Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Zürich

Elmira has received high praise for its innovative approach to fine dining, emphasizing sustainability, seasonality, and local sourcing. Guests appreciate the intimate atmosphere, open kitchen concept, and the personal touch of chefs serving each course. The fixed-price menu, which includes all courses and beverage pairings, is also well-received.

Upplev Elmira – Zürichs pärla för innovativ fine dining samt hållbarhet och smakupplevelser.

Mitt i hjärtat av Zürich, på Limmatstrasse 254, ligger Elmira – en restaurang som redefinierar vad fine dining kan vara. Här möts du av en intim och minimalistisk miljö där fokus ligger helt på det kulinariska konstverket. Elmira har blivit känd för sin innovativa meny som hyllar säsongens bästa råvaror, hållbarhet och lokal produktion.

En unik matupplevelse med personlig touch

Elmira erbjuder gäster en exklusiv ”Chef's Table”-upplevelse där man sitter runt det öppna köket och kan följa med när kockarna personligen tillagar och serverar varje rätt. Menyn är en välkomponerad symfoni på 5 eller 7 rätter, där varje ingrediens berättar en historia om regionalt hantverk och hållbarhet.

De ätbara fjärilarna och den schweiziska Wagyu-biffen

 är några av de höjdpunkter som gästerna pratar om – ett smakäventyr som sällan glöms bort.

Personalen på Elmira är uppskattad för sin värme, kunskap och engagemang, vilket höjer hela middagsupplevelsen. Den minimalistiska designen i restaurangens nedre plan håller fokus på matens konstnärlighet utan att distrahera. Klädkoden är smart casual – perfekt för en kväll som känns både elegant och avslappnad.

Elmira välkomnar grupper och erbjuder ett omfattande dryckesutbud med både utvalda viner och spännande alkoholfria juicer som förhöjer smakupplevelsen.

 Elmira erbjuder en Chef's Table-upplevelse där gäster sitter runt ett öppet kök och får följa med när kockarna personligen tillagar och serverar varje rätt.

Finns det alternativ för olika kostrestriktioner?

 Ja, Elmira har menyer med kött/fisk, vegetariska och veganska alternativ för att tillgodose olika smakpreferenser.

 Betalningen görs i förväg vid bokning och täcker hela matupplevelsen inklusive alla rätter och dryckespaket.

 Även om det inte finns en strikt klädkod uppmuntras gäster att klä sig smart casual för att matcha den fina atmosfären.

 Elmira erbjuder en 5-rätters meny för CHF 240 och en 7-rätters meny för CHF 290, båda med säsongsbetonade och regionala ingredienser.

Elmira har mottagit strålande lovord för sin passionerade och hållbarhetsfokuserade approach. Gäster lyfter fram den personliga servicen och den inspirerande miljön, som gör varje besök till en minnesvärd upplevelse. Många återkommer för att njuta av den unika kombinationen av smak, estetik och omtanke om miljön.

Europe

Switzerland

Beläget på Limmatstrasse 254 i Zürich, är elmira en gastronomisk pärla som erbjuder en oförglömlig matupplevelse. Med en atmosfär som kombinerar minimalistisk design och en varm, inbjudande känsla, är detta stället där varje måltid blir en fest för sinnena. Det är inte bara en restaurang; det är en plats där kreativitet och hållbarhet förenas för att skapa en unik kulinarisk resa.

Menyn på elmira är en hyllning till säsongens bästa råvaror och erbjuder en rad rätter som kommer att förföra dina smaklökar. En av de mest hyllade rätterna är den **svenska Wagyu-biffen**, som är så mör att den nästan smälter i munnen, serverad med en utsökt sås som lyfter fram köttets naturliga smaker. För den som söker något mer unikt, är de ätbara fjärilarna en visuell och smaklig överraskning som verkligen sätter en twist på din middag.

elmira är känt för sin innovativa meny och fokus på hållbarhet, vilket gör varje besök till en unik upplevelse.

För den som söker en oförglömlig matupplevelse med en personlig touch och en passion för matlagning.

Zürichs livliga stadskärna och vackra sjöar ligger bara en kort promenad bort, vilket gör elmira till en perfekt plats att besöka efter en dag av sightseeing.

En intressant anekdot om elmira är att köket ständigt strävar efter att integrera lokala och säsongsbetonade ingredienser i sina rätter. Detta engagemang för hållbarhet har inte bara vunnit hjärtan hos gästerna utan också bidragit till att stödja lokala producenter. Varje rätt berättar en historia, och varje besök är en chans att upptäcka något nytt.

Oavsett om du är en matälskare eller bara letar efter en ny upplevelse, är elmira en plats du inte får missa. Boka ditt bord idag och förbered dig på en kulinarisk resa som kommer att lämna ett bestående intryck.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3MG9yUkdnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ19kqQpMLkEcRsxogOGP9DOg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3MG9yUkdnEAE

Everything was top notch.  Wonderful food beautifully served accompanied by excellent wine or interesting non alcoholic juice options.  We got the 7 course set menu which was many more as there were 3 pre course dishes and two dessert dishes.  Chefs brought the dishes to the table and told us about each one.  The edible butterflies and Swiss Wagu beef were standouts.  Perfect evening.

Dress was fancy casual.  It is in the lower level of the building and design is minimalistic.  Focus on the excellent food, not decor.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNua091N05BEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ19kqQpMLkEcRsxogOGP9DOg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNua091N05BEAE

Absolutely stunning. This restaurant deserves all of the praise it gets and more. The staff are truly the part that sets the experience above the rest. Please do yourself a favor and enjoy this experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmNUxHYmx3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ19kqQpMLkEcRsxogOGP9DOg/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmNUxHYmx3RRAB

This experience was incredible I actually went back in August right after they reopened after their summer break the same day actually.

Even with it being their first day back the service was amazing and the food was once in a life time.

I highly recommend you make this a stop on your trip! We had such a good time I forgot to leave a review haha. They’re worth it!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUcUlpak93EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ19kqQpMLkEcRsxogOGP9DOg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUcUlpak93EAE

From the moment we entered the restaurant and up until we ended our evening, we were nothing but blown away by the warm hospitality, the delicious and creative dishes, the knowledge of the elmira team and their sincere quest in embracing sustainability and local/niche producers. Top 3 restaurants we ever went to, that’s for sure. Looking forward to the next experience already.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURaeG9uYmh3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ19kqQpMLkEcRsxogOGP9DOg/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURaeG9uYmh3RRAB

It was just amazing. The art of food. The atmosphere was like home. Well educated waiter. With this restaurant, you will immerse yourself in all the taste sensations of your receptors and enjoy the smell as well. All the employees are experienced in what they do, cheerful, friendly and really sincere. We will definitely come back again.

Gourmetrestaurang Elmira i Zürich – Exklusiv middag med lokala råvaror

Elmira is a modern fine dining restaurant located in the basement of a former silo on the Löwenbräu brewery site in Zurich. It has been recognized with a Michelin star and a Michelin Green Star for its commitment to sustainability and innovative cuisine.

Dine In

Restroom

Reservable

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Coffee

Serves Dinner

Serves Dessert

Good for Groups

Serves Vegetarian Food

In the vibrant heart of Zürich, Limmatstrasse 254 beckons visitors with a unique culinary experience. This charming locale, known affectionately as 'elmira,' thrives amid the eclectic energy that defines Switzerland's largest city. Here, the line between casual dining and fine gastronomy blur, inviting guests to indulge in a feast for all senses. Warm wood accents and a minimalist aesthetic create an intimate atmosphere, perfect for both casual meals and special occasions. The menu, a delightful fusion of local Swiss cuisine and international flavors, is crafted with an emphasis on fresh, high-quality ingredients. Savor the enticing aroma of seasonal dishes, each plate artfully presented, serving as a testament to the culinary artistry showcased within these walls. Whether you’re a local or a traveler, elmira at Limmatstrasse 254 is more than just a place to eat—it's an invitation to embrace the flavors of Zürich's rich culinary landscape.

elmira

Elmira offers a 5-course and 7-course menu featuring seasonal and regional ingredients, with options for meat/fish, vegetarian, or vegan preferences. Each course is accompanied by a selection of wines or homemade juices.

5-Course Menu

7-Course Menu

Elmira Fine Dining Menu

Upplev kulinariska äventyr på Elmira i Zürich! Njut av läcker mat och fantastisk atmosfär på Limmatstrasse 254. Boka ditt bord idag!

Elmira Restaurant i Zürich – Kulinariska Upplevelser

Zürich Municipality

An intimate dining experience where chefs personally serve and explain each course.

Chef's Table Experience

Accompaniments of carefully selected wines and homemade juices tailored to each course.

Wine and Juice Pairings

Upptäck elmira – Zürichs kulinariska pärla på Limmatstrasse 254 

I hjärtat av Zürich, på Limmatstrasse 254, ligger den eleganta och samtida restaurangen elmira som snabbt blivit en favorit bland matälskare och trendmedvetna resenärer. Här väntar en gastronomisk upplevelse som för tankarna till både schweiziska smaker och innovativa kulinariska uttryck, allt serverat i en stilren och minimalistisk miljö som låter maten stå i centrum.

En unik matupplevelse med chefens personliga touch

Elmira erbjuder en sällsynt och intim "Chef's Table Experience" där kockarna själva serverar varje rätt och delar med sig av berättelser och detaljer om ingredienserna. Denna personliga approach gör varje måltid till en fest för både smaklökar och sinne. Menyn består av flera omsorgsfullt komponerade rätter, ofta med kreativ användning av lokala och hållbara råvaror, inklusive schweizisk Wagyu-biff och ätbara fjärilar som sätter en lekfull och exklusiv prägel på upplevelsen.

För att fullborda smakupplevelsen erbjuder elmira noggrant utvalda vin- och juiceparningar som harmoniserar med varje rätt. Oavsett om du föredrar ett elegant glas vin eller spännande alkoholfri juice, finns det alternativ som förhöjer varje tugga och bidrar till en minnesvärd kväll. Den här passionen för detaljer och kvalitet märks tydligt i varje servering.

Restaurangen är inredd med en minimalistisk design och ligger i byggnadens nedre plan, vilket skapar en intim och lugn miljö bort från stadens brus. Dresscode är fancy casual, vilket passar perfekt för en exklusiv middag utan att vara för formell. Elmira välkomnar grupper och bjuder på en service i världsklass med varmt bemötande och professionell personal som gör att varje besök känns personligt och genuint.

vad kan du förvänta dig vid ett besök på elmira

 där cheferna guidar dig genom varje rätt.

 med lokalt fokus och exklusiva inslag som schweizisk Wagyu.

 som kompletterar varje smak och förhöjer hela middagsupplevelsen.

 med minimalistisk inredning och fancy casual dresscode.

Zürich District

Njut av innovativa, hållbara rätter i Elmira, Zürichs Michelin-prisade restaurang. Boka nu för en unik gourmetupplevelse!

Upplev lyxiga matupplevelser på Elmira Zürich

Upptäck Elmiras fängslande 5- och 7-rätters menyer, med säsongsbetonade ingredienser. Boka ditt bord för ett oförglömligt kulinariskt äventyr!

Planera din middag på Elmira i Zürich

Elmira är en modern restaurang i Zürich med fokus på hållbarhet och innovation. Njut av en personlig matupplevelse i en intim miljö.

Gourmetrestaurang Elmira i Zürich – Exklusiv middag med lokala råvaror

Mat och kulinariska läckerheter

Bakom kulisserna

Besök oss idag