Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Bath

Wilks Restaurant in Bath offers an intimate dining experience with a focus on seasonal and international flavors. Guests frequently commend the exquisite presentation and unique combinations in the tasting menus, as well as the knowledgeable wine pairings.

Europe

United Kingdom

Beläget i den pittoreska staden Bath, Wilks Restaurant erbjuder en **intim och unik matupplevelse** som kombinerar säsongsbetonade ingredienser med innovativa tekniker. Med en atmosfär som är både avslappnad och elegant, är detta ställe perfekt för både romantiska middagar och speciella tillfällen. Wilks är känt för sina noggrant komponerade rätter, som inte bara tillfredsställer smaklökarna utan också är en fest för ögonen.

Menyn på Wilks är en hyllning till det brittiska köket med en modern twist. Här är några av de **utstickande rätterna** du inte får missa:

- **Rökt lax med dillkräm**: En perfekt balans mellan rökig och krämig, serverad med knapriga brödskivor.
- **Lammracks med rosmarin och vitlök**: Mör och saftig, detta är en rätt som lämnar ett bestående intryck.

En av de mest minnesvärda aspekterna av Wilks är dess **öppna kök**, där gäster kan se kockarna i aktion. Detta skapar en känsla av gemenskap och öppenhet, vilket förstärker den intima atmosfären. En rolig detalj är att kockarna ofta delar med sig av sina tankar om rätterna, vilket ger en extra dimension till middagsupplevelsen.

 Wilks är känt för sin innovativa meny och den öppna kökskonceptet som ger en unik matupplevelse.

 För den som söker en minnesvärd middag med högkvalitativ mat och en varm atmosfär är Wilks ett måste.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare i Bath, **kom och upplev Wilks**. Låt dig förföras av de utsökta smakerna och den inbjudande atmosfären. Boka ditt bord idag och njut av en oförglömlig kväll.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChRDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURUN2NwORAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ-_DHlh6BcUgRL850Qd7TrCY/reviews/ChRDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURUN2NwORAB

Wonderful food, wonderful atmosphere, just generally a lovely place. The word that jumps to mind is “intimate”, but that doesn’t particularly do justice to this outfit. I would highly recommend for any food lovers in the area.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNKd0pXNDBRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ-_DHlh6BcUgRL850Qd7TrCY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNKd0pXNDBRRRAB

So excited to hear that Wilks restaurant is moving to Bath - the Bristol restaurant was amazing and we can't wait to visit this new venture!

EDIT: we have now been and it was sublime! The detail on every element of the plate and every bit of presentation was amazing and delicious. We loved it.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfaGY2YmF3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ-_DHlh6BcUgRL850Qd7TrCY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfaGY2YmF3EAE

Really nice guy, very clever chef, providing exceptional food. The most impressive meal we've had in a long time

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2MTctdlFBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ-_DHlh6BcUgRL850Qd7TrCY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2MTctdlFBEAE

After careful consideration, in July 2024 I booked all three tables at Wilks to celebrate my Father's 80th Birthday on November 30th. James was aware of the reason for our booking. Shortly thereafter I paid a deposit to secure the booking.

The venue and food looked perfect and we organised a weekend in Bath around our dinner plans.

Three hours before our scheduled arrival at Wilks James emailed me cancelling the reservation, blaming a flood in his kitchen that had caused an electrical outage. He relayed that people had been at the restaurant 'all day' to try and resolve the issue, but they had been unsuccessful.

Having seen the email, I called James a number of times in order to get a better understanding of the situation. I even left a message offering for him to cook at the house we had rented. At no point would he answer the phone.

I walked past the restaurant and chatted to some of his neighbours. The electricity was clearly on in the building and nobody was aware, or had seen and signs, of the electrical issues or the efforts to resolve them.

Bath is extremely busy for the festive period, and securing an alternative booking for our party in the City Centre, at such late notice, proved impossible. Maybe if he had warned us earlier in the day things would have been easier.

I clearly have no idea whether there were issues with the kitchen, but I do see that approximately a month before our failed booking another potential customer suffered exactly the same outcome and excuse.

James did return my deposit on Monday 2nd December.

Based on the facts that at least two people have been let down in the same fashion, and James was not customer-focussed enough to actually make or receive a telephone call to discuss the situation, I would suggest that people consider other restaurants in Bath before relying on a meal at Wilks.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzaElheEh3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ-_DHlh6BcUgRL850Qd7TrCY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzaElheEh3EAE

Absolute disgrace
Travelled all the way from Essex having booked the restaurant weeks ago only to find it closed. Nobody bothered to even call or email me
Don’t waste your time or money on people that treat customers so badly, absolutely fuming 😡😡😡😡😡😡😡😡

Upplev Wilks Restaurang i Bath – Intimt och Lyxigt Matäventyr

Wilks Restaurant, originally established in Bristol, relocated to Bath in 2020.

Dine In

Restroom

Outdoor Seating

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Coffee

At the heart of the serene city of Bath, a culinary gem awaits you at Wilks Restaurant. This exquisite dining establishment on Chelsea Road is not merely a restaurant; it’s a celebration of modern British cuisine. Each dish tells a story, crafted with precision and passion, showcasing seasonal ingredients sourced from local producers. Nestled amid stunning Georgian architecture, a visit to Wilks is like stepping into a hidden world of gastronomic artistry that lures both locals and travelers alike.

Wilks Restaurant Bath

A selection of dishes showcasing the seasonal and international flavors at Wilks Restaurant.

Scallops Tartare with Wasabi and Apple

Sweetbreads

Wild John Dory with Black Truffle Crust

Pigeon Breast and Leg with Roscoff Onions

Raspberries with Wholegrain Shortbread

Sample Menu

Menyöversikt på Wilks Restaurant Bath i Bath, England.

Wilks Restaurant i hjärtat av Bath bjuder på en noggrant komponerad meny som speglar de bästa säsongsbetonade och internationella smakerna. Här kan matälskare njuta av en elegant och intim atmosfär medan de utforskar en rik palett av delikata rätter.

Menyöppningen lockar med sofistikerade smaker och innovativa kombinationer. Prova den fräscha scallopstartaren som balanserar den milda sötman från kammusslor med en kick av wasabi och krispig äpple, vilket ger en perfekt start på måltiden.

För de som önskar en mer rustik men elegant förrätt finns även delikata sweetbreads, tillagade för att framhäva deras rika och krämiga textur.

De huvudsakliga rätterna erbjuder en raffinerad resa med exklusiva råvaror och välbalanserade smakkombinationer. Den vilda John Dory-fisken är en höjdpunkt, täckt med en lyxig svart tryffelkrust och serverad med girollesvamp, ärtor, vild sparris och en smörig havstruffel-emulsion som lyfter fram havets och skogens smaker.

För köttälskare finns en utsökt rätt med duvbröst och lår, elegant kombinerat med söta Roscoff-lökar, en len duvleverparfait, färska mandlar, chokladnibs och syrligt-söta körsbär som ger en komplex och minnesvärd smakupplevelse.

Avsluta din middag med en harmonisk dessert som bjuder på fräscha hallon med ett knaprigt fullkornskex, krämig crème fraîche-glass och en dekorativ wild pepper tuile som ger både textur och en subtil kryddighet.

Wilks erbjuder även ett utsökt urval av viner som passar perfekt till varje rätt. Restaurangen är känd för sin omsorgsfulla vinlista och möjligheten att njuta av både lunch och middag i en varm och välkomnande miljö. Med sin eleganta atmosfär och utmärkta service är det en given destination för matentusiaster som söker enastående kulinariska upplevelser i Bath.

Upplev Michelin-stjärniga rätter på Wilks Restaurant i Bath. Njut av en unik kulinarisk upplevelse. Boka din plats idag!

Wilks Restaurang i Bath – Michelin-matupplevelse

Bath Municipality

A four-course tasting menu available during lunch hours.

Lunch Tasting Menu

A six-course tasting menu available during dinner hours.

Dinner Tasting Menu

Wilks Restaurant Bath – En kulinarisk pärla i hjärtat av Bath och North East Somerset i England.

 upplever du en intim och sofistikerad atmosfär där varje detalj i maten är noga genomtänkt. Restaurangen ligger på Chelsea Road i den charmiga staden Bath och är en dröm för matälskare och trendmedvetna resenärer som söker en oförglömlig kulinarisk upplevelse i England.

 där du får njuta av fyra utsökta rätter till ett pris av 45 GBP. För kvällens gourmeterbjudande finns en 

 med sex välbalanserade rätter för 65 GBP. Varje rätt är presenterad med en känsla för detaljer som imponerar på både smaklökar och ögon.

, där både mat och atmosfär samspelar för att skapa en minnesvärd upplevelse. Gäster kan avnjuta maten inomhus i en mysig miljö eller välja att sitta utomhus under varmare dagar. Wilks serverar även utsökta viner och kaffe, vilket gör det till ett perfekt ställe för lunch, middag och desserter.

 Ja, det rekommenderas att boka bord i förväg för att säkra plats.

 Accepterar kontaktlösa kort, debetkort och kreditkort; kontanter accepteras inte.

 Inte lämpligt för barn, vilket skapar en vuxen och lugn matupplevelse.

 Toaletter finns tillgängliga och utomhusservering erbjuds.

Wilks Restaurant Bath är en destination för dig som uppskattar finess, noggrant komponerade menyer och en atmosfär där maten står i centrum. Perfekt för en exklusiv lunch eller en elegant middag i Bath.

Bath and North East Somerset

Njut av en intim middag på Wilks Restaurant, Bath. Utforska spännande smaker och exceptionell service. Boka ditt bord idag!

Upptäck Wilks Restaurant i Bath – Lyxiga menyer

Planera ditt besök på Wilks Restaurant i Bath. Få tips om bokningar, menyalternativ och närliggande sevärdheter för en perfekt upplevelse.

Praktiska tips för att besöka Wilks Restaurant

Utforska historien bakom Wilks Restaurant i Bath. Från Bristol till Bath, erbjuder vi en exklusiv miljö och maträtter av högsta klass.

Upplev Wilks Restaurang i Bath – Intimt och Lyxigt Matäventyr

Mat och kulinariska läckerheter

Signaturhöjdpunkter

Vanliga frågor

Besök oss idag