*
GUIDE MICHELIN
Brail, Switzerland
Njut av gourmetmåltider på Vivanda i Zernez, Schweiz
Beläget i den pittoreska byn Zernez, är Vivanda en oas för matälskare och resenärer som söker en oförglömlig kulinarisk upplevelse. Med sin charmiga atmosfär och en meny som hyllar lokala råvaror, erbjuder Vivanda en smakfull resa genom Engiadina Bassa-regionens gastronomi. Här kan du njuta av en perfekt tillagad rökt lax, som smälter i munnen, och en krämig risotto med svamp som fångar essensen av de omgivande alperna. Varje rätt är en hyllning till både tradition och innovation, vilket gör varje besök till en fest för sinnena.
Vivanda är inte bara en restaurang; det är en plats där historier berättas genom mat. En av de mest älskade rätterna är deras hemlagade gnocchi, som är så mjuka att de nästan sväva på tungan. Dessa små delikatesser är gjorda med kärlek och serveras med en rik tomatsås som är både syrlig och söt. För att komplettera din måltid, prova deras lokalt producerade vin, som är noggrant utvalt för att passa varje rätt. Varje klunk är en påminnelse om den rika vintraditionen i Graubünden.
Mat och kulinariska läckerheter
Vivanda erbjuder en varierad meny som inkluderar både lunch och middag, perfekt för både grupper och romantiska middagar. Här är några av de mest populära rätterna:
- Rökt lax med dillkräm – En delikat och smakrik rätt som fångar havets essens.
- Gnocchi med svampsås – Mjuka och smakfulla, en riktig höjdpunkt på menyn.
Plats och närliggande attraktioner
Vivanda ligger i hjärtat av Zernez, vilket gör det till en utmärkt utgångspunkt för att utforska den fantastiska naturen i Schweiz. Området är känt för sina vandringsleder och natursköna utsikter, särskilt i nationalparken som ligger bara en kort bilresa bort. Besökare kan njuta av allt från lugna promenader till mer utmanande vandringar, och efter en dag i naturen är Vivanda den perfekta platsen för att återhämta sig med en god måltid.
Vanliga frågor
- Vad är Vivanda känt för? – Vivanda är känt för sina lokala rätter och en varm, inbjudande atmosfär.
- Finns det alternativ för vegetarianer? – Ja, Vivanda erbjuder flera vegetariska alternativ på menyn.
- Är det möjligt att boka bord? – Ja, det rekommenderas att boka bord, särskilt under högsäsong.
Besök oss idag
Oavsett om du är en lokal invånare eller en resenär, är Vivanda en plats du inte får missa. Kom och upptäck de underbara smakerna av Engiadina Bassa, och låt oss ta hand om dig med vår vänliga service och utsökta mat. Boka ditt bord idag och upplev en kulinarisk resa som du sent kommer att glömma.
Stängt
Måndag
Closed
Tisdag
Closed
Onsdag
Closed
Torsdag
Closed
Fredag
Closed
Lördag
Closed
Söndag
Closed
Sammanvägt betyg 4.5
Loading map...