Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Zürich

Haus zum Rüden is a historic restaurant in Zürich, Switzerland, known for its exceptional Swiss cuisine and attentive service. Guests frequently commend the quality of dishes like Zürcher Geschnetzeltes and the vegan version, as well as the variety of desserts. The restaurant's location offers picturesque views of the Limmat river, enhancing the dining experience.

Upplev Haus zum Rüden – en pärla vid Limmatquai i Zürichs hjärta.

Haus zum Rüden är en historisk restaurang som ligger vid den pittoreska Limmatquai 42 i Zürich. Här möts du av en unik atmosfär i en gotisk matsal från 1200-talet, där tradition och modernitet smälter samman. Restaurangen är känd för sin förstklassiga schweiziska matlagning med en spännande twist, inklusive den berömda rätten Zürcher Geschnetzeltes som även finns i en läcker vegansk version.

En kulinarisk upplevelse med schweiziska smaker och modern elegans

Restaurangen är omtalad för sin utsökta mat som tillagas med högkvalitativa ingredienser. Menyn erbjuder något för alla, från köttälskare till vegetarianer och veganer. Du kan njuta av autentiska schweiziska rätter eller prova deras kreativa desserter som ofta får gäster att vilja ha en till portion. Att sitta i den värmande träinredda matsalen eller utomhus på terrassen med utsikt över Limmatfloden skapar en oförglömlig matupplevelse.

 i en 1200-tals gotisk matsal som ger en unik känsla.

 med fokus på kvalitet och regionala smaker.

 över Limmatfloden från restaurangens utomhusterrass.

Tillmötesgående och professionell service

Haus zum Rüden är idealiskt för allt från en affärslunch till en romantisk middag eller en speciell fest. Den genuina miljön kombinerat med högklassig mat och dryck gör det till ett måste när du besöker Zürich.

Erbjuder Haus zum Rüden veganska alternativ?

 Ja, de erbjuder en vegansk version av Zürcher Geschnetzeltes tillagad med växtbaserat protein.

 Ja, restaurangen har en terrass med utsikt över Limmatfloden.

 Ja, restaurangen är tillgänglig för rullstolsburna.

 Ja, de accepterar American Express, Diners Club, Maestro, Eurocard (Mastercard), PostFinance Card och Visa.

 Haus zum Rüden är öppet tisdag till fredag 11:30–14:00 och 18:00–23:00 samt lördag 18:00–23:00.

Gäster hyllar ofta Haus zum Rüden för den utsökta maten och den genuina känslan. Många uppskattar särskilt den vänliga och professionella servicen, liksom den vackra utsikten över floden och Zürichs gamla stad. Restaurangen är ett uppskattat val för både lokalbor och turister som vill uppleva äkta schweizisk gastronomi i en historisk miljö.

Välkommen att upptäcka Haus zum Rüden – en plats där historia, smak och service möts i perfekt harmoni.

Europe

Switzerland

Beläget vid den pittoreska Limmatquai, är Haus zum Rüden en kulinarisk pärla i Zürich som erbjuder en unik kombination av traditionell schweizisk mat och en atmosfär som andas historia. Denna restaurang, som ligger i en vacker 1200-tals byggnad, är känd för sina **gourmeträtter** och en exceptionell vinlista. Med utsikt över floden och den gamla staden, erbjuder den en perfekt miljö för både romantiska middagar och affärsluncher.

Menyn på Haus zum Rüden är en hyllning till schweizisk gastronomi. Här kan du njuta av den klassiska rätten Zürcher Geschnetzeltes, en krämig kalvköttgryta som serveras med spätzle. För den som söker något sött, är deras citronpaj en verklig höjdpunkt – en perfekt balans mellan syra och sötma som lämnar en oförglömlig smak. Varje rätt är noggrant tillagad med färska, lokala ingredienser, vilket gör varje besök till en unik upplevelse.

En av de mest älskade funktionerna på Haus zum Rüden är den mysiga inredningen, som kombinerar traditionell schweizisk stil med moderna inslag. Restaurangens träpaneler och antika möbler skapar en varm och inbjudande atmosfär. En intressant anekdot är att restaurangen har varit en samlingspunkt för lokalbefolkningen i över 800 år, vilket ger en känsla av historia och autenticitet.

 Det är känt för sina traditionella schweiziska rätter och en fantastisk vinlista.

 För den unika atmosfären och den utsökta maten, samt den historiska betydelsen av platsen.

 Du kan utforska den gamla staden Zürich och njuta av vackra vyer över Limmatfloden.

Låt dig förföras av den schweiziska gastronomin och den historiska atmosfären på Haus zum Rüden. Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare, är detta en plats du inte vill missa. Kom och upplev en oförglömlig middag med en fantastisk utsikt. Vi ser fram emot att välkomna dig!

Gothic dining room in a 13th-century guild hall serving gourmet Swiss dishes, with outdoor tables.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIeEx6QnhBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJhdmJF6qgmkcRm5seb1JIvRI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIeEx6QnhBRRAB

Such a cute and cosy restaurant, the food was very fancy and wine selection was awesome. However be careful because some portions are significantly smaller than the others. The iconic Swiss dishes are safe and good options. Not the prawns. The waitress was helpful however she wasn’t very friendly and didn’t speak very good English. The prices were expensive but the food was fancier than other restaurants in the area. Still
Worth a visit as the wooden room was very welcoming and homely

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUREdy1LNTNnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJhdmJF6qgmkcRm5seb1JIvRI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUREdy1LNTNnRRAB

Wow, what a treat I gave myself when I decided to sit at the table of this restaurant. Exquisite typical food prepared with quality ingredients. Friendly and smiling stuff that made my experience even better.

Towards the end of my meal a couple came and asked the waitress whether they could order a drink only. I thought about going to their table to tell them that, by not ordering food, they had no idea what they were missing. Highly recommended!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURINmZLM1J3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJhdmJF6qgmkcRm5seb1JIvRI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURINmZLM1J3EAE

Whether you're visiting for a business lunch, a romantic dinner, or a special occasion, the elegant atmosphere, coupled with attentive service, makes Haus zum Rüden a top choice in Zurich. The stunning views of the river and the old town from the restaurant add an extra layer of charm to your dining experience. It’s a perfect spot for both locals and visitors seeking a blend of history, quality, and culinary delight. I will definitely visit this restaurant again in the future.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNseXVYS3NRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJhdmJF6qgmkcRm5seb1JIvRI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNseXVYS3NRRRAB

Top-notch experience. The food is mouthwatering, the place is cozy and authentic and the service is extraordinary. The waitress was on top of her game, she paid attention to the smallest details, chapeau bas. Highly recommended.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIaHU3YWtnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJhdmJF6qgmkcRm5seb1JIvRI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIaHU3YWtnRRAB

The signature dish of the area was prepared perfectly. They have a lot of concern for detail. The service was great. The dessert we had, a lemon tart of sorts, was out of this world!! Wish we got 2 of them. It's a must visit if your in the area

Njut av gourmetmat på Haus zum Rüden i Zürich

Haus zum Rüden is a historic guild house in Zürich, dating back to 1348. It features a unique 11-meter-wide wooden barrel-vaulted ceiling in the Gothic Room. The building has been meticulously restored to preserve its medieval architecture.

Haus zum Rüden: en historisk pärla i Zürichs hjärta och dess rika restaurangtradition i medeltida miljö.

Haus zum Rüden är en anrik skråbyggnad i Zürich som ståtar med en historia som sträcker sig tillbaka till år 1348. Denna byggnad är inte bara ett arkitektoniskt mästerverk med sitt unika 11 meter breda trävalv i gotisk stil, utan också ett levande kulturarv som speglar stadens medeltida rötter och det rika hantverkslivet från förr. Genom noggranna restaureringar har man bevarat den ursprungliga arkitekturen och skapat en autentisk atmosfär som lockar både lokalbefolkning och besökare.

En tidsresa genom Haus zum Rüdens historia

Historien om Haus zum Rüden börjar med dess uppförande år 1348 som en skråbyggnad. Denna roll har satt prägel på byggnadens betydelse som samlingsplats för hantverkare och köpmän under medeltiden. År 1576 blev byggnaden avbildad på Murerplan, en detaljerad karta över Zürich som dokumenterar stadens utveckling och utbredning vid tiden.

Under 1868 övergick byggnaden i stadens ägo, vilket visade på dess fortsatta betydelse som en symbol för Zürichs historia och identitet. Sedan 1937 har Haus zum Rüden varit i händerna på Gesellschaft zur Constaffel, en organisation som aktivt arbetar för att bevara platsens kulturarv och atmosfär. Framåt mot nutid, år 2025, fortsätter Haus zum Rüden att vara en välkänd och omtyckt restaurang som erbjuder en unik kombination av historisk miljö och kulinariska upplevelser.

Den som besöker Haus zum Rüden möts av en autentisk gotisk matsal där historien känns närvarande i varje detalj, från det imponerande trävalvet till de genuina medeltida miljöerna. Restaurangen serverar gourmeträtter med fokus på klassiska schweiziska smaker, vilket gör den till en förstklassig destination för foodies och kulturintresserade.

 med ett bevarat medeltida trävalv som är unikt i Zürich.

 som samlingsplats för skrå och hantverkare sedan 1300-talet.

 med autentiska schweiziska rätter i en atmosfär som förenar historia med modern elegans.

Perched elegantly along the serene banks of the Limmat River, the historic Haus zum Rüden offers a delectable intersection of culinary artistry and Swiss heritage. With its picturesque façade that whispers tales of yesteryears, this restaurant stands as a beacon of gastronomic delight in the heart of vibrant Zürich. The outdoor terrace, graced with views of the winding river and the bustling city, invites guests to linger and soak up the enchanting atmosphere.

Haus zum Rüden

Traditionelle und innovative Schweizer Küche mit saisonalen Spezialitäten.

Zürcher Geschnetzeltes

Veganes Zürigschnätzlets

Niçoise-Zürichoise

Suppentopf

Pepperoni Risotto

Ravioli di Pomodori Secchi

Gin Infused Lachs Tatar

Beefsteak Tatar

Hausgeräucherter Saibling

Burrata

Trilogie von der Foie Gras

Vitello Forello

Bürkli-Salat

Riesenkrevetten

Kotlett vom Kalb

Hummer-Taglierini "Bertoldo Style"

Filet vom Irish Foyle Rind "Rossini"

Paillard vom Kalb

"Amalfi Zitrone"

Cremeschnitte

Weiße Schokoladencrème

Geschmorte Ananas

Dessertvariation (für 2 Personen)

Rüden Affogato

Eiskaffee "Rüden-Style"

Käseteller

Glace & Sorbet | Kugel

Haus zum Rüden Speisekarte

Haus zum Rüden Speisekarte Översikt i Zürichs historiska miljö.

Välkommen till Haus zum Rüden, en pärla vid Limmatquai i Zürich, där tradition möter innovation i en gotisk matsal från 1200-talet. Här serveras en utsökt blandning av klassiska och moderna schweiziska rätter, tillagade med noga utvalda säsongsingredienser.

Börja din kulinariska resa med deras kreativa urval av förrätter. Prova den krämiga Burratan ackompanjerad av en mango-papaya tartar och en hint av chili-kräm, eller den eleganta Trilogie von der Foie Gras med terrin, stekt foie gras, pistagepralin och jordgubbschutney. För en friskare start finns den säsongsbetonade Suppentopf med färska grönsaker eller den smakrika Pepperoni Risotto med paprikor, rökt kronärtskocka och Belper Knolle ost.

Stjärnrätter som definierar schweizisk gourmet

Huvudrätterna är en hyllning till både det traditionella och det nyskapande: Klassikern Zürcher Geschnetzeltes med kalv, svamp och grädde serveras med krispig rösti, medan den veganska varianten erbjuder växtbaserat protein med samma läckra rösti. För fiskälskare finns Niçoise-Zürichoise - röd mullet med saffrans-smörsås, peperoncini-kräm och dauphinepotatis. De generösa Riesenkrevetten kommer med citron-tarragon smör och friterad zucchini.

För en lyxigare upplevelse rekommenderas Filet vom Irish Foyle Rind "Rossini" med tryffelsky, anklever och pommes macaire eller Kotlett vom Kalb med chili-café de Paris-gratäng och sötpotatispommes.

Sätt pricken över i:et med deras dessertutbud: den friska och syrliga "Amalfi Zitrone" citronpajen med vit choklad-smulor, eller den klassiska Cremeschnitte med grädde, skogshallon och pistagglass. För något annorlunda, prova den vita chokladcrémen med aprikos och thailändsk basilikaglass.

Är ni två? Då kan dessertvariationen för två personer bjuda på en smakrik resa genom flera olika sötsaker. För kaffeälskare finns Rüden Affogato med vaniljglass, espresso och amaretto eller Eiskaffee "Rüden-Style" med kaffe- och vaniljglass toppad med Kahlúa och vispgrädde.

Haus zum Rüden kompletterar sin meny med ett gediget urval av viner och öl, samt eleganta cocktails och kaffe. Restaurangen bjuder in till både lunch och middag i en genuin schweizisk miljö, med möjlighet att avnjuta maten både inomhus i den historiska lokalen och utomhus med vy över floden.

 - Suppentopf med säsongsgrönsaker, Burrata med mango-papaya tartar och chili-kräm, Beefsteak Tatar och Gin Infused Lachs Tatar.

 - Zürcher Geschnetzeltes, veganskt Zürigschnätzlets, Riesenkrevetten, Hummer-Taglierini och Filet vom Irish Foyle Rind Rossini.

 - Amalfi Zitrone citronpaj, Cremeschnitte med skogshallon, Rüden Affogato och en dessertvariation för två.

Upplev den schweiziska gastronomin på Haus zum Rüden i Zürich! Njut av utsökt mat med fantastisk utsikt över Limmatfloden. Boka ditt bord idag!

Restaurang Haus zum Rüden i Zürich vid Limmatfloden

Zürich Municipality

Private dining rooms available for events up to 150 people.

Private Dining Rooms

Outdoor seating with views of the Limmat river.

Terrace Dining

Wheelchair Accessibility

Haus zum Rüden i Zürich – en smakfull historisk upplevelse i hjärtat av staden.

Haus zum Rüden är en unik restaurangupplevelse belägen vid Limmatquai 42 i Zürich, Schweiz. Denna historiska restaurang, inrymd i ett gotiskt gillenhus från 1200-talet, erbjuder en elegant och autentisk atmosfär som kombinerar tradition med modern gastronomi.

Exklusiva matupplevelser med sveitsiska smaker

På Haus zum Rüden kan du njuta av gourmeträtter med fokus på klassiska schweiziska specialiteter, tillagade med kvalitetsingredienser och omsorg om detaljer. Menyn erbjuder något för både köttälskare och vegetarianer, och varje rätt är en smakfull hyllning till regionens kulinariska arv.

Ett särskilt omnämnande för desserten: citronpajens fräscha syrlighet är en smakupplevelse utöver det vanliga.

Restaurangen är perfekt för både lunch och middag och har en meny som tilltalar alla, inklusive barn. Med både inomhusplatser i den charmiga träinredda matsalen och en underbar terrass med utsikt över Limmatfloden, kan du välja den atmosfär som passar bäst för ditt tillfälle.

Privata matsalar för upp till 150 gäster, perfekt för event och speciella tillfällen.

Terrassservering med en fantastisk utsikt över Limmatfloden.

Tillgänglighet för rullstolsburna med anpassade faciliteter.

Oavsett om du är här för en affärslunch, en romantisk middag eller en festlig sammankomst, levererar Haus zum Rüden både service och miljö på högsta nivå. Restaurangens eleganta atmosfär, kombinerat med ett engagerat och uppmärksamt team, garanterar en minnesvärd upplevelse.

Den mysiga träinredningen och den historiska miljön skapar en hemtrevlig känsla som uppskattas av både lokalbor och turister.

 – med särskild barnmeny och barnvänliga faciliteter.

 som kompletterar maten på ett utsökt sätt.

Zürich Region

Upplev gourmet schweizisk mat i det historiska Haus zum Rüden med vacker utsikt över Limmat. Boka bord för en oförglömlig middag!

Husin Rüden: Lyxig Mat i Zürich

Upptäck Haus zum Rüden i Zürich! Läs vår guide för autentiska schweiziska rätter och fantastiska erbjudanden som gör ditt besök oförglömligt.

Det Bästa i Zürich: Reseguide till Haus zum Rüden

Lär dig mer om Haus zum Rüden, ett historiskt hus från 1348 i Zürich, känt för sina unika maträtter och majestätiska atmosfär.

Njut av gourmetmat på Haus zum Rüden i Zürich

Mat och kulinariska läckerheter

Signaturhöjdpunkter

Vanliga frågor

Besök oss idag

Bindella

Kronenhalle