Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

La Chaux-de-Fonds

La Parenthèse est un restaurant italien à La Chaux-de-Fonds, Suisse, offrant une cuisine raffinée avec des ingrédients locaux et de saison. Les clients apprécient la qualité des plats, le service chaleureux et l'ambiance conviviale. Les menus dégustation sont particulièrement recommandés, mettant en avant des saveurs équilibrées et une présentation soignée.

Upplev La Parenthèse – En italiensk pärla i La Chaux-de-Fonds Schweiz 

I hjärtat av La Chaux-de-Fonds, Schweiz, finner du 

 – en italiensk restaurangupplevelse som hyllar den regionala och säsongsbetonade råvaran i varje skapat mästerverk på tallriken. Här kombineras tradition med kreativitet i en atmosfär som är både ljus och inbjudande.

en gourmetupplevelse med italienska smaker

På La Parenthèse väntar en gastronomisk resa där varje rätt noga komponerats för att balansera autentiska italienska smaker med innovativa inslag. Från eleganta förrätter till utsökta huvudrätter och det unika ostvalet i dessertrummet, är varje besök en njutning för både öga och gom.

 säkerställer en personlig och uppmärksam service där varje gäst känner sig sedd och omhändertagen.

Möjlighet till middag, lunch och dessert i en ljus och välkomnande miljö.

Uteservering och gratis parkering både på gatan och på parkering.

Godkänd för barn med särskild barnmeny.

Betalning med kort och NFC är möjligt, kontanter accepteras inte.

Tillåter hundar, vilket gör det till en trivsam plats även för djurägare.

Vilka är öppettiderna för La Parenthèse ?

 Restaurangen är öppen tisdag till lördag mellan 18:00 och 22:30, och stängd söndag och måndag.

Finns det vegetariska alternativ på menyn?

 Ja, La Parenthèse erbjuder flera växtbaserade rätter för vegetarianer.

  Ja, bokningar rekommenderas på grund av restaurangens popularitet.

La Parenthèse hyllas för sin eleganta italienska mat, personliga service och unika atmosfär.

 Gäster prisar speciellt den unika ostprovningen som avslutning på måltiden och betonar restaurangens förmåga att kombinera tradition med modern förstklassig smak. Atmosfären beskrivs som ljus och välkomnande, och många återvänder gärna för nya smakupplevelser.

Europe

Switzerland

Välkommen till Restaurant La Parenthèse, en kulinarisk oas belägen på Rue de l'Hôtel-de-Ville 114 i La Chaux-de-Fonds, Schweiz. Här förenas traditionell italiensk gastronomi med en modern twist, vilket skapar en oförglömlig matupplevelse. Med en atmosfär som är både elegant och inbjudande, erbjuder restaurangen en perfekt plats för både romantiska middagar och familjesammankomster. Det är inte bara maten som imponerar; den vänliga servicen och den unika inredningen gör varje besök till en speciell upplevelse.

På La Parenthèse är maten en konstform. Prova deras signaturrätt, den krämiga risotton med tryffel, som är både rik och smakfull, eller njut av den perfekt grillade laxen som serveras med en fräsch citronsås. För dessert, missa inte den fantastiska osttallriken, där du får välja dina ostar från en "grotta" av delikatesser, vilket ger en unik och interaktiv upplevelse. Varje tugga är en hyllning till italiensk matlagning, och varje rätt är noggrant utvald för att ge en minnesvärd smakupplevelse.

Restaurangen är inredd med en ljus och välkomnande design, där varje detalj är noggrant utvald för att skapa en varm atmosfär. Den unika "grottan" där ostarna förvaras är en riktig ögonfångare och ger en känsla av att vara i en gastronomisk hemlighet. Personalens vänliga bemötande och uppmärksamhet gör att du känner dig som hemma, vilket gör varje besök till en njutning.

 Restaurangen är känd för sin fantastiska italienska mat och den unika ostgrottan.

 För den oförglömliga matupplevelsen och den vänliga servicen.

 Det finns flera kulturella och historiska platser i La Chaux-de-Fonds, inklusive museer och parker.

Ta steget in i en värld av smak och elegans på Restaurant La Parenthèse. Oavsett om du är en lokal invånare eller en resenär, är du varmt välkommen att njuta av en oförglömlig måltid. Boka ditt bord idag och upplev det bästa av italiensk matlagning i hjärtat av La Chaux-de-Fonds.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNkbThmcGpnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJVfYswVb7jUcRkjx1pqGYr7Q/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNkbThmcGpnRRAB

La Parenthèse is worthy of its Michelin rating - in my option, the restaurants on the Michelin guide, that don’t have stars, a the gems!

The Food: Starters, mains, and wines have been top. But let’s talk about dessert and the cave. It’s unique to be given such a tour to select your cheese for dessert - I loved it.

The Service: Friendly and attentive. The limited seating ensures you are given quality care.

The Atmosphere: Bright and welcoming decor. The cave, or shall I say cave of wonders, is a feature of the space.

I would definitely come back for another meal.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQyNjR5VEx3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJVfYswVb7jUcRkjx1pqGYr7Q/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQyNjR5VEx3EAE

Creative, original, gastronomic. Nice surprise.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNpeW9PLWNBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJVfYswVb7jUcRkjx1pqGYr7Q/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNpeW9PLWNBEAE

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuLXBDTWtBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJVfYswVb7jUcRkjx1pqGYr7Q/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuLXBDTWtBRRAB

Une très agréable surprise

Dans un lieu relativement anonyme, j'ai decouvert un goût italien sophistiqué, très raffiné et de très haut niveau. J'ai été dans ce restaurant à midi, sans avoir de grandes attentes, donc la surprise a été encore plus belle. Les intérieurs sont soignés, le personnel est d'une courtoisie et d'une hospitalité hors du commun et le chef est un véritable artiste dans ses réinterprétations personnelles des plats culinaires de la tradition italienne. Tout a été impeccable, y compris la sélection de vins qui propose sur des étiquettes exclusives et difficiles à trouver localement, ainsi que super bonnes. Des compliments sincères et fortement recommandés aux palais les plus exigeants !

A very pleasant surprise

In a relatively anonymous place, I discovered a sophisticated, very refined and high level Italian taste. I went to this restaurant at lunchtime, without having high expectations, so the surprise was even greater. The interiors are neat, the staff is exceptionally courteous and welcoming and the chef is a true artist in his personal reinterpretations of traditional Italian culinary dishes. Everything was impeccable, including the wine selection which features exclusive and hard to find locally labels, as well as super good ones. Sincere compliments and highly recommended to the most demanding palates!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIX09XaDVBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJVfYswVb7jUcRkjx1pqGYr7Q/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIX09XaDVBRRAB

Très bonne cuisine italienne élégamment accompagnée d’excellents nectars venus de la péninsule italienne. Le chef Gennaro a su nous séduire.

Very good Italian cuisine elegantly accompanied by excellent nectars from the Italian peninsula. Chef Gennaro knew how to seduce us.

Michelin-Recommended Restaurant La Parenthèse in La Chaux-de-Fonds

La Parenthèse est un restaurant italien situé à La Chaux-de-Fonds, Suisse, reconnu pour sa cuisine raffinée et son ambiance chaleureuse. Le chef Gennaro Rotella met en avant des plats italiens traditionnels avec une touche contemporaine, en utilisant des ingrédients locaux et de saison.

Restroom

Outdoor Seating

Parking

In the heart of La Chaux-de-Fonds, Restaurant La Parenthèse offers a delightful retreat with a warm ambiance and a menu showcasing the finest local ingredients blended with contemporary flair. Enjoy perfectly seared meats, fresh seasonal vegetables, and exquisite desserts, all harmoniously paired with an impressive selection of wines.

Restaurant La Parenthèse

Une sélection de plats italiens raffinés préparés avec des ingrédients locaux et de saison.

Linguine complètes à la 'Nerano'

Cannelloni à la caprese

Mezze maniche au ragout de poulpe, aïoli et katsobushi

Aubergine à la 'parmigiana'

Crevettes 'carabineros', agrumes, laitue de mer et céleri

Tartare Wagyu Suisse, beurre fumé, potiron et citron

Bœuf cuit à basse température et légumes de saison

Filet de cabillaud à la méditerranéenne

Tataki de thon, potiron, bettes et réglisse

Pastiera napolitaine 2.0

Tiramisù moderne

Chocolat blanc, amandes et fruit de la passion

Menu 2024

Meny på Restaurant La Parenthèse i La Chaux-de-Fonds Schweiz 2024 

Upptäck en utsökt italiensk meny hos Restaurant La Parenthèse, där varje rätt kombinerar lokala och säsongsbetonade ingredienser med en personlig touch av kökets mästerliga kreativitet. Njut av en smakresa från läckra förrätter till moderna desserter, ackompanjerade av ett omsorgsfullt utvalt dryckessortiment.

Börja din måltid med raffinerade förrätter som Aubergine à la 'parmigiana', där aubergine möter tomater, mozzarella och färsk basilika i en klassisk italiensk smakkombination.

 Eller prova de saftiga Carabineros-räkorna med friska citrusaromer, havssallad och selleri för en fräsch havsinspiration.

 För köttälskare finns Tartare av schweiziskt Wagyu med rökigt smör, pumpa och citron, en lyxig och smakrik start.

Huvudrätterna erbjuder en variation av italienska klassiker med en modern twist, som Linguine complètes à la 'Nerano' – en delikat pasta med zucchini, ost och olivolja som smälter i munnen.

 Cannelloni à la caprese kombinerar fyllda pastarullar med tomat, mozzarella och basilika för en färgstark och smakrik rätt.

 Sjömatentusiaster kan njuta av Mezze maniche med bläckfiskragu, aioli och katsobushi, en spännande fusion av smaker.

 För köttälskare erbjuds långsamt tillagat nötkött med säsongens grönsaker, en robust och välsmakande rätt.

 Medelhavsinspirerad torsk med tomater, oliver och örter ger en ljus och aromatisk smakupplevelse.

 Tataki på tonfisk med pumpa, mangold och lakrits är en kreativ och överraskande rätt som fångar smaklökarna.

Avsluta med en elegant dessert som Pastiera napolitaine 2.0, en förfinad version av det klassiska italienska bakverket med smördeg, ricotta, vete och kandiserad frukt.

 Det moderna tiramisùt erbjuder en len kombination av mascarpone, kaffe, kakao och kex, perfekt för kaffeälskare.

 Vit choklad med mandel och passionsfrukt ger en fräsch och exotisk avslutning på middagen.

La Parenthèse erbjuder en elegant vinlista med exklusiva, svårfunna italienska viner, noga utvalda för att komplettera varje rätt.

 Förutom vin finns ett urval av cocktails, öl och kaffe, med fokus på kvalitet och smak för att skapa en komplett gastronomisk upplevelse.

Upplev gastronomisk magi på Restaurant La Parenthèse i La Chaux-de-Fonds. Njut av utsökt mat i en mysig atmosfär. Boka bord idag!

Upplev delikata måltider i La Chaux-de-Fonds

La Chaux-de-Fonds Municipality

Un menu en 9 impressions offrant une expérience culinaire complète.

Menu Prestige

Un menu en 7 impressions mettant en avant des plats raffinés.

Menu Gastronomique

Un menu en 5 impressions avec des classiques de la cuisine italienne.

Menu Classique

Un menu en 3 impressions centré sur les pâtes du jour.

Menu Pâtes du Jour

Un menu en 3 impressions adapté aux déjeuners d'affaires.

Menu Business

Restaurang La Parenthèse i La Chaux-de-Fonds Schweiz - Italiensk kulinarisk pärla med exklusiva menyer och charmig atmosfär.

Belägen mitt i hjärtat av La Chaux-de-Fonds, Schweiz, erbjuder Restaurang La Parenthèse en unik smakupplevelse som förenar det bästa av italiensk gastronomi med en modern twist. Denna pärla på Rue de l'Hôtel-de-Ville är en destination för matälskare och finsmakare som söker en elegant och minnesvärd måltid i en ljus och välkomnande miljö.

La Parenthèse erbjuder flera noga komponerade menyer som tillgodoser både den kräsne gourmeten och den som vill njuta av klassiska italienska smaker. Här kan du välja mellan:

 – En lyxig 9-rätters meny som tar dig genom en komplett och oförglömlig kulinarisk resa.

 – En elegant 7-rätters meny med smakrika och raffinerade italienska rätter.

 – En 5-rätters meny som hyllar de klassiska italienska smakerna du älskar.

 – En 3-rätters meny med dagens färska pasta, perfekt för en snabb och smakrik lunch.

 – En praktisk 3-rätters meny skräddarsydd för affärsluncher med hög kvalitet och smidighet.

Restaurangen är känd för sin vänliga och uppmärksamma personal som gör varje besök speciellt. Den ljusa och inbjudande inredningen skapar en varm atmosfär, medan den unika osten som kan väljas i 'caven' ger en extra wow-faktor till dessertupplevelsen. Med begränsat antal platser får gästerna alltid högsta möjliga omsorg och en personlig touch.

Praktiska bekvämligheter och familjevänligt

La Parenthèse är inte bara en fest för smaklökarna utan även bekväm och tillgänglig. Restaurangen erbjuder gratis parkering både på gatan och i parkeringsgarage, har barnmeny och är familjevänlig. Här kan du njuta av italienska cocktails, kaffe, vin och öl i en avslappnad miljö med möjlighet till utomhusservering, perfekt för varmare dagar.

 – En av de mest uppskattade restaurangerna i La Chaux-de-Fonds utan att ha stjärnor, vilket gör den till en riktig dold diamant.

 – Gäster kan välja sin egen ost i en särskild 'cave' som avslutning på middagen, något som sätter en extra guldkant på besöket.

Elegant italiensk mat med personlig touch

 – Kocken Gennaro sätter sin personliga prägel på varje rätt, vilket gör varje besök till en kulinarisk upptäcktsresa.

Neuchâtel Region

Njut av en Michelin-belönad upplevelse på Restaurant La Parenthèse. Upptäck färska italienska rätter i en vänlig atmosfär. Boka ditt bord idag!

Upplev lyxiga italienska rätter i La Chaux-de-Fonds

Planera din resa till La Chaux-de-Fonds. Upptäck de bästa restaurangerna och aktiviteterna, inklusive Michelin-rankad mat på La Parenthèse!

Itinerärer och tips för La Chaux-de-Fonds

Lär känna Restaurant La Parenthèse i La Chaux-de-Fonds, Schweiz. En plats för lyxig italiensk mat och utomordentlig service. Upptäck mer nu!

Michelin-Recommended Restaurant La Parenthèse in La Chaux-de-Fonds

Matupplevelser

Atmosfär och Inredning

Vanliga Frågor

Besök oss idag