Meny på Restaurant de la Cigogne i Genève Schweizens hjärta ligger Restaurant de la Cigogne, där en fängslande kulinarisk resa väntar med en meny fylld av säsongsbetonade franska och europeiska rätter.
Upptäck en meny som harmoniserar klassiska smaker med moderna inslag, skapad för matälskare och nyfikna resenärer. Från inbjudande förrätter till mättande huvudrätter och avslutande desserter, varje rätt berättar en historia om kvalitet och passion.
Förrätter
Starta din måltid med en rad utsökta förrätter som väcker smaklökarna. Prova den fräscha Artichoke Salad med kronärtskocka, blandade gröna blad, citronvinaigrette och parmesan för en vacker balans av syra och krämighet. Eller njut av den lena och värmande Tomato Soup som kombinerar tomater, grädde och örter till en utsökt start. För en frisk och exotisk känsla är Salmon Ceviche med lax, lime och chili ett måste. Klassikern Caesar Style Poultry Fillet bjuder på krispig kyckling med parmesan och krutonger, medan den Crispy Boiled Egg ger en oväntad, krispig textur som överraskar.
Huvudrätter
Mellanrätterna erbjuder en smakrik palett från havets läckerheter till vegetariska favoriter. Upplev den eleganta Spaghetti with Lobster , där hummer möter vitlök och persilja i en perfekt balans. Eller prova det livliga och smakrika Spaghetti alle Vongole med musslor och vitt vin. Vegetariska alternativ som Farfalle with Tomato Duo och Seasonal Mushrooms Risotto imponerar med säsongens svampar och krämig parmesan. För de som älskar skaldjur är Coconut Risotto with Gambas en exotisk smakexplosion med kokosmjölk och räkor. Andra favoriter inkluderar den saftiga Beef Fillet med rosmarin och smör, eller den fräscha och lättare Grilled Red Mullet . För en mer avslappnad rätt finns även Home Style Burger och ett vegetariskt alternativ i form av Veggie Burger .
Desserter
Avsluta din måltid med en utsökt ostbricka som presenterar ett noga utvalt urval av Swiss Cheeses kompletterade med färska druvor och bröd – en perfekt avrundning på middagen.
Drycker och specials
För att komplettera din gastronomiska upplevelse erbjuder restaurangen ett urval viner, inklusive lokala favoriter som Cabernet Franc, samt öl och klassiska cocktails. Personalen är känd för sina kunniga rekommendationer som lyfter fram varje måltid.
- Barnmeny finns tillgänglig med omsorgsfullt utvalda rätter för yngre gäster.
- Uteservering under sommaren som skapar en charmig atmosfär på torget Place de Longemalle.
- Hundvänligt – ta med din fyrbenta vän och njut tillsammans.
