Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Zürich

Maison Manesse is praised for its innovative and creative cuisine, relaxed atmosphere, and commitment to sustainability. The interactive dining experience, such as grilling rosemary, honey, and goat cheese marshmallows at the table, adds a unique touch to the meal. The use of seasonal and local ingredients, along with a thoughtfully curated wine list featuring small, natural wineries, enhances the dining experience.

Maison Manesse – En kulinarisk pärla i Zürichs hjärta

Maison Manesse var en enastående restaurang belägen på Hopfenstrasse 2 i Zürich, Schweiz, känd för sin innovativa och kreativa gastronomi. Med en Michelin-stjärna i bagaget erbjöd den en unik matupplevelse som kombinerade säsongsbetonade och lokala råvaror med en avslappnad och urban chic atmosfär. Restaurangen var en favorit bland matälskare och trendmedvetna resenärer som söker något utöver det vanliga.

En atmosfär som förenar modernitet och värme

Interiören på Maison Manesse präglades av vitkalkade tegelväggar och hängande lyktor som skapade en urban och samtidigt välkomnande känsla. Den öppna och informella miljön gjorde det möjligt för gäster att njuta av maten utan pretentioner, vilket många recensenter uppskattade. Utomhussittplatser var också tillgängliga för den som ville kombinera matupplevelsen med Zürichs friska luft.

Säsongsbetonad och hållbar mat med kreativa inslag

Menyn på Maison Manesse var dynamisk och speglade årstiderna, med fokus på lokala råvaror. Gäster kunde välja mellan vegetariska, veganska och allätande alternativ, alla noggrant tillagade för att framhäva smakerna. En av restaurangens signaturupplevelser var möjligheten att grilla rosmarin, honung och getostmarshmallows vid bordet, vilket skapade en interaktiv och minnesvärd måltid.

Gästernas recensioner var övervägande positiva med höjdpunkter kring maten, den personliga servicen och den avslappnade stämningen. Flera lyfte fram den kreativa presentationen och det kunniga personalteamet. Några få recensioner nämnde utmaningar med trängsel och väntetider, men majoriteten rekommenderade varmt restaurangen som en av Zürichs bästa.

 Maison Manesse erbjöd en kreativ meny med fokus på säsongsbetonade och lokala ingredienser, inklusive vegetariska, veganska och köttbaserade rätter.

Har Maison Manesse fått några utmärkelser?

 Restaurangen hade en Michelin-stjärna sedan 2014 och en andra stjärna från 2016.

Erbjöd Maison Manesse någon unik matupplevelse?

 Ja, gäster kunde grilla rosmarin, honung och getostmarshmallows vid bordet vilket skapade en interaktiv och rolig matupplevelse.

 En avslappnad, urban och modern miljö med vitkalkade tegelväggar och hängande lyktor, perfekt för en avslappnad middag.

 Nej, Maison Manesse stängde sina dörrar permanent i slutet av 2024.

 Maison Manesse accepterade kontaktlösa betalningar, kreditkort och betalkort, men inte kontanter.

Fanns det möjligheter för utomhussittning?

 Ja, restaurangen erbjöd utomhussittplatser för de som ville njuta av måltiden i friska luften.

Europe

Switzerland

Beläget i hjärtat av Zürich, på Hopfenstrasse 2, är **Maison Manesse** en gastronomisk pärla som erbjuder en oförglömlig upplevelse för alla matälskare. Med sin **Michelin-stjärna** och en **grön stjärna** för hållbarhet, kombinerar denna restaurang kreativitet och kvalitet i varje rätt. Här får du chansen att njuta av en **säsongsbetonad meny** där lokala råvaror står i fokus, vilket gör varje besök unikt och minnesvärt.

Matupplevelser och kulinariska läckerheter

Menyerna på Maison Manesse är en fest för både ögon och smaklökar. En av de mest hyllade rätterna är den **färska tomaten och mozzarella**, som verkligen fångar essensen av sommarens smaker. Den är perfekt balanserad med en hint av basilika och en skvätt balsamvinäger, vilket ger en upplevelse av ren njutning. En annan höjdpunkt är **artiskockerna**, vars smak och textur är noggrant framtagna för att ge en oförglömlig upplevelse. För den sötsugna avslutas måltiden med en **chokladdessert** som är både rik och delikat, en perfekt avslutning på en fantastisk middag.

Maison Manesse ligger i en livlig del av Zürich, vilket gör det till en perfekt utgångspunkt för att utforska staden. Efter en fantastisk middag kan du ta en promenad längs **Zürichsjön** eller besöka det närliggande **Kunsthaus Zürich**, ett av de mest betydelsefulla konstmuseerna i Schweiz. Om du är intresserad av shopping, ligger den berömda **Bahnhofstrasse** bara en kort promenad bort.

Michelin-stjärna för både mat och hållbarhet

Säsongsbetonade menyer med lokala råvaror

En unik atmosfär med fokus på gemenskap

Vad är Maison Manesse känt för? – Restaurangen är känd för sina innovativa rätter och hållbara metoder, vilket har resulterat i en Michelin-stjärna.

Varför besöka? – För en unik matupplevelse där varje rätt är en konstverk och en chans att njuta av lokala smaker.

Vad finns i närheten? – Du kan utforska Zürichsjön eller besöka Kunsthaus Zürich efter din middag.

Oavsett om du firar en speciell tillställning eller bara vill njuta av en fantastisk middag, är Maison Manesse det perfekta valet. Boka ditt bord idag och upplev en kulinarisk resa som du sent kommer att glömma!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiemUtakh3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJqR0NL_QJkEcRHpMsDSekWho/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiemUtakh3EAE

❤️❤️ I recently had the pleasure of dining at that Michelin-starred restaurant (green star), and the experience was simply exceptional. Everything was excellent, from the skillfully prepared dishes to the warm welcome from the staff.

Among the dishes I particularly enjoyed, the tomato and mozzarella were a true delight, showcasing fresh, high-quality ingredients. The artichokes were prepared with care, offering perfect flavor and texture. For dessert, the chocolate dish was a perfect conclusion to this memorable meal.

The service was impeccable, combining professionalism with friendliness. The team was attentive without being intrusive, which added to the pleasant atmosphere of the restaurant.

In summary, I loved this culinary experience and highly recommend this restaurant. I am sure I will return to savor these delights again.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2a1lIOUhREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJqR0NL_QJkEcRHpMsDSekWho/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2a1lIOUhREAE

It is not only that all the courses were excellent and beyond delicious, but also the way each dish was presented and how the waiters contributed to the overall incredibly next level experience. I'm confident to say that this has been one of, if not the best, gastro experience of my life. 100% would recommend and would come back.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzX2VyU0F3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJqR0NL_QJkEcRHpMsDSekWho/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzX2VyU0F3EAE

Our experience at Maison Manesse, chosen for a special evening, was unfortunately far below expectations, especially considering its Michelin star. We anticipated a refined level of service, ambiance, and food quality, but were left very disappointed.

The issues began immediately: bread was served in a simple paper bag, which seemed out of place for a restaurant of this caliber. The food took an unreasonably long time to arrive, and for the high prices, we expected much more in both presentation and flavor.

The atmosphere added to our discomfort. We were seated at a long, communal table with barely 30 centimeters between guests, making privacy impossible. It was so cramped that we felt uncomfortable talking to each other. Despite the tiny space being packed with tables, only two staff members were serving, resulting in long wait times and a hectic environment.

Ultimately, we decided to cut our dinner short after just two of the six courses, as the experience had become unbearable. For a Michelin-starred restaurant, we expected a far more enjoyable and thoughtfully designed dining experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNic2RXemJBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJqR0NL_QJkEcRHpMsDSekWho/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNic2RXemJBEAE

We came here to celebrate our anniversary as a friend had gifted us a gift card. The food was creative and delicious! A unique experience. All of the staff were friendly and very knowledgeable. We did the 4 course with wine pairing and enjoyed learning about the story behind each wine we tried. I have a dairy allergy and they were able to easily accommodate it. The bread also was delicious as well as the cocktail I had at the start

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM5cDh2WXZBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJqR0NL_QJkEcRHpMsDSekWho/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM5cDh2WXZBRRAB

Absolutely loved our dinner here!
We had the tasting menu and each dish was delicious and unique. The sommelier’s wine suggestions were great. Overall, the service felt personable and not pretentious which I appreciated. I look forward to coming back here in the future!

Michelin-stjärnrestaurang Maison Manesse i Zürich

Maison Manesse was a Michelin-starred restaurant in Zurich, known for its innovative and creative cuisine, relaxed atmosphere, and commitment to sustainability. It closed permanently at the end of 2024.

Maison Manesse, beläget i Zürich, var en sann kulinarisk pärla som fascinerade matälskare från hela världen med sin innovativa och kreativa matlagning. Restaurangen öppnade sina dörrar för första gången 2013 och blev snabbt känd för sin avslappnade atmosfär och sitt engagemang för hållbarhet.

 Maison Manesse öppnade sina dörrar i Zürich.

 Maison Manesse tilldelades sin första Michelin-stjärna.

 Maison Manesse tilldelades sin andra Michelin-stjärna.

 Maison Manesse stängde permanent i slutet av året.

Restaurangen blev en symbol för kulinarisk innovation i Schweiz och bidrog starkt till Zürichs gastronomiska rykte. Med en stark betoning på hållbarhet och lokala ingredienser, inspirerade Maison Manesse många andra restauranger och kockar att följa ett liknande spår. Även om den nu är stängd, kommer dess minne att leva kvar i hjärtan hos dem som haft förmånen att uppleva dess magi.

A creative and seasonal tasting menu with vegetarian, vegan, and omnivorous options.

Menu Surprise

Lobster poached in nori butter

Onsen egg with quinoa pasta and white truffle

Chocolate cake with hazelnut, raw milk ice cream, and caramelised orange peel

Poached quince with crème brûlée, quince purée, and sea buckthorn ice cream

Maison Manesse menyöversikt i Zürichs hjärta 

Maison Manesse i Zürich är en gastronomisk pärla känd för sin innovativa 

 som harmoniserar vegetariska, veganska och köttalternativ. Denna Michelin-stjärniga restaurang erbjuder en unik smakresa i varje rätt.

Fastän menyn fokuserar på huvudrätter och desserter, är välkomnande cocktails en utmärkt start på kvällen här. Maison Manesse är känt för sina kreativa drycker som kompletterar matupplevelsen.

Matupplevelsen kretsar kring några utsökta huvudrätter som visar upp restaurangens stora skicklighet i köket.

 en kreativ och säsongsbetonad provsmakningsmeny med både vegetariska, veganska och köttalternativ.

 serveras med fermenterad grön tomatchutney, potatis- och tomatmajonnäs, rökt sikrom och tomatillo.

Onsen-ägg med quinoa-pasta och vit tryffel:

 en smakrik rätt som balanserar den mjuka äggstrukturen med den jordiga tryffeln och glutenfria quinoa-pastan.

Chokladkaka med hasselnöt, råmjölksglass och karamelliserad apelsinskal:

 en lyxig och välbalanserad dessert med intensiva chokladtoner och friska citrusinslag.

Pocherad kvitten med crème brûlée, kvittenpuré och havtornsglass:

 en elegant kombination av fruktig syra och krämig sötma som avslutar måltiden på ett minnesvärt sätt.

Maison Manesse erbjuder även en noga utvald vinlista med förslag från sommelieren som förhöjer varje rätt. För de som är sugna på cocktails finns innovativa drinkar som passar perfekt till både början och slutet av restaurangupplevelsen.

Savor exquisite Swiss cuisine at Maison Manesse in Zürich! Delight in innovative dishes and a cozy atmosphere. Reserve your table now!

Upplev Maison Manesse: Gourmetrestaurang i Zürich

Zürich Municipality

Maison Manesse

Individual dishes such as lobster poached in nori butter, onsen egg with quinoa pasta and white truffle, and desserts like chocolate cake with hazelnut, raw milk ice cream, and caramelised orange peel.

À la carte menu

Maison Manesse i Zürich – en kulinarisk pärla med Michelin-stjärna i hjärtat av Schweiz största stad.

Funderar du på var du kan uppleva en unik gastronomisk resa i Zürich? Maison Manesse på Hopfenstrasse 2 är en Michelin-belönad restaurang som lockar med sin innovativa meny och en atmosfär som kombinerar elegans med värme. Här kan du njuta av kreativ matkonst där varje rätt är noggrant komponerad med säsongens bästa råvaror.

Upptäck menyn – Smakupplevelser utöver det vanliga

Maison Manesse erbjuder två spännande val för matälskare:

En kreativ och säsongsbetonad avsmakningsmeny som inkluderar vegetariska, veganska och kötträtter – perfekt för dig som vill ha en omsorgsfullt sammansatt kulinarisk upplevelse.

Individuella rätter som hummer pocherad i nori-smör, onsenägg med quinoa-pasta och vit tryffel samt dessertfavoriter som chokladkaka med hasselnötter, råmjölksglass och karamelliserad apelsinskal – en fröjd för både öga och gom.

Service och atmosfär som lyfter upplevelsen

Maison Manesse har fått beröm för sin professionella och vänliga personal som skapar en välkomnande atmosfär utan att vara påträngande. Restaurangen är en av få i Zürich som kombinerar högklassig gastronomi med en avslappnad och personlig känsla, vilket gör varje besök minnesvärt. Dessutom finns en charmig uteplats för den som vill njuta av sin middag under bar himmel.

Menu Surprise kostar cirka 125 CHF och à la carte-rätterna från 34 CHF, en investering värd varje krona för en minnesvärd upplevelse.

Restaurangen accepterar kredit- och betalkort samt NFC, vilket gör betalningen smidig och modern.

Maison Manesse är bäst för vuxna och särskilt för dig som söker en sofistikerad middag snarare än familjeanpassade alternativ.

Maison Manesse har samlat många hyllningar för sin kreativa mat, utmärkta vinparningar och vänliga service. 

En återkommande lovsång gäller den personliga touch personalen ger samt den konstnärliga presentationen av rätterna. Trots vissa kritiska röster är det många som anser att detta är en av Zürichs främsta restaurangupplevelser.

Zürich District

Upptäck den prisbelönta Maison Manesse i Zürich! Njut av kreativa rätter med säsongsbetonade ingredienser i en avkopplande atmosfär. Boka bord idag!

Maison Manesse: Michelin-stjärnrestaurang i Zürich

Få tips för ditt besök hos Maison Manesse! Upptäck den unika middagsupplevelsen med en meny som fokuserar på lokal, ekologisk mat. Läs mer!

Planera ditt besök på Maison Manesse i Zürich

Lär dig mer om Maison Manesse, en Michelin-belönad restaurang i Zürich känd för sin innovativa matlagning och hållbarhet. Besök oss för en fantastisk middag!

Maison Manesse menyöversikt i Zürichs hjärta

Starters

Main dishes

Desserts

Drycker och specialiteter