Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Göteborg

Blue Brunch & Bar

Stockholm

Kanon

Malmö

Gustavino

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Din guide till

I Sverige

Naturnära hotell

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Magisk julstämning

Tysklands kändaste julmarknader

På Södermalm

Bästa vintagebutikerna

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

solsäkra destinationer för vinterresan

Bästa varma resemålen i vinter – 

I Stockholm

Bästa Chambre Séparée Restaurangerna 

Standupklubb i Vasastan

Valv1

i Stockholm

Stockholm Food & Wine 2025 

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

Kick-off och teambuilding 

bästa restauranger för hemleverans

I Stockholms

5 bästa loppisarna

I Europa

underskattade weekendstäder

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

The story of DAR Restaurant & Cocktail Bar

Opened in October 2021, DAR Restaurant & Cocktail Bar is the brainchild of chef Zineb Hattab. This vibrant establishment, located on Gasometerstrasse in Zürich, has quickly gained recognition for its commitment to sustainability and quality. With a menu that draws inspiration from Moroccan and Spanish cuisines, DAR offers a unique vegan dining experience that delights both locals and visitors alike. The restaurant has been honored with a Michelin Green Star for its sustainable practices and a Bib Gourmand for providing good quality, good value cooking.

2021: DAR Restaurant & Cocktail Bar opened in Zurich.

2021: DAR received a Michelin Green Star for sustainable practices.

2021: DAR was awarded a Bib Gourmand for good quality, good value cooking.

DAR Restaurant & Cocktail Bar has become a beloved part of the Zürich culinary scene, reflecting the city's rich cultural tapestry. The fusion of Moroccan and Spanish flavors resonates with the diverse community, attracting food enthusiasts eager to explore innovative vegan cuisine. This establishment not only serves food but also fosters a sense of community, often hosting events that celebrate local artists and musicians.

Chef Zineb Hattab, the visionary behind DAR, has crafted a menu that showcases her passion for sustainable, plant-based cuisine. Her dedication to quality and creativity is evident in every dish, making DAR a standout in Zürich's dining landscape. The multilingual staff enhances the experience, ensuring that every guest feels welcome and valued.

Since its inception, DAR has evolved to meet the changing preferences of its clientele. The restaurant's commitment to sustainability has led to innovative practices in sourcing ingredients and minimizing waste. As the demand for plant-based options grows, DAR continues to adapt, ensuring that its offerings remain fresh and exciting.

As DAR Restaurant & Cocktail Bar forges ahead, it remains committed to its founding principles of sustainability and community engagement. The legacy of chef Zineb Hattab continues to inspire a new generation of food lovers, ensuring that the restaurant will be a cherished part of Zürich's culinary landscape for years to come.

Located at Gasometerstrasse 5 in Zürich, Switzerland, DAR Restaurant & Cocktail Bar offers a unique dining experience focused on innovative plant-based cuisine. This establishment has garnered attention for its creative dishes inspired by Moroccan and Spanish flavors, making it a notable addition to the city's culinary scene.

Some dishes may be unfamiliar to those new to plant-based cuisine

Higher price point compared to some other options

DAR Restaurant & Cocktail Bar is perfect for food enthusiasts looking to explore innovative vegan dishes. It's also an excellent choice for group gatherings and special occasions, thanks to its communal dining setup.

Reservations are recommended due to limited seating.

The menu is entirely vegan, which may be new for some diners.

Parking is available on the street, but may require payment.

DAR Restaurant & Cocktail Bar stands out for its commitment to innovative vegan cuisine and a welcoming atmosphere. While it may not be for everyone due to its price point and unique menu, those who appreciate plant-based dining will find it a rewarding experience.

Discover the Unique Flavors of Dar Restaurant & Cocktail Bar in Zürich:

dar restaurant & cocktail bar a vibrant vegan haven in zurich'}]},{

Nestled in the heart of Zürich at Gasometerstrasse 5, Dar Restaurant & Cocktail Bar is a must-visit for those seeking a innovative plant-based dining experience that combines Moroccan and Spanish influences with a modern twist. This vibrant venue offers an inviting atmosphere with cozy decor and a lively ambiance, perfect for food lovers and trend-conscious travelers alike.

Zürich

DAR Restaurant & Cocktail Bar in Zurich is celebrated for its vibrant plant-based cuisine, drawing inspiration from Spanish and Moroccan culinary traditions. Guests frequently commend the restaurant for its innovative dishes, friendly service, and inviting atmosphere. The 'DAR Sharing Journey' is particularly popular, offering a diverse selection of dishes ideal for communal dining. The cocktail bar is also praised for its creative and seasonal offerings, enhancing the overall dining experience.

DAR Restaurant & Cocktail Bar i Zürich: En kulinarisk oas i Schweiz'}]},{

Upptäck en unik mat- och drinkupplevelse i hjärtat av Zürich.

DAR Restaurant & Cocktail Bar erbjuder en atmosfär som fångar både lokalbefolkning och besökare, med innovativa rätter och kreativa cocktails.

Det är kombinationen av modern gastronomi och en sofistikerad drinkmeny som gör DAR till en destination för trendmedvetna gourmeter.

Oavsett om du är en foodie, en cocktailentusiast eller bara söker en plats att koppla av, är DAR det perfekta valet.

Besök DAR Restaurant & Cocktail Bar för en unik mat- och dryckesupplevelse som smälter samman schweizisk elegans med internationell innovation.

Innovativa cocktails och spännande matmeny.

Fråga 1: Vilka specialiteter är mest populära?

Är du nyfiken på att lära dig mer? Här är några vanliga frågor om DAR Restaurant & Cocktail Bar.

Deras signaturcocktail och lokala inslag i menyn.

Det är rekommenderat att boka i förväg via deras hemsida eller telefon.

Europe

Switzerland

DAR Restaurant & Cocktail Bar i Zürich erbjuder en unik kombination av marockansk och spansk matlagning, med en helt växtbaserad meny som tilltalar både veganer och icke-veganer. Den inbjudande atmosfären, med mysig inredning och vänlig personal, skapar en perfekt miljö för en avkopplande middag eller en livlig brunch. Sedan öppningen har restaurangen blivit en populär destination för både lokalbefolkningen och besökare, som söker en smakfull upplevelse i en modern miljö.

Matupplevelser och kulinariska läckerheter

Menyn på DAR är en hyllning till växtbaserad matlagning, med rätter som är både kreativa och smakrika. Några av de mest rekommenderade rätterna inkluderar:

Chai soda – en uppfriskande dryck med en kryddig twist.

Friterade potatisar – en krispig förrätt som är svår att motstå.

DAR erbjuder också en rad bekvämligheter för sina gäster, inklusive utomhusservering och live musik, vilket skapar en livlig atmosfär. Restaurangen är hundvänlig och har även alternativ för barn, vilket gör den till en utmärkt plats för familjer.

Beläget på Gasometerstrasse i Zürich, är DAR lättillgängligt för både lokalbefolkningen och turister. Området är känt för sin kulturella mångfald och erbjuder en mängd olika aktiviteter och sevärdheter, vilket gör det till en idealisk plats för en kväll ute.

Ja, DAR är hundvänlig och välkomnar fyrbenta gäster.

Ja, vi erbjuder barnvänliga alternativ på menyn.

Besök DAR Restaurant & Cocktail Bar idag

Upplev den unika smaken av växtbaserad mat i en livlig atmosfär. Besök DAR i Zürich för en oförglömlig middag eller brunch med vänner och familj.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTURReW95ckdBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJjXTGEogLkEcRdamPX4EqnUU/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTURReW95ckdBEAE

We went for dinner on a Sunday evening and it was such an enjoyable experience!

From the inviting and cosy decor to the absolutely fantastic food and drinks and multilingual staff, everything was A+!

The whole menu is vegan and draws inspiration mainly from Moroccan and Spanish cuisine.

I highly recommend the chai soda and the deep fried potato appetizer.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQbnZfRnBnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJjXTGEogLkEcRdamPX4EqnUU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQbnZfRnBnRRAB

Staff were lovely and kind. Food was however absurdly expensive. It was a fusion for people who have never been to either Morocco or Spain. The taste wasn’t bad, but nothing I’d come back for. We were charged 15 francs for a jug of water which is, to put it frankly, quite insulting. As a plant based North African myself I was really excited for this place but I am greatly disappointed.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTURRbHRHQzdnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJjXTGEogLkEcRdamPX4EqnUU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTURRbHRHQzdnRRAB

Brunch was amazing! Food was absolutely delicious. I’m not vegan, but the food was incredible! Didn’t know it was a vegan restaurant. Their lattes were quite good too.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuNkpLcTZ3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJjXTGEogLkEcRdamPX4EqnUU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuNkpLcTZ3RRAB

We got the chef’s selection dinner (aka the Journey). The food, for the most part was good. It wasn’t exceptional as one would expect from a Michelin star restaurant. The appetizers were great, the main course was good, and then dessert was okay.
I took two stars for service because the host or the server didn’t check in with us during dinner to see how everything was and it took them 20 mins after we finished our main course to come and check if we were ready for dessert. It took them another 30 minutes to get us the dessert. Maybe I am use to American pace for dining.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUR3d29mb25BRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJjXTGEogLkEcRdamPX4EqnUU/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUR3d29mb25BRRAB

The food was good, but unfortunately, our experience was disappointing. We had our child’s non-vegan food with us, but there was no risk of it contaminating anything. Despite this, the staff was rude and unaccommodating when we needed to feed our one year old. A bit of kindness and understanding would have made all the difference. We won’t be returning. A strictly vegan policy shouldn’t come at the cost of basic hospitality, especially towards young children.

DAR Restaurant & Cocktail Bar i Zürich – Vegansk lyxmat

DAR Restaurant & Cocktail Bar, opened in October 2021, is the sister restaurant of KLE, both owned by chef Zineb Hattab. The restaurant has been recognized with a Michelin Green Star for its sustainable practices and a Bib Gourmand for good quality, good value cooking.

DAR Restaurant & Cocktail Bar - En historisk översikt i Zürich, Schweiz.

DAR Restaurant & Cocktail Bar i Zürich är inte bara en modern mötesplats för mat och dryck utan också en plats rik på historia och lokal kultur. Beläget i hjärtat av Schweiz största stad, har denna etablering utvecklats till ett ikoniskt ställe för både lokalbefolkningen och besökare.

Sedan dess grundande har DAR utvecklats till en symbol för Zürichs dynamiska nattliv och kulinariska scen. Den har blivit känd för sin innovativa meny, som kombinerar schweiziska traditioner med moderna influenser, och dess innovativa cocktailutbud som lockar både lokalbor och internationella gäster.

Historiskt sett har DAR varit en samlingsplats för kulturella evenemang, musikkvällar och sociala tillställningar som stärker Zürichs samhällsanda. Det är ett ställe där historia möter nutid, och där varje besök bidrar till stadens levande kulturarv.

Genom åren har detta etablissemang byggt på sitt rika arv och fortsätter att vara en plats där historia, konst och gastronomi förenas i en unik schweizisk atmosfär.

A selection of plant-based dishes inspired by Spanish and Moroccan cuisine, emphasizing seasonal ingredients and communal dining.

KFM Burger

Barceloneta Bombas

Overnight Oats

Franzbrötchen

DAR Restaurant Menu

Upptäck Menyn på DAR Restaurant & Cocktail Bar i Zürich Sweden 

DAR Restaurant & Cocktail Bar, beläget i hjärtat av Zürich, erbjuder en utsökt och varierad meny som passar både matälskare och cocktailentusiaster. Här kombineras en elegant atmosfär med kreativa smakkombinationer som förhöjer varje besök.

Börja middagen med smakfulla förrätter som sätter tonen för en minnesvärd kväll. DAR erbjuder en rad läckra alternativ som utmanar det traditionella och väcker nyfikenhet.

Middagsalternativen på DAR är varierade och inspirerade av både lokala och internationella smaker. Oavsett om du föredrar kött, fisk eller vegetariska rätter, finns något för alla smaker. Varje rätt är noggrant komponerad för att ge en balanserad smakupplevelse.

Avsluta din måltid på DAR med deras utsökta dessertalternativ som kombinerar klassiska smaker med en modern twist. Perfekt för att tillfredsställa den sötsugna och göra kvällen komplett.

 En perfekt blandning av tidlösa drinkar som serveras med en modern touch.

 Ett urval av regionala viner som kompletterar din måltid perfekt.

 Kreativa och unika drinkar som endast finns på DAR.

DAR Restaurant & Cocktail Bar erbjuder också dagliga specialiteter som speglar årstidens bästa råvaror och kockens kreativitet. Dessa rätter är perfekta för dig som vill prova något nytt och spännande utöver den ordinarie menyn.

Taste the vibrant flavors at DAR Restaurant & Cocktail Bar in Zürich. Enjoy exquisite dining and signature drinks. Reserve your table today!

DAR Restaurang & Cocktailbar i Zürich - Unika Smaker

Zürich Municipality

DAR Restaurant & Cocktail Bar

A plant-based brunch menu featuring a variety of sweet and savory dishes, including the 'Brunch and Bubbles' tasting menu with coffee, Cava, orange juice, and water.

Brunch

A plant-based dinner menu with a selection of around 15 dishes ideal for sharing, including options like the 'DAR Sharing Journey'.

Dinner

A selection of seasonal, creative cocktails and a diverse range of slow and fast food creations, including the KFM Burger and Barceloneta Bombas.

Cocktail Bar

Beläget i hjärtat av Zürich, erbjuder DAR Restaurant & Cocktail Bar en unik atmosfär där både lokalbefolkning och besökare kan njuta av en fantastisk mat- och dryckupplevelse. Med en kreativ meny som kombinerar traditionella schweiziska smaker med moderna influenser, är detta ställe en verklig pärla för foodies och cocktailälskare.

DAR Restaurant & Cocktail Bar är en unik matupplevelse belägen på Gasometerstrasse 5, i Zürich. Denna restaurang erbjuder en helt växtbaserad meny inspirerad av marockansk och spansk matlagning. Med en inbjudande och mysig atmosfär är det en perfekt plats för både middag och cocktails.

Enligt recensioner är maten fantastisk, med rekommendationer för chai soda och friterade potatisar. Med en flerspråkig personal och en livlig atmosfär är DAR en plats som lovar en minnesvärd kväll.

Inspirerad av marockansk och spansk matlagning

Begränsad kapacitet vid hög efterfrågan

DAR Restaurant & Cocktail Bar är perfekt för familjer, grupper och veganer som söker en unik matupplevelse.

Det är också en utmärkt plats för bruncher och middagar med vänner.

Det är rekommenderat att boka bord i förväg, särskilt under helger.

Var medveten om att menyn är helt växtbaserad, vilket kan vara en överraskning för de som inte är vana vid det.

DAR Restaurant & Cocktail Bar erbjuder en unik och smakfull upplevelse för dem som söker växtbaserad mat i Zürich.

Med en inbjudande atmosfär och en meny som inspireras av marockansk och spansk matlagning, är det en plats som lovar en minnesvärd kväll.

Trots några nackdelar, som högre priser och begränsad kapacitet, är DAR ett utmärkt val för dem som uppskattar god mat och en trevlig atmosfär.

Besök DAR Restaurant & Cocktail Bar för en oförglömlig upplevelse i Zürich.

Zürich District

Upplev den unika smaken på DAR Restaurant & Cocktail Bar i Zürich. Njut av moderna cocktails och gourmetmat i hjärtat av Schweiz. Boka din plats idag!

DAR Restaurant & Cocktail Bar i Zürich - Exklusiv mat & dryck

Besök DAR Restaurant & Cocktail Bar i Zürich för en unik matupplevelse. Perfekt för foodie-äventyr och trevliga kvällar. Boka bord nu!

Upptäck DAR i Zürich - Lyxig mat & avkopplande atmosfär

Lär dig mer om DAR Restaurant & Cocktail Bar, en ledande restaurang i Zürich som erbjuder utsökt mat och innovativa cocktails. Besök oss idag!

Frau Gerolds Garten

CLOUDS

elmira