SELECTED RESTAURANT
Lostallo, Switzerland
Meny på Ristorante Groven Alan Rosa i Lostallo Schweiz.
Upptäck en meny som hyllar de äkta smakerna från regionen med noggrant utvalda, färska råvaror av högsta kvalitet. Här möts tradition och kreativitet i en perfekt harmoni som lockar både lokalbor och resenärer.
Förrätter
Börja din kulinariska resa med en aptitretare som "Affettati della Mesolcina", en delikatessbricka fylld med prosciutto crudo, salami från hjort, lufttorkat viltkött och lever i terrin som framhäver det bästa från området.
Huvudrätter
Ristorante Groven Alan Rosa
Menyn erbjuder en rad utsökta huvudrätter där du kan njuta av viltkött och lokala läckerheter. Prova den saftiga "Sella di capriolo", hjortstek serverad med ett urval av färska tillbehör, eller den eleganta "Filetto di manzo con salsa alle spugnole" – oxfilé med en smakrik murkelsås och kompletterande sidorätter.
För en unik smaksensation, välj "Risotto con cosce di rana disossate" – en krämig risotto med benfria grodlår, kokt i en aromatisk buljong med smör och toppad med parmesanost.
Efterrätter
Avsluta måltiden med ”Zabaione con gelato”, en ljuvlig italiensk dessert gjord på äggulor, socker och marsalavin, serverad med krämig glass som smälter i munnen.
Drycker
Restaurangen serverar ett fint urval av viner, perfekt för att komplettera din måltid och höja smakupplevelsen. Den välkomnande atmosfären skapar den perfekta ramen för att njuta av smakerna från regionen.
Stängt - Öppnar 11:45 AM
Måndag
Closed
Tisdag
Closed
Onsdag
11:45–14:00, 18:45–23:00
Torsdag
11:45–14:00, 18:45–23:00
Fredag
11:45–14:00, 18:45–23:00
Lördag
11:45–14:00, 18:45–23:00
Söndag
11:45–14:00
Sammanvägt betyg 4.3
Loading map...