Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

MISSHUMASSHU

Göteborg

Gurras

Malmö

Ruths

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Europa

spektakulära poolhotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

vandring, bad & tystnad

Naturresor i Europa

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Ny takbar i Stockholm

Sommaren 2025

Charles 

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Hotell & Spa

Spa med barn & staycation

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

bästa restauranger för hemleverans

i augusti 2025 

Sommarens bästa charterdeals

 i Sverige

Bästa gårdshotellen

i Europa

Dolda öparadis att upptäcka

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Zürich

Bauernschänke is praised for its creative Swiss cuisine, attentive staff, and inviting ambiance. Dishes like the Schweinebauchgröstel and Milchbrötchen mit Trüffel are particularly popular. While the quality is high, some patrons find the prices steep for the portion sizes.

Europe

Switzerland

Bauernschänke är en intim restaurang belägen på Rindermarkt 24 i Zürich, Schweiz. Här erbjuds en modern och kreativ meny som fokuserar på säsongsbetonade råvaror från lokala marknader. Med en atmosfär som kombinerar enkelhet och elegans, är detta ställe perfekt för både en romantisk middag och en kväll med vänner.

Menyn på Bauernschänke är en smakfull resa genom moderna rätter som är både innovativa och traditionella. En av deras mest populära rätter är den krämiga truffle risotto, som är en perfekt balans mellan rikedom och subtil smak. Den serveras med en garnering av färska örter och en hint av parmesan, vilket skapar en oförglömlig smakupplevelse.

En annan höjdpunkt är deras pulled pork-belly, som är långkokt till perfektion och serveras med en syrlig äppelslaw som kompletterar den rika smaken. Varje tugga är en explosion av texturer och smaker, vilket gör den till en favorit bland gästerna.

Bauernschänke ligger i hjärtat av Zürich, vilket gör det lätt att kombinera ett besök med en promenad genom stadens charmiga gator. I närheten finns flera kulturella attraktioner, inklusive Zürichs konstmuseum och den vackra Zürichsjön, som båda erbjuder fantastiska möjligheter för sightseeing.

Bauernschänke är känd för sin avslappnade men ändå eleganta atmosfär. Restaurangen erbjuder en utmärkt vinlista med lokala och internationella viner, vilket gör det enkelt att hitta den perfekta matchningen till din måltid.

En rolig fakta är att restaurangen ofta arrangerar temakvällar där gästerna kan njuta av specialmenyer och provningar, vilket ger en extra dimension till besöket.

Vad är Bauernschänke känt för?  Restaurangen är känd för sina kreativa rätter och en säsongsbetonad meny.

Varför ska jag besöka?  För en unik matupplevelse med fokus på lokala råvaror i en avslappnad atmosfär.

Vad finns i närheten?  Du kan utforska Zürichs konstmuseum och njuta av en promenad vid Zürichsjön.

Ta en paus från din vardag och besök Bauernschänke för en oförglömlig matupplevelse. Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare i Zürich, kommer du att uppskatta den unika atmosfären och de fantastiska rätterna. Boka ditt bord idag och upptäck varför denna restaurang är en av stadens dolda pärlor!

Intimate restaurant offering modern, creative dishes, made with seasonal produce from local markets.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQemNxNGVREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJiZuJn6mgmkcRaGWEH7EljDw/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQemNxNGVREAE

Atmosphere is nice. The food is overpriced for what it is even for Zurich standards. All the dishes were extremely salty and some fish dishes didn’t seem quite fresh. The beef was too chewy and in general none of the dishes was special. There were a lot of flavors combined but lacking of character. In addition, we got food poisoning right after returning home.
For the price point service was also disappointing, the waiters didn’t even refill the waters or the wine. You would search for some time  if you needed something. The dish names were just mentioned without really explaining every time the composition of the dish.
Would have expected more from this restaurant and concept.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNnNDUzODhRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJiZuJn6mgmkcRaGWEH7EljDw/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNnNDUzODhRRRAB

Easily the best meal I had in Zurich!

The small plates menu meant that my partner and I were able to try loads of different dishes which we loved.

The flavour combinations were amazing and different than what I would usually expect (like truffle with desert).

They had a large selection of wines and the staff were able to make recommendations that my partner and I really enjoyed.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTURReE5EbUhnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJiZuJn6mgmkcRaGWEH7EljDw/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTURReE5EbUhnEAE

The best restaurant in Zurich. The service, the chef, the food.. casual dining with everything to share and very special flavors! 100% recommended

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYLVlYOWJ3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJiZuJn6mgmkcRaGWEH7EljDw/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYLVlYOWJ3EAE

Had a great experience at bauernschanke! I came solo and would love to come back with more people to experience more of the dishes. The servers were so helpful and friendly and even offered me a half order of the milk toast as they said it was a house special but came as an order for 2. Everything I ate was delicious and had complex, interesting flavors. I loved that there was great vegetarian options and they gave a piece of local chocolate to go at the end of the meal.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIOGFMOVZBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJiZuJn6mgmkcRaGWEH7EljDw/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIOGFMOVZBEAE

🔺️ Nice atmosphere, simple yet elegant decoration.
Good quality of cutlery and glassware.
Staff are kind and very attentive.
Sourdough and Dip is nice to start with.

🔻 Pulled Pork Belly was too salty and not as  tender as it should (for my taste, of course), which was the dish I was looking for.

Bauernschänke: Unique Dining Experience in Zürich

Bauernschänke, located at Rindermarkt 24 in Zurich's Old Town, is renowned for its modern take on Swiss cuisine. Chef Nenad Mlinarevic, after years in luxury gastronomy, opened this establishment to offer high-quality dishes in a relaxed setting. The restaurant has been recognized with 15 Gault Millau points and a Bib Gourmand from the Michelin Guide.

A selection of traditional Swiss dishes with modern twists, featuring seasonal and regional ingredients.

Schweinebauchgröstel

Milchbrötchen mit Trüffel

Kalbsentrecôte

Rindstartar

Lammbiryani

Wysüppli

Oreo-Dessert

Bauernschänke Menu

Bauernschänke menyöversikt i Zürichs hjärta.

Välkommen till Bauernschänke, en intim restaurang som kombinerar traditionella schweiziska smaker med modern kreativitet och lokala, säsongsbetonade råvaror från Zürichs marknader. Här erbjuds en varierad meny som passar både matälskare och nyfikna gourmeter som vill uppleva något unikt och smakrikt.

Börja måltiden med eleganta smaker som Milchbrötchen mit Trüffel – mjuka mjölkfrallor förfinade med en lyxig touch av tryffel. Eller prova den klassiska Rindstartar, en perfekt balanserad bifftartar med omsorgsfullt utvalda tillbehör som väcker dina smaklökar.

Bland huvudrätterna finns det något för alla smaker. Schweinebauchgröstel kombinerar saftig ugnsrostad fläsksida med krispiga potatisar, lök, gurka och smörsallad för en robust och tillfredsställande upplevelse. För köttälskaren finns Kalbsentrecôte, en mört kalventrecôte serverad med färska säsongsgrönsaker, som höjer rätten till en elegant nivå.

För den som söker mer exotiska smaker lockar Lammbiryani med sina aromatiska kryddor och smakrika lammkött serverat tillsammans med fluffigt ris. Vegetariska gäster kan njuta av Wysüppli, en traditionell schweizisk ost- och brödklassiker som värmer både kropp och själ.

Avsluta med ett Oreo-Dessert där rik choklad, krämig glass och en hint av tryffel möts för en oförglömlig smakupplevelse. För dryckesentusiaster finns ett brett urval av vin och öl som kompletterar maten perfekt, och personalen står gärna till tjänst med rekommendationer.

 – Husets signaturrätt som kombinerar krämig tryffel med mjuka mjölkfrallor.

 – En rustik rätt med ugnsrostad fläsksida och säsongens tillbehör.

 – Mör kalv med fräscha grönsaker, perfekt för en elegant middag.

Savor authentic Swiss flavors at Bauernschänke in Zürich. Indulge in delightful dishes amidst stunning views—book your table today!

Bauernschänke Restaurant in Zürich - Swiss Cuisine Delights

Zurich Municipality

Bauernschänke

A chef's selection of seasonal dishes for an immersive dining experience.

Five-course surprise menu

A curated selection of wines to complement the five-course menu.

Wine pairing

Bauernschänke – en unik smakresa i Zürichs hjärta.

Beläget på Rindermarkt 24 i Zürich, Schweiz, är Bauernschänke en intim restaurang som lockar matälskare med sin moderna och kreativa meny. Här kombineras säsongsbetonade råvaror från lokala marknader till exceptionella rätter som tar dig med på en kulinarisk upptäcktsfärd i hjärtat av staden.

En smakfull upplevelse med femrätters surprise-meny

På Bauernschänke kan du njuta av en exklusiv 

 skapad av kocken med de finaste säsongsingredienserna. Denna meny erbjuder en spännande och omväxlande smakupplevelse som får varje tugga att kännas som en ny upptäckt. Prisvärdheten ligger på 120 CHF, vilket speglar kvaliteten och den noggranna urvalet av råvaror.

För att fullända middagen rekommenderas deras utvalda 

. Detta noggrant komponerade urval av viner kostar 63 CHF och är perfekt anpassat för att komplettera varje rätt på menyn och förstärka de komplexa smakerna.

Många gäster uppskattar de oväntade och komplexa smakblandningarna, som till exempel tryffel i efterrätten, vilket ger en unik middagsupplevelse.

Personalen är vänlig och ger rekommendationer som gör att varje besökare känner sig välkommen och får ut det bästa av sin måltid.

Den eleganta men ändå enkla inredningen och kvalitén på bestick och glas ger en trivsam och exklusiv känsla under hela besöket.

Adress: Rindermarkt 24, 8001 Zürich, Schweiz

Måltidsalternativ: Lunch, middag, kaffe, dessert samt öl och vin

Bekvämligheter: Uteservering, toalett, möjlighet att betala med kredit- och betalkort samt NFC

Bokning: Möjligt och rekommenderas för att säkra plats

Zurich District

Upptäck Bauernschänke i Zurich med innovativa schweizeriskas rätter, lokal ingrediens och gemytlig atmosfär. Boka nu för en smakfull upplevelse!

Bauernschänke Zurich - Modern Swiss Cuisine & Cozy Atmosphere

Besök Bauernschänke i Zurich för en elegant meny med schweizeriska rätter, vinparningar och fantastisk service. Perfekt för matälskare!

Upplev Gourmet på Bauernschänke Zurich - Michelin Bib Gourmand Pris

Lär dig mer om Bauernschänke i Zurich, dess historia, meny, öppettider och kundrecensioner. Din guide till den bästa schweizeriska maten!

La Rôtisserie

Parkhuus

Didi's Frieden