Whymper Stube menyöversikt i Zermatt Schweiz fokus på traditionell schweizisk matlagning med en varm atmosfär och autentiska smaker.
På Whymper Stube möts du av en charmig och mysig miljö där den regionala menyn bjuder på klassiska rätter som uppskattas av både lokalbor och besökare. Restaurangen är särskilt känd för sina ostbaserade specialiteter som cheese fondue och raclette, där ost av högsta kvalitet kombineras med noggrant utvalda ingredienser.
Förrätter
Börja din måltid med den delikata Wine Soup, en värmande soppa gjord på vitt vin, lök och ost, serverad med bröd som fångar den schweiziska traditionens själ och förbereder smaklökarna för huvudrätterna.
Huvudrätter
Whymper Stube bjuder på en rad traditionella schweiziska rätter som är perfekta för att njuta av i sällskap. Den 'Cheese Fondue' är en sann höjdpunkt gjord på fin schweizisk ost, vitt vin, vitlök och kirsch, som skapar en perfekt balanserad och krämig smakupplevelse.
Raclette är en annan oumbärlig rätt där smält schweizisk ost serveras med kokt potatis, inlagda gurkor och lök — en genuin smak av Schweiz som värmer både kropp och själ.
För dem som älskar klassiska kötträtter bjuder menyn även på Wiener Schnitzel, en välsmakande kalvstek panerad med ströbröd, serverad med citron och persilja för extra fräschör.
Desserter
Avsluta din middag med en lätt och uppfriskande Apricot Sorbet som framhäver den fräscha smaken av aprikoser med en enkel kombination av socker och vatten – en perfekt avslutning på en rik och smakfull måltid.
Drycker
Restaurangen erbjuder även ett brett sortiment av drycker inklusive ett urval av lokala viner som kompletterar ostarna och huvudrätterna perfekt. För den som föredrar öl finns även detta tillgängligt, liksom kaffe för att avrunda middagen.
Specialiteter och rekommendationer
- Ostfondue - En oumbärlig rätt här, serverad med expertis och passion.
- Raclette - Traditionell schweizisk ost serverad med klassiska tillbehör som potatis och inlagda grönsaker.
- Wiener Schnitzel - En klassiker som passar perfekt för köttälskare, med en fräsch twist av citron och persilja.
