Eden Kitchen och Bar menyöversikt i Zürich Schweiz.
Upptäck en kulinarisk resa på Eden Kitchen & Bar, beläget vid den natursköna Utoquai 45 i Zürich. Här möts medelhavsinspirerad italiensk matlagning med globala influenser i en meny som tilltalar både finsmakare och äventyrliga matälskare. Med en atmosfär som kombinerar elegans och en avslappnad känsla, är detta den perfekta platsen för en minnesvärd matupplevelse i Schweiz.
Förrätter
Börja din middag med den utsökta Burratan som serveras med ett färgstarkt urval av glömda grönsaker, färsk basilika, quinoa, saftiga granatäppelkärnor, krämig avocado och en smakrik chimichurrisås. Denna förrätt balanserar perfekt krämighet och fräschör för en smakupplevelse som sätter tonen för resten av måltiden.
Huvudrätter
Eden Kitchens huvudrätter erbjuder en innovativ mix av smaker och texturer, inklusive:
- Macaroni med tryffel, skinka och Gruyèreost – en lyxig fusion av krämig ost och jordiga tryffelaromer.
- Lax med yuzu-teriyaki marinad – en frisk och exotisk smakexplosion som för tankarna till Asien.
- Zürcher Geschnetzeltes – en klassisk rätt med kalvkött i vitvinssås med svamp, lök och persilja, som erbjuder en autentisk smak av regionen.
Dessert
Avsluta med en söt och uppfriskande Siciliansk mango ackompanjerad av len kokos sorbet – en perfekt balans mellan tropisk fruktighet och krämig kylighet.
Drycker och specialiteter
Eden Kitchen erbjuder ett noga utvalt sortiment av viner, inklusive Bordeaux och Bourgogne, samt en rik italiensk vinlista som kompletterar maten på ett utsökt sätt. För den som söker något extra finns även kreativa cocktails och ett urval av öl att njuta av i den stämningsfulla baren. Personalen ger gärna rekommendationer för att förhöja din mat- och dryckesupplevelse ytterligare.
