Hotel Sonne Zermatt menyöversikt och kulinariska upplevelser i Schweiziska Alperna.
Upptäck en smakrik och autentisk meny på Hotel Sonne Zermatt som harmoniskt förenar traditionella schweiziska rätter med internationella inslag, tillagade med noggrant utvalda, färska lokala råvaror.
Förrätter att frestas av
Börja din smakresa med ett urval av aptitretande förrätter som tillfredsställer både ostälskare och den som söker lätta, fräscha smaker.
- Tapasplatta: Ett generöst urval av olika ostar, lufttorkade charkuterier, oliver, bröd och färska grönsaker som ger en perfekt start på måltiden.
- Sallad med getost: Fräscha blandade gröna blad med krämig getost, valnötter och en söt honungsdressing som ger en härligt balanserad smakupplevelse.
Huvudrätter med äkta schweizisk karaktär
Hotel Sonne Zermatt lockar till bords med klassiska schweiziska fonduer där ostarnas rika smaker och kryddornas subtila toner står i centrum.
- Ostfondue: En utsökt kombination av Gruyère och Emmental, smaksatt med vitlök, vitt vin, kirsch, muskot och svartpeppar som smälter samman till en krämig njutning.
- Svampfondue: En fyllig variant där blandade svampar blandas med samma smakrika ostblandning, vitlök, vitt vin och kryddor för en aromatisk och mustig rätt.
Söta avslutningar att njuta av
Avrunda din måltid med delikata desserter som kombinerar tradition med rik smak och textur.
- Äppelpaj med vaniljsås: Klassisk strudel fylld med äpplen, kanel, russin och socker, serverad med len vaniljsås som ger en perfekt balans mellan syrligt och sött.
- Chokladmousse: Mjuk och krämig mousse gjord på mörk choklad, ägg, socker, grädde och en touch av vanilj som ger en lyxig avslutning på middagen.
