisk matupplevelse.

Europe

Switzerland

Beläget i den pittoreska staden Biel/Bienne, på Burggasse, erbjuder denna plats en unik blandning av schweizisk kultur och gastronomiska upplevelser. Här kan besökare njuta av en atmosfär som kombinerar tradition med modernitet, vilket gör det till en idealisk destination för både lokalbefolkningen och turister. Med en inbjudande interiör och en meny som lockar med lokala råvaror, är detta stället där smak och stil möts.

Menyn är en fest för sinnena, med rätter som den klassiska schweiziska fondue, där smält ost blandas med lokala kryddor, vilket skapar en oemotståndlig smakupplevelse. Dessutom är deras signaturrätt, rökt lax med dillkräm, en höjdpunkt som förför med sin fräschör och eleganta presentation. Varje tugga är en hyllning till de lokala råvarorna och den passion som ligger bakom varje rätt.

En intressant anekdot är att denna plats en gång var en gammal kvarn, vilket ger en unik historisk dimension till besöket. Det är inte bara maten som berättar en historia; atmosfären är genomsyrad av tradition och hantverk, vilket gör varje besök till en resa genom tid och smak.

Detta ställe är känt för sin utsökta fondue och rökt lax, samt sin unika historiska atmosfär.

Besök för att uppleva en unik kombination av traditionell schweizisk mat och en historisk miljö.

I närheten finns flera kulturella attraktioner och vackra parker, perfekt för en promenad efter måltiden.

Vi välkomnar dig att upptäcka denna unika plats i Biel/Bienne. Kom och njut av en smakfull upplevelse som kombinerar historia och gastronomi. Dela gärna dina upplevelser med oss!

Upplev Burggasse i Biel – En unik väg i Schweiz

Restaurant du Bourg is located in a 16th-century town house, one of Biel's architectural monuments, offering a unique dining experience.

Strolling down Burggasse in Biel is like wandering through a picturesque painting, where every corner reveals a new brushstroke of culture and history. This charming street slices through the heart of Biel, a bilingual Swiss city that bridges the realms of German and French influences, creating a uniquely vibrant atmosphere. As you explore, the air is brushed with the scent of freshly baked goods from local patisseries, inviting you to indulge in exquisite pastries and artisanal bread that speak to Switzerland's renowned culinary prowess. Architectural gems line the route, showcasing a delightful mix of medieval structures and modern designs, testament to Biel's rich past and its dynamic evolution. The stunning lakeside vistas come alive as you approach Biel’s shimmering lake, where the tranquil waters reflect the towering mountains in an ethereal dance of blue and green. Here, outdoor enthusiasts can relish opportunities for cycling, sailing, and hiking, making it a fabulous destination for adventure seekers. As the day transitions into evening, the lively atmosphere is palpable; quaint cafes and restaurants begin to fill with the soft chatter of locals and visitors alike, tempting your taste buds with regional specialties. Don't miss the chance to immerse yourself in the local culture at the nearby Biel Heritage Museum, where the region's fascinating history unfolds. An adventure in Biel is not merely a visit; it is a celebration of breath-taking nature, rich gastronomy, and a tapestry of cultures all masterfully woven together, beckoning every traveler to experience its unique charm. Let the enchanting Burggasse guide you into a world where history and modernity effortlessly unite.

Burggasse

A selection of vegetable-based dishes, freshwater fish, selected meats, and a set vegetarian menu, complemented by homemade kombucha.

Vegetable-based dishes

Freshwater fish

Selected meat

Set menu (vegetarian version)

Homemade kombucha

Restaurant du Bourg Menu

restaurant du bourg menu overview in biel switzerland 

Upptäck en smakfull resa på Restaurant du Bourg, beläget i hjärtat av Biel, Schweiz. Här kombineras lokala råvaror med omsorgsfullt tillagade rätter som tillfredsställer både köttälskare och vegetarianer. Menyn präglas av fräscha, säsongsbetonade ingredienser som speglar regionens rika mattraditioner och ekologiska odlingar.

 är en frisk och fermenterad te-dryck som ger en hälsosam och uppfriskande start på måltiden eller ett perfekt alkoholfritt alternativ.

Välj mellan flera utsökta huvudsakliga rätter som speglar både tradition och innovation i det schweiziska köket. Varje rätt är noggrant komponerad för att ge en balanserad och njutbar smakupplevelse.

 Säsongsbetonade grönsaker och ekologiska lokala råvaror skapar ett färgstarkt och hälsosamt alternativ för alla som älskar grönt.

 Njut av fisk från närliggande insjöar, fångad färsk för att förhöja smaken och kvaliteten på din måltid.

 Kött från lokala betesmarker, omsorgsfullt utvalt för att erbjuda en rik och smakfull upplevelse.

 En noga utvald vegetarisk meny med säsongsbetonade och ekologiska grönsaker som ger en komplett och balanserad måltid.

Utforska Burggasse i Biel, Schweiz - en charmig gata full av liv, kultur och skönhet. Kom och upptäck dess unika atmosfär idag!

Familjevänligt boende på Burggasse i Biel, Schweiz

Amtsbezirk Biel

Seasonal vegetables sourced from local organic produce.

Meat from local pastures, offering a taste of regional flavors.

A vegetarian set menu featuring seasonal vegetables and local organic produce.

A refreshing fermented tea made in-house.

Upptäck Burggasse i Biel – en smakfull resa i Schweiz hjärta!

Beläget i den charmiga och natursköna staden Biel/Bienne, erbjuder Burggasse en unik matkulturupplevelse för alla som vill utforska det bästa av schweizisk gastronomi. Här kan du njuta av rätter som hyllar lokala råvaror och säsongens smaker, från färska grönsaker till fisk och utvalt kött från närliggande gårdar.

Matupplevelser med fokus på lokal och ekologisk kvalitet

På Burggasse kan du förvänta dig en meny där varje rätt speglar regionens rikedom. Med en prisvärd kostnad på 84 CHF erbjuder man: 

Säsongsbetonade grönsaker från lokala ekologiska producenter.

Kött från lokala betesmarker som förmedlar regionens äkta smaker.

En noga komponerad vegetarisk meny med säsongens grönsaker och ekologiska råvaror.

Varje rätt är prisad till 84 CHF, vilket gör det till en överkomlig njutning för både lokalbor och besökare som värdesätter kvalitet och hållbarhet.

För att komplettera den kulinariska upplevelsen finns även en uppfriskande, hemgjord kombucha tillgänglig för bara 5 CHF. Denna fermenterade te-dryck är både hälsosam och trendig, perfekt för den som uppskattar innovativa smaker och naturliga ingredienser.

Varför välja Burggasse i Biel för nästa matupplevelse

Att besöka Burggasse är mer än bara en måltid – det är en chans att dyka djupt in i Schweiz kulinariska traditioner medan man omfamnar hållbarhet och lokalproducerat. Oavsett om du är foodie, digital nomad eller bara en äventyrlig resenär som vill smaka på det autentiska Biel, erbjuder denna plats en kombination av genuin smak och närhet till naturen.

Bern Region

Njut av innovativ, vegetarisk mat i en historisk 1500-talsbyggnad i Biel. Boka ditt bord idag för en unik upplevelse!

Upplev 5-stjärnig mat på Restaurant du Bourg Biel

Upptäck de bästa platserna att äta i Biel. Följ våra tips för att njuta av lagad mat med lokala ingredienser i en unik atmosfär!

Itinerärer: Förbättra din matupplevelse i Biel

Learn about Restaurant du Bourg, dess historia, och varför den är känd för sina ekologiska och lokala ingredienser. En unik plats för matälskare!

Upplev Burggasse i Biel – En unik väg i Schweiz

Mat och kulinariska läckerheter

Bakom kulisserna

Vanliga frågor

Besök oss idag