Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Cossonay-Ville

Restaurant Fleur de Sel in Cossonay-Ville, Switzerland, is highly praised for its inventive and refined European cuisine, attentive service, and charming ambiance. Guests frequently commend the creative use of local ingredients and the harmonious wine pairings. The restaurant's historic setting adds to its appeal, offering a unique dining experience. While some patrons note occasional noise levels, the overall sentiment is overwhelmingly positive, with many recommending it for special occasions and regular visits.

Restaurant Fleur de Sel i Cossonay-Ville - en kulinarisk pärla i Schweiz 

Beläget i hjärtat av Cossonay-Ville, erbjuder Restaurant Fleur de Sel en unik upplevelse för alla som älskar europeisk gastronomi med en innovativ twist. Den charmiga restaurangen är känd för sin skickliga användning av lokala råvaror som förvandlas till delikata och kreativa rätter, där även enkla ingredienser som ägg kan förvandlas till en 

Gästerna uppskattar särskilt den omsorgsfulla servicen där kocken ofta personligen kommer ut för att höra om din matupplevelse. Den vänliga och kunniga personalen förklarar varje rätt på ett inspirerande sätt, vilket gör varje besök till en personlig och engagerande upplevelse. Vinparningarna är också något som ofta lyfts fram som Exceptionellt, vilket förhöjer smakerna och skapar en harmonisk helhet.

Perfekt för grupper och speciella tillfällen

Med möjlighet att boka privata rum är Restaurant Fleur de Sel utmärkt för större sällskap och festligheter. Menyn består ofta av överraskningsrätter med flera kurser som bjuder på en resa i smaker och texturer. Restaurangen erbjuder även vegetariska alternativ, dessert och ett brett sortiment av viner och cocktails. Barnvänlig miljö och meny gör att hela familjen kan njuta av en minnesvärd måltid tillsammans.

Vanliga frågor om Restaurant Fleur de Sel

 Restaurangens öppettider är inte specificerade i tillgängliga källor. Det rekommenderas att kontakta dem direkt för den mest exakta informationen.

Finns det parkeringsmöjligheter nära restaurangen?

 Parkeringsmöjligheter nämns inte i den tillgängliga informationen. Det är bäst att fråga restaurangen direkt om detta.

Erbjuder de takeout eller leveranstjänster?

 Tillgängliga källor anger inte om takeout eller leverans erbjuds. Vänligen kontakta restaurangen för bekräftelse.

Den allmänna känslan bland gäster är mycket positiv. Många uppskattar den kreativa och finstämda europeiska maten tillsammans med den uppmärksamma servicen och den historiska atmosfären som ger restaurangen en unik karaktär. Några har noterat en viss ljudnivå när det är fullt, men det påverkar inte den övergripande upplevelsen. Många rekommenderar Fleur de Sel både för speciella tillfällen och för återkommande besök.

Europe

Switzerland

Beläget i den pittoreska staden Cossonay-Ville, är Restaurant Fleur de Sel en kulinarisk oas som erbjuder en unik upplevelse för både lokalbefolkningen och besökare. Med sin charmiga atmosfär och en meny som hyllar säsongens råvaror, är detta ställe perfekt för dem som söker en smakfull middag eller en avkopplande lunch. Varje rätt är noggrant komponerad för att framhäva de naturliga smakerna, vilket gör varje besök till en oförglömlig upplevelse.

Fleur de Sel är känt för sina innovativa rätter som kombinerar traditionell schweizisk matlagning med moderna inslag. En av deras mest älskade rätter är den rökta kalven, som serveras med en delikat sås och säsongens grönsaker. Denna rätt är inte bara en fest för ögonen utan också en smakexplosion som lämnar en varaktig intryck. För dessert rekommenderas starkt "persikodeklinationen", en fräsch och smakrik skapelse som är perfekt för att avsluta måltiden.

Restaurangen har en fascinerande historia, med en passionerad kock som alltid strävar efter att förnya menyn och överraska sina gäster. Kocken tar sig tid att besöka varje bord efter måltiden för att höra om gästernas upplevelser, vilket skapar en personlig och välkomnande atmosfär. Det är denna omtanke och engagemang som gör Fleur de Sel till en favorit bland både lokalbefolkningen och besökare.

Fleur de Sel är känd för sina kreativa rätter som kombinerar lokala råvaror med innovativa tekniker.

Besök för att njuta av en unik matupplevelse i en varm och välkomnande miljö.

I närheten finns vackra promenadstråk och historiska byggnader som är värda att utforska.

Ta chansen att uppleva en oförglömlig middag på Restaurant Fleur de Sel. Boka ditt bord idag och låt dig förföras av en kulinarisk resa som du sent kommer att glömma.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM5bk4tQWlRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ4ezbhuM0jEcR8m6BMd-ubTw/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM5bk4tQWlRRRAB

It is one of the best restaurants I have been to. Every dish is so special and delicious. Specially the way they turn the simplest things like an egg into the most wonderful dish is beautiful. We even tried the wine pairing and had a great experience.

The chef always come to ask you about your experience at the end of your meal and the staff is extremely nice and polite explaining all dishes to you wonderfully.

Must visit!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNEX2FIckV3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ4ezbhuM0jEcR8m6BMd-ubTw/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNEX2FIckV3EAE

We went with 8 people and got a private room. We chose a surprise menu of 2 appetizers, 1 main course and 1 dessert. The decoration of the dishes was basic, however, every dish tasted good.

Ps. The service was slow, we could understand that the main dining room was crowded and busy but we had to serve wine by ourselves

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzN1BXS2JREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ4ezbhuM0jEcR8m6BMd-ubTw/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzN1BXS2JREAE

I have wanted to eat there for a long time and maybe that raised my expectations a bit too high. It was tasty, sure, but not the  wow effect one can experience most of the time in similar places (and for this price range...). A few dishes lacked salt, there was no variation of textures, sauces were watery and not very complex, some dishes lacked balance (too acidic), or were just a bit blunt. Great wine choice though and great staff.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURwM19qTm5BRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ4ezbhuM0jEcR8m6BMd-ubTw/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURwM19qTm5BRRAB

Belle découverte!
We had dinner yesterday evening in the restaurant and honestly the quality and taste is totally worth it!
The food was delicious! We took the 5 course menu and it was delicious, especially the « veau fumé » (usually i’m not a raw meat fan but that was a surprise). Very nice dessert… I’m not a « sweet » nor « dessert » person but it was simply tasty, fresh and delicious : It was « peach declinaison »!

The waiters and the service was very good, we didn’t wait much for the food, it was flawless, with good nice timing of the different courses and wine selection!

We will 100% come back!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURlajRhRkNBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ4ezbhuM0jEcR8m6BMd-ubTw/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURlajRhRkNBEAE

What a place!!! My second visit but my first under this new management, I was impressed the first time but now, I was totally charmed, by the renewed setting and team quality of service.  The level to which they brought the kitchen is simply impressive, all that at a price point at which many places dare to be without being that deserving of compliments.  Thank you for the wonderful moment and the amazing food and service.

Njut av gourmetmat på Restaurant Fleur de Sel i Cossonay

Restaurant Fleur de Sel is located in the historic center of Cossonay-Ville, Switzerland, offering a blend of traditional and modern culinary experiences. The establishment is housed in a charming building with exposed stone walls, providing a warm and inviting atmosphere. Known for its creative use of local ingredients and inventive dishes, the restaurant has garnered a reputation for excellence in the region.

Restroom

Outdoor Seating

Parking

Good for Groups

Restaurant Fleur de Sel in Cossonay-Ville offers exquisite Swiss cuisine in a charming setting, perfect for food lovers seeking a delightful dining experience.

Restaurant Fleur de Sel

Rating

Dine In

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Good for Children

Explorez les offres culinaires de ce restaurant et laissez-vous inspirer.

Filet de bœuf maturé 35 jours rôti, gastrique à la graine de fenouil et poivre noir

Pressé de gigot d’agneau aux olives Taggiasche, jus au carvi et poivre noir

Mignon de porc fermier de M. Chappuis rôti, viennoise cacahuètes, jus infusé au sésame grillé

Voyage en Terre Inconnue "1 entrée"

Voyage en Terre Inconnue "2 entrées"

Voyage en Terre Inconnue "3 entrées"

Menu végétarien dès le 25.03.2025

Balade Gourmande 1 entrée dès le 25.03.2025

Balade Gourmande 2 entrées dès le 25.03.2025

Balade Gourmande 3 entrées dès le 25.03.2025

Menu 2025

Utforska menyn på Restaurant Fleur de Sel i Cossonay-Ville Schweiz 

Restaurant Fleur de Sel i hjärtat av Cossonay-Ville bjuder på en kulinarisk resa som förenar tradition och innovation. Deras 2025-meny är noga sammanställd för att erbjuda en unik smakupplevelse som tilltalar både finsmakare och äventyrliga matälskare. 

Börja din måltid med en av de exklusiva förrätterna i konceptet Voyage en Terre Inconnue, där du kan välja mellan en, två eller tre rätter. Alternativt erbjuds Balade Gourmande med samma valmöjligheter, vilket ger en smakrik upptäcktsfärd genom säsongens finaste ingredienser. Dessa rätter är perfekta för den som söker en kreativ och inspirerande start på kvällen.

På huvudrättsmenyn väntar utsökta val som Filet de bœuf maturé 35 dagar, vars smaker förhöjs av en aromatisk gastrique med fänkålsfrön och svartpeppar. Även Pressé de gigot d’agneau med Taggiasche-oliver och kummin ger en kraftfull smakupplevelse. För grisälskaren finns Mignon de porc från M. Chappuis, rostad till perfektion med jordnötsskorpa och en sesaminfuserad sås. För vegetarianer presenteras en noggrant komponerad vegetarisk meny från 25 mars 2025.

Efter maten kan du njuta av delikata dessertalternativ som ofta överraskar även dessertskeptiker med sin fräschör och balans. Restaurangen erbjuder även ett utmärkt urval av vinparningar som förhöjer varje rätt, samt ett brett sortiment av cocktails, öl och kaffe för att avrunda din matupplevelse på bästa sätt.

Missa inte den spännande specialmenyn för 2025 som introducerar nya spännande smakkompositioner och säsongsbetonade råvaror. Denna meny är designad för att inspirera och erbjuda en oförglömlig gastronomisk upplevelse för alla typer av matälskare.

- Voyage en Terre Inconnue: 1, 2 eller 3 rätter; Balade Gourmande: 1, 2 eller 3 rätter från och med 25 mars 2025.

- Filet de bœuf maturé 35 dagar med fänkålsfrön och svartpeppar; Pressé de gigot d’agneau med Taggiasche-oliver och kummin; Mignon de porc med jordnötsskorpa och sesamsås; Vegetarisk meny från 25 mars 2025.

- Nyskapande desserter med fokus på fräschör och smakbalans; omfångsrik vinlista; cocktails, öl och kaffe.

Upplev gastronomiska läckerheter på Restaurant Fleur de Sel i Cossonay-Ville. Njut av lokala rätter i en unik atmosfär. Boka bord nu!

Utmärkt restaurang i Cossonay-Ville - Fleur de Sel

Morges Municipality

Un menu surprise composé de 1 entrée, offrant une expérience culinaire inédite.

Menu "Voyage en Terre Inconnue"

Un menu surprise composé de 2 entrées, pour une découverte gastronomique plus approfondie.

Un menu surprise composé de 3 entrées, pour une immersion totale dans la cuisine du chef.

Un menu entièrement végétarien, disponible à partir du 25 mars 2025.

Menu végétarien

Un menu composé d'une entrée, offrant une expérience culinaire raffinée.

Balade Gourmande 1 entrée

Un menu composé de deux entrées, pour une découverte plus complète des saveurs.

Balade Gourmande 2 entrées

Un menu composé de trois entrées, pour une immersion totale dans la cuisine du chef.

Balade Gourmande 3 entrées

restaurant fleur de sel i cossonay-ville schweiz för en kulinarisk resa att minnas.

I hjärtat av Cossonay-Ville, Schweiz, hittar du 

, en kulinarisk pärla där varje rätt berättar en historia. Den eleganta restaurangen på Rue du Temple 10 är känd för att förvandla enkla råvaror till fantastiska smakupplevelser med en kreativ twist. Här möts gastronomiska äventyrare, matälskare och lokalbefolkning för att njuta av en oförglömlig måltid i en varm och välkomnande miljö.

en smakresa med unika menyer och expertviner

På Fleur de Sel erbjuds exklusiva överraskningsmenyer som tar dig med på en resa genom okända kulinariska landskap. För 68 till 128 CHF kan du välja bland flera nivåer av 'Menu Voyage en Terre Inconnue', från en rätt till hela tre rätter, alla tillagade med omsorg och passion. Dessutom finns en vegetarisk meny från och med mars 2025, perfekt för den med gröna preferenser.

enastående service och atmosfär som gör varje besök speciellt

Gästernas omdömen lyfter fram den personliga servicen där kocken ofta hälsar på gästerna för att höra om deras upplevelse. Personalen är känd för sin vänlighet och förmåga att på ett passionerat sätt förklara rätternas unika karaktär. Med ett utmärkt urval av vin, inklusive vinparningar, blir middagen en komplett njutning för alla sinnen.

Rue du Temple 10, 1304 Cossonay-Ville, Schweiz.

Exklusiva överraskningsmenyer, vegetariska alternativ, vin och cocktails serveras.

Reservarbar, barnvänligt, hundvänligt, betalning med kort och NFC.

Tillgång till betalparkering i närheten.

Restaurant Fleur de Sel i Cossonay-Ville – en kulinarisk pärla med charm och finess.

Beläget på Rue du Temple 10 i den pittoreska staden Cossonay-Ville i Schweiz, är Restaurant Fleur de Sel ett matställe som lockar med sin innovativa och förfinade europeiska kökskonst. Här får gästerna uppleva en unik kombination av kreativitet och lokala råvaror, som tillsammans skapar en meny full av smakrika och vackert presenterade rätter.

En atmosfär präglad av historia och värme

Restaurangen är inrymd i en historisk byggnad som ger en charmig och inbjudande miljö, perfekt för både intima middagar och större sällskap. Det varma och personliga bemötandet från personalen bidrar till en trivsam upplevelse, där varje gäst känner sig sedd och omhändertagen.

Fleur de Sel utmärker sig med sina kreativa rätter där även enkla ingredienser förvandlas till delikata smakupplevelser. Gästerna uppskattar särskilt de välgenomtänkta vinparen som förhöjer varje rätt och gör måltiden till en helhetsupplevelse för både smaklökar och sinne.

 – Innovativ och raffinad europeisk mat, vänlig och uppmärksam personal, charmig historisk miljö, kreativ användning av lokala råvaror samt harmoniska vinval.

 – Vissa gäster har noterat att ljudnivån ibland kan bli störande, vilket kan påverka den lugna upplevelsen.

Sammanfattningsvis är Restaurant Fleur de Sel ett utmärkt val för dig som söker en kulinarisk upplevelse i en genuin och välkomnande atmosfär. Med sitt fokus på kvalitet, kreativitet och service erbjuder restaurangen något särskilt, även om den ibland kan vara något livlig.

Boka gärna bord i förväg för att säkra din plats och upplev det bästa av schweizisk gastronomi i Cossonay-Ville.

Vaud Region

Njut av gourmetmat i Cossonay-Ville. Besök Restaurant Fleur de Sel för en oförglömlig middagsupplevelse med kreativa rätter och lokala ingredienser.

Upplev lyxiga smakupplevelser på Restaurant Fleur de Sel

Upptäck tips för ditt besök på Restaurant Fleur de Sel. Boka bord och njut av en unik matupplevelse i en historisk miljö i Cossonay.

Planera ditt besök på Restaurant Fleur de Sel i Cossonay

Lär dig mer om Restaurant Fleur de Sel i Cossonay-Ville, känd för sin kreativa matlagning och charmiga atmosfär. En unik matupplevelse väntar!

Utforska menyn på Restaurant Fleur de Sel i Cossonay-Ville Schweiz

Förrätter

Huvudrätter

Efterrätter och drycker

Specialmeny 2025