Översikt över menyn
Dal Mulin, beläget i hjärtat av Sankt Moritz, erbjuder en unik kulinarisk upplevelse med en meny som kombinerar traditionell schweizisk och italiensk matlagning med moderna inslag. Restaurangen fokuserar på lokalt producerade ingredienser och säsongsbetonade råvaror, vilket ger varje rätt en autentisk smak och karaktär. Med en atmosfär som är både avslappnad och elegant, är Dal Mulin en plats för både lokalbefolkningen och besökare som söker en minnesvärd middag.
Signaturrätter
- Marrow Leg med Persiljesallad: En delikat förrätt med smakrik märgben och fräsch persiljesallad.
- Beef Tartare: En klassisk rätt med högkvalitativt nötkött, äggula och kryddor.
- Hemlagad Ravioli med Viltfyllning: En smakfull huvudrätt med färsk ravioli och viltkött.
- Crispy Coq au Vin: Mör kyckling tillagad i rödvin med svamp och örter.
Drycker och parningar
Dal Mulin erbjuder ett noggrant utvalt vinutbud som perfekt kompletterar menyn. Från lokala schweiziska viner till italienska klassiker, varje flaska är vald för att lyfta fram smakerna i rätterna. Dessutom kan gästerna njuta av kreativa cocktails och klassiska drycker, vilket gör varje måltid till en fest för sinnena.
Dietalternativ
Dal Mulin är medveten om olika kostbehov och erbjuder alternativ för vegetarianer, veganer och glutenfria gäster. Varje rätt kan anpassas för att säkerställa att alla kan njuta av en fantastisk måltid utan att kompromissa med sina kostpreferenser.
Köksmästarens rekommendationer
Köksmästaren rekommenderar varmt den Crispy Coq au Vin, som är en av restaurangens mest älskade rätter. Den är perfekt tillagad och erbjuder en underbar kombination av smaker. Dessutom är Marrow Leg med Persiljesallad en fräsch och smakfull förrätt som sätter tonen för en fantastisk middag.
Upplev menyn på Dal Mulin
Besök Dal Mulin i Sankt Moritz för en oförglömlig matupplevelse. Med en meny som lovar att överraska och glädja, är det en plats där varje måltid blir ett minne för livet.
