Restaurangmeny på The Omnia i Zermatt Schweiz
Upptäck en utsökt meny på The Omnia, beläget i hjärtat av Alperna i Zermatt, Schweiz. Här erbjuds en inspirerande blandning av rätter där säsongens premiumprodukter från Alpområdet står i centrum, med en tydlig betoning på vegetariska alternativ samt kött och fisk för den som vill ha en mer robust smakupplevelse.
Förrätter och Specialiteter
Även om menyn främst består av huvudrätter och desserter, utgör specialiteter som The Omnia Raclette och den traditionella Wiener Schnitzeln en perfekt start eller höjdpunkt som speglar Alpernas kulinariska arv. Dessa klassiska rätter är tillagade med omsorg och representerar Schweiz och Österrikes mattraditioner.
Huvudrätter med Fokus på Säsong och Alpine Proveniens
The Omnia erbjuder ett urval av huvudrätter som firar de rika smakerna från Alplandskapet. Bland dessa hittar du en fulländad Vegetarisk meny som lyfter fram säsongens exklusiva produkter från regionen. För köttälskare finns Meat Option, en omsorgsfullt komponerad rätt med utvalda köttdetaljer av högsta kvalitet.
För en unik gastronomisk upplevelse erbjuds OMNIA Experience – en fyrarätters meny kombinerad med noga utvalda dryckesparningar för att förhöja smakerna och ge en komplett kulinarisk resa.
Efterrätter som Avslutar Perfekt
Menyn avslutas med delikata dessertalternativ som den lena Felchlin Edelweiss 36% chokladmoussen, som kombinerar högkvalitativ choklad med jordgubbsskum, yoghurt och krispig granola för en harmonisk smakupplevelse.
Eller prova den eleganta Macaronen med en subtil touch av timjan – en perfekt avslutning för den som uppskattar delikata smaker och kreativitet.
Drycker och Kompletterande Upplevelser
Till varje rätt finns noga utvalda dryckesalternativ för att förhöja smakupplevelsen, särskilt i OMNIA Experience där dryckespaketering är en del av menyn. Här möts du av smaker som kompletterar och lyfter fram det allra bästa från varje tallrik.
- Vegetarisk meny – Säsongens premiumprodukter från Alperna ger en färgstark och smakrik måltid.
- Meat Option – En generös köttutskärning med säsongsbetonade inslag från Alperna.
- OMNIA Experience – Fyrarätters meny med dryckesparningar som tar dig på en gastronomisk resa.
- The Omnia Wiener Schnitzel – En äkta traditionell österrikisk schnitzel med perfekt panering.
- The Omnia Raclette – Traditionell racletteost som smälter i munnen, en riktig alpin favorit.
- Felchlin Edelweiss 36% Chocolate Mousse – En lyxig chokladmousse med jordgubbsskum, yoghurt och granola.
- Macaron med timjan – En elegant macaron med subtil örtsmak som avrundar måltiden.
