Ladda ner

Zürich

Sala of Tokyo is praised for its authentic Japanese cuisine, high-quality ingredients, and intimate atmosphere. While some reviews mention service inconsistencies, the overall sentiment is positive, with many recommending the restaurant for its culinary excellence.

Sala of Tokyo – en pärla för äkta japansk mat i Zürichs hjärta.

Beläget på Schützengasse 5, bara ett stenkast från Bahnhofstrasse, erbjuder Sala of Tokyo en autentisk smakresa till Japan mitt i Zürich. Den här restaurangen är känd för sina utsökta sushirätter, perfekt tillagade wagyu-biffar och smakrika yakimono, serverade i en elegant miljö med mörkt trä och en mysig, avskild terrass. Här möts tradition och kvalitet i varje tugga, vilket gör den till en favorit för både matälskare och trendmedvetna resenärer.

Många gäster lyfter fram den fantastiska kvaliteten på maten och den genuina japanska känslan. Den noggrant komponerade sushin och de färska ingredienserna imponerar även på kräsna besökare som nyligen varit i Japan. Menyn är varierad och erbjuder något för alla, från sashimi och tempura till unika rätter som sukiyaki, vilket är relativt ovanligt att hitta i Zürich. Restaurangen uppskattas också för sin vänliga personal och den välkomnande atmosfären som förhöjer matupplevelsen.

Sala of Tokyo erbjuder både sittplatser inomhus i en stilfull miljö och en avskild uteservering, perfekt för soliga dagar i Zürich. Restaurangen tar emot grupper och har ett brett dryckessortiment inklusive öl, vin och kaffe. Det är enkelt att betala med kredit- eller betalkort, och NFC-stöd finns för smidiga transaktioner. För den som vill ta med maten hem eller få den levererad erbjuds även takeout och leverans.

 Restaurangen är öppen tisdag till fredag 11:30–14:00 och 18:00–23:00, samt lördag 18:00–23:00. Den är stängd på söndagar och måndagar.

Finns det parkeringsmöjligheter vid Sala of Tokyo?

 Ja, Parkhaus Globus ligger bara tre minuters promenad bort och erbjuder smidig parkering.

Har Sala of Tokyo vegetariska alternativ?

 Ja, menyn inkluderar flera vegetariska rätter som tempura och grönsaksbaserade alternativ.

 Det är inte obligatoriskt men rekommenderas för att garantera plats, särskilt under rusningstid.

 Ja, de accepterar stora kreditkort såsom Visa och Mastercard.

Sala of Tokyo uppskattas starkt för sin genuina japanska matlagning och den intima, eleganta atmosfären. Gäster framhåller ofta den höga kvaliteten på råvarorna och den varsamma tillagningen. Även om några nämnt att servicen kan vara lite ojämn, överväger det positiva helhetsintrycket och många rekommenderar restaurangen för en förstklassig kulinarisk upplevelse i Zürich.

Europe

Switzerland

Beläget i hjärtat av Zürich, på Schützengasse 5, är Sala of Tokyo en oas av japansk gastronomi som erbjuder en oförglömlig matupplevelse. Med en atmosfär av stil och elegans, är detta ställe perfekt för både en romantisk middag och en affärslunch. Här kan du njuta av en smakfull meny som inkluderar allt från färsk sushi till utsökt wagyu nötkött, allt tillagat med autentiska ingredienser och en passion för kvalitet.

En av de mest populära rätterna är den assorterade sashimin, som är en konstverk av färska skaldjur, perfekt skurna och serverade med traditionella tillbehör. En annan höjdpunkt är deras wagyu beef, som smälter i munnen och ger en oförglömlig smakupplevelse. Varje tugga är en hyllning till japansk matkultur och hantverk.

Sala of Tokyo ligger bara två minuter från Zürichs centralstation, vilket gör det lättillgängligt för både lokalbefolkningen och besökare. I närheten finns flera av stadens mest kända attraktioner, inklusive Bahnhofstrasse, som är känd för sina lyxiga butiker och livliga atmosfär.

Det är känt för sin autentiska japanska mat och eleganta atmosfär.

För att njuta av en oförglömlig matupplevelse med färska och autentiska ingredienser.

Det finns många butiker, kaféer och kulturella attraktioner inom gångavstånd.

Vi ser fram emot att välkomna dig för en oförglömlig middag.

Sushi, wagyu beef & yakimono served in a classy, dark-wood restaurant with a tucked-away terrace.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIazZtTDZnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJK2-xjw4KkEcR5McDNkueVMI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIazZtTDZnRRAB

Amazing meal - we had the set menu and it was (for Zurich standards) great value for money. Friend who was recently in Japan was very impressed. Everything was fresh and delicious.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURub1ltQmlRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJK2-xjw4KkEcR5McDNkueVMI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURub1ltQmlRRRAB

I recommend this restaurant!
Food was very good!
There has been a bit of delay in serving the drinks, and to apologize for it, they offered us at the end of the dinner a glass of champagne, I found this very kind:)

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNublpMNVBnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJK2-xjw4KkEcR5McDNkueVMI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNublpMNVBnEAE

Amazing experience! The serving, the subtle taste, the authentic ingredients, the welcoming atmosphere.
A hidden gem right off of Bahnhofstrasse!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURONzdHZVRBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJK2-xjw4KkEcR5McDNkueVMI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURONzdHZVRBEAE

📝 I tried this restaurant with a friend and can really recommend it to anyone for its great food and good service: if you want to have a taste of Japan, here's your place.

🍴 We ordered assorted sashimi, unagi and ebi tempura: all was excellent. They have a very good and varied menu, next time I will try sukiyaki which you don't find very often on Zurich!

📍 Only two minutes away from the HB central station, it can be easily reached from anyone in Zurich.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMbGEyLWpBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJK2-xjw4KkEcR5McDNkueVMI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMbGEyLWpBRRAB

The service seems very novice and not attentive at all. But the food is ok, especially the sashimi. Unagi is ok but not has some bones.

Njut av lyxig sushi på Sala of Tokyo i Zürich

Established in 1981, Sala of Tokyo is the oldest Japanese restaurant in Switzerland, known for its authentic cuisine and high-quality ingredients.

Sala of Tokyo: En historisk inblick i Zürichs japanska kulinariska pärla.

Sala of Tokyo är inte bara en restaurang, utan en viktig del av Zürichs gastronomiska historia. Grundad 1981, är den den äldsta japanska restaurangen i hela Schweiz. Detta etableringsår markerade starten på en ny era när autentisk japansk matlagning började göra sitt avtryck i landet.

1981 öppnade Sala of Tokyo sina dörrar som Schweiz första japanska restaurang, vilket var en banbrytande händelse för landets kulinariska scen. Sedan dess har restaurangen varit synonym med äkthet och kvalitet, vilket har attraherat både lokalbefolkning och besökare som söker en genuin smak av Japan.

Förnyelse under ledarskap av Lorenz Muster

År 2013 tog Lorenz Muster över rodret för Sala of Tokyo, med erfarenhet från Tokyo som han använde för att förhöja restaurangens matupplevelse. Under hans ledarskap förstärktes den autentiska japanska profilen ytterligare, vilket gjorde restaurangen ännu mer uppskattad bland finsmakare och nyfikna foodies.

Flytten till Schützengasse och fortsatt framgång

2018 flyttade restaurangen till sin nuvarande adress på Schützengasse 5, nära den berömda Bahnhofstrasse i Zürich. Denna flytt var strategisk för att behålla sin starka koppling till stadens hjärta och fortsätta erbjuda en unik och autentisk japansk matupplevelse i en elegant miljö.

Sala of Tokyo grundas som den första japanska restaurangen i Schweiz.

Lorenz Muster tar över restaurangen och lyfter den med sin erfarenhet från Tokyo.

Flytt till Schützengasse nära Bahnhofstrasse med bibehållen autenticitet.

Sala of Tokyo fortsätter att vara ett förstahandsval för de som vill uppleva det bästa av japansk matkultur i Schweiz med fokus på högkvalitativa råvaror och en välkomnande atmosfär. Den rika historien och den konsekventa passionen för autentisk mat gör denna restaurang till en verklig pärla i Zürich.

Dine In

Takeout

Delivery

Restroom

Outdoor Seating

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Coffee

In the bustling heart of Zürich, where contemporary culinary innovation meets the charm of historic architecture, lies the intriguing Sala of Tokyo. This restaurant beckons not just with mouthwatering dishes, but with an experience that transcends mere dining. Here, the art of Japanese cuisine is presented with flair, inviting patrons into a world of elegance and flavor that captures the very essence of Tokyo itself. As you step into Sala, you are immediately enveloped in a warm, inviting ambiance, where soft lighting and vibrant decor create a backdrop for your culinary adventure. Each dish is a masterpiece—a harmonious blend of fresh ingredients and traditional techniques, expertly crafted by skilled chefs committed to authenticity. Imagine savoring a perfectly seared sushi, delicately balancing the flavors of the ocean with precise artistry, or delighting in a bowl of steaming ramen that warms the soul. Nestled along Schützengasse, this culinary gem is perfectly positioned for explorers seeking to indulge their palates after a leisurely stroll through Zürich's enchanting old town. Just a stone's throw from the iconic Lake Zürich and the majestic vistas of the Swiss Alps, a meal at Sala complements your days spent soaking in the city's cultural treasures. With every bite, you’ll discover not only the vibrant palette of Japanese flavors but also the passion for quality and detail that defines Zürich's dynamic food scene. For those looking to elevate their dining experience, Sala of Tokyo promises a journey through taste and tradition that is nothing short of unforgettable—an invitation to indulge your senses in one of Switzerland's most picturesque cities.

Sala of Tokyo

Authentic Japanese cuisine featuring sushi, sashimi, tempura, robata grill specialties, and traditional dishes like sukiyaki and shabu shabu.

Sushi and Sashimi

Tempura

Robata Grill Specialties

Sukiyaki

Shabu Shabu

Octopus Canapés with Chili and Lime

Miso Soup

Salmon Tartare with Onsen Egg

Oysters with Yuzu Lemon

Tempura Variations with Homemade Sauces

Wagyu Beef with Black Truffle and Egg Yolk

Sala of Tokyo Menu

Sala of Tokyo Menyöversikt i Zürichs hjärta omedelbart nära Bahnhofstrasse och HB station.

Upptäck en autentisk smakresa till Japan med en meny som kombinerar traditionella och moderna japanska rätter, noggrant tillagade för att erbjuda en sublim kulinarisk upplevelse i en elegant miljö.

Starta måltiden med spännande aptitretare som kombinerar fräscha och kryddiga smaker med japanska råvaror.

 Mört bläckfisk kombineras med hetta från chili och den friska syrligheten från lime på ett bröd som väcker smaklökarna.

 En värmande klassiker med sojapasta, mjuk tofu, havsalg och aromatiska salladslökar som ger en mild och djupt smakrik start.

 Finhackad lax serveras med ett krämigt onsenägg, sojasås och salladslök som skapar harmoni i varje tugga.

 Färska ostron förstärks med exotisk yuzu citron, ingefära och sojasås för en fräsch och spännande smakupplevelse.

 Krispiga friterade räkor och grönsaker serveras med egenhändigt skapade dipsåser för en perfekt balans av smak och textur.

Mätta din aptit med klassiska och moderna japanska huvudrätter som framhäver färskhet och tradition.

 En elegant kombination av färsk fisk, sjögräs och ris som hyllar den japanska hantverksskickligheten.

 Krispigt friterade räkor och grönsaker i en lätt och luftig smet som bevarar råvarornas naturliga smak.

 Ett urval av grillade kött- och grönsaksrätter smaksatta med traditionella kryddor, tillagade på japansk robata grill.

 En traditionell kötträtt med tunt skivad nötkött, tofu, grönsaker och glasnudlar i en sojabaserad buljong.

 Tunt skivat nötkött, tofu, grönsaker och glasnudlar som doppas i smakrika dipsåser för en interaktiv och njutbar måltid.

Wagyu Beef with Black Truffle and Egg Yolk:

 Mästerligt tillagat wagyu-nötkött med exklusiv svart tryffel och en rik äggula som förhöjer smakdjupet.

Avsluta din måltid med utsökta desserter som kompletterar de rika smakerna från huvudrätterna, tillsammans med ett noggrant utvalt urval av drycker.

Sala of Tokyo erbjuder ett urval av läckra desserter och ett brett sortiment av öl, vin och kaffe för att förhöja din japanska matupplevelse.

Upplev en kulinarisk resa på Sala of Tokyo i Zürich! Njut av autentisk japansk mat i en unik atmosfär. Boka ditt bord idag!

Sala of Tokyo: Autentisk Japansk Mat i Zürich

Zürich Municipality

A chef's selection of seasonal dishes for an authentic Japanese dining experience.

Omakase Menu

Choose from a variety of traditional Japanese dishes prepared with top-notch ingredients.

À la Carte Menu

Sala of Tokyo i Zürich – en äkta japansk smakupplevelse med stil och elegans.

Beläget i hjärtat av Zürich, bara några steg från Bahnhofstrasse, erbjuder Sala of Tokyo en förtrollande resa till Japan genom sina utsökta rätter och sofistikerade miljö. Den mörka träinredningen skapar en varm och inbjudande atmosfär, medan den gömda terrassen ger en lugn oas mitt i stadspulsen. Här kan du avnjuta en genuin japansk måltid med allt från klassisk sushi till saftigt wagyubiff.

Utmärkta menyer med passion och precision

Sala of Tokyo erbjuder två huvudmenyer som lockar både kännare och nyfikna matälskare. Omakase-menyn, som prisas för sin autentiska och säsongsbetonade urval, ger en unik chans att följa kockens rekommendationer och uppleva en kulinarisk resa genom Japan för 120 CHF. Vill du hellre välja själv väntar en À la Carte-meny med traditionella japanska rätter gjorda på förstklassiga råvaror, perfekt för en smakrik måltid från 30 CHF.

Gäster på Sala of Tokyo kan förvänta sig en vänlig och omtänksam service där små förseningar ibland kompenseras med generösa gester som ett glas champagne. Restaurangen är barnvänlig i fråga om utrymme men har inte specifika barnmenyer. Här kan du betala enkelt med kreditkort, betalkort eller NFC och njuta av både öl och vin till din måltid. För dig som föredrar att äta hemma finns både takeout och leverans tillgängligt.

 – Från färsk sashimi till wagyubiff och yakimono, varje tugga är en smakexplosion.

 – Bara två minuter från Zürichs centralstation, perfekt för en middag efter shopping eller jobb.

 – En perfekt plats för romantiska middagar eller gruppträffar under bar himmel.

Zürich District

Upplev autentisk japansk mat på Sala of Tokyo i Zürich. Njut av sushi, sashimi och tempura i en traditionell atmosfär nära Bahnhofstrasse.

Sala of Tokyo i Zürich - Äkta japansk restaurang nära Bahnhofstrasse

Boka ditt bord på Sala of Tokyo i Zürich för en unik japansk matupplevelse med tempura, sukiyaki och shabu shabu. Perfekt för en minnesvärd middag.

Boka bord på Sala of Tokyo i Zürich - Ledande japansk restaurang

Öppettider för Sala of Tokyo, Zürich. Hitta öppettider för Sala of Tokyo på Bahnhofstrasse - novacircle.com

Bindella

IGNIV Zürich by Andreas Caminada

Kronenhalle